pH do corpo equilibrado

Você sabe é o que o pH? Essa sigla tão importante quando se fala de saúde significa potencial Hidrogeniônico. Manter o pH do corpo equilibrado é a chave para se ter uma excelente saúde e se livrar de doenças.

O pH é uma escala que mede o grau de acidez e de alcalinidade presente no nosso organismo, que vai de 0 (ácidez máxima) até 14 (alcalinidade máxima). Se o nível de pH pender mais para o lado ácido, podemos começar a ter problemas de saúde. Ou seja, podemos dizer que pH 7 é neutro, há um equilíbrio entre acidez e alcalinidade no nosso corpo. O ideal é que o nível de pH no sangue esteja pelo menos em 7,4 – pendendo um pouco mais para o lado alcalino.

Geralmente, crianças são mais alcalinas e idosos são mais ácidos. Estudos mostram que se o pH ficar abaixo dos 7,4, uma porta é aberta para a proliferação de bactérias e vírus. Pacientes com câncer, por exemplo, tiveram a medição do pH da saliva entre 4,5 e 5,7. Outros problemas associados ao desequilíbrio do pH são hipertensão arterial, problemas cardiovasculares, cardíacos, diabetes, pedras nos rins, envelhecimento precoce, gastrite, úlcera, artrites e doenças reumáticas. Pra completar, um pH desequilibrado favorece o aumento de peso e consequente obesidade.

É um fato: um pH ácido não faz nada bem para nossa estrutura óssea. Quando a acidez está muito alta, o organismo acaba roubando alcalinizantes minerais dos ossos em uma tentativa de reequilibrar o pH. Esse processo abre espaço para artrites e reumatismos, já que precisa de cálcio para aumentar a alcalinidade. E é nos ossos que está a maior concentração de cálcio do nosso organismo.

Há outros efeitos de um pH desequilibrado que podem ser sentidos no dia a dia. Caso você sinta muito cansaço, tenha muitos gases, azia e fique logo cheio mesmo comendo pouco, você pode estar com o pH ácido. Outros sintomas que podem ter relação com a acidez do pH são insônia, prisão de ventre, enxaqueca, retenção de líquidos, mau hálito e queimação na língua.

Geralmente dois testes são feitos para aferir o nível de pH no organismo:

Teste da saliva

A saliva tende a ser mais ácida do que o sangue, por isso quando testada, valores entre 6,4 e 6,8 são considerados ótimos. Caso o resultado fique abaixo de 6,4, é bom ligar o alerta. Assim que você acaba de comer, o teste deve dar algo em torno de 7,5. Assim, se a saliva for testada várias vezes ao dia e ficar entre 6,5 e 7,5, pode estar certo de que seu organismo está funcionando redondinho.

Teste da urina

O teste de pH através da urina é o mais preciso para pintar um quadro da química do organismo. Pela manhã, a flutuação na taxa de pH deve ficar entre 6 e 6,5 e à noite (após jantar) deve ficar entre 6,5 e 7. Esses números indicam um organismo funcionando de forma saudável.

Solucionando o problema: como manter meu pH equilibrado

Como vimos, um organismo com um pH abaixo de 7 abre portas para vários problemas pois não deixa o sistema imunológico funcionar direito, criando um ambiente propício para a proliferação de vírus e bactérias.

A alimentação é a principal vilã nessa história. Comer muita junk food ou alimentos processados contribui para aumentar a acidez do pH. Esses alimentos criam uma espécie de sobrecarga tóxica, mas outros fatores ainda podem contribuir para desequilibrar o pH, como estresse, problemas emocionais e reações imunológicas adversas.

Quando o pH se desequilibra, nosso organismo absorve menos minerais e outros nutrientes. O corpo começa a “roubar” esses minerais das suas reservas (como o caso dos ossos que citamos acima). Assim, as células produzirão menos energia e o organismo não conseguirá reparar células danificadas na mesma velocidade de antes. O corpo perde a capacidade de desintoxicação e células brancas tumorais encontram lugar para crescer e se multiplicar e assim ficamos mais cansados e doentes.

A nossa alimentação no mundo moderno, principalmente no ocidente não ajuda muito para encontrar esse equilíbrio entre acidez e alcalinidade. A dieta mais comum inclui ovos, carne, laticínios e muita coisa processada. Farinha, açúcar, café, refrigerantes, biscoitos recheados… tudo issocontribui para aumentar a acidez do pH. Ir para o lado “light” ou “diet” dos alimentos processados também não faz diferença, já que incluem ainda mais química letal na forma de adoçantes, como o aspartame. Frutas e legumes, que podem ajudar a elevar a alcalinidade, geralmente são relegados a segundo plano. Mas são exatamente o tipo de alimento ideal para equilibrar novamente o pH do corpo.

Não tem jeito, a única forma para uma boa saúde é mudar a alimentação e praticar exercícios físicos. Bater na mesma tecla pode parecer um clichê, mas na verdade uma dieta saudável e a prática regular de exercícios físicos faz bem para tudo e te deixa longe dos médicos. Ajudar a manter nosso pH equilibrado favorece uma boa saúde e o emagrecimento, já que o organismo retém menos líquidos e elimina toxinas.

Alimentos ácidos e alcalinos – equilibrando sua alimentação

Encontrar o equilíbrio entre alimentos ácidos e alcalinos é essencial para um pH saudável, por isso uma dieta saudável deve conter 60% de alimentos alcalinizantes e no máximo 40% de alimentos acidificantes. Caso o seu pH esteja ácido, a dieta pode ser de 80% de alimentos alcalinizantes e 20% de alimentos acidificantes, até o pH ficar equilibrado novamente.

Precisamos manter uma dieta com frutas e vegetais frescos alcalinos, para assim podermos consumir as proteínas ácidas que precisamos para o organismo. Ao mesmo tempo devemos evitar alimentos processados, doces ou carboidratos simples. Além de serem acidificantes, esses alimentos elevam o índice de açúcar no sangue rapidamente, o que nos faz engordar e ter outros problemas de saúde, como obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, etc. Pra completar, são pobres em nutrientes e apenas enfiam mais toxinas no nosso organismo.

DICA: existem alimentos que podem ser considerados ácidos, como o limão, mas que na verdade viram alcalinos após sua digestão pelo organismo.

Extremamente alcalinos: Limões, melancia.

Alcalinos: Melão, aipo, tâmaras, figos, alga marinha, limão, manga, melão, mamão, salsa, uvas sem sementes (doce), agrião, aspargos, sucos de frutas, uvas (doces), kiwi, maracujá, pêra (doce), abacaxi, passas, ameixa e sucos de vegetais.

Moderadamente alcalinos: Maçã (doce e azedas), brotos de alfafa, damascos, abacaxi, banana (madura), passas, tâmaras, figos (frescos), toranja, alho, uvas (menos doce), goiaba, ervas verdes (folhas), alface (folhas), peras, nectarinas, pêssegos (doces), ervilha (fresca, doce), abóbora (doce), sal marinho (vegetal), feijão (verde), beterraba, alface, pimentão, brócolis, repolho, couve-flor, gengibre (fresco), uva (ácida), verde (claro), laranjas, ervilhas, pêssegos, batata (com casca), abóbora (menos doce), framboesa, morango, nabo, milho doce e sucos de vegetais.

Levemente alcalinos: Amêndoas, alcachofras, couve de Bruxelas, cerejas, coco (fresco), pepino, berinjela, mel (in-natura), alho-poró, cogumelos, quiabo, azeitonas (madura), cebola, picles (caseiro), rabanetes, sal do mar, especiarias, tomate (doces), castanhas (secas, torradas), gemas de ovos (mole cozido), o pão dos essênios, o leite de cabra, leite (cru), maionese (caseira), óleo de oliva, sementes de gergelim (inteira), soja em grão (seco), queijo de soja, leite de soja, grãos germinados, tofu, tomate (menos doce) e flocos nutricionais.

Alimentos neutros: Manteiga fresca sem sal, nata, margina, leite de vaca e soro de leite (cru), óleos (exceto azeite) e iogurte (simples).

Ligeiramente ácidos para neutros: Xarope de malte de cevada, cevada, farelo, caju, cereais (não refinado com mel),fubá, frutose, mel (pasteurizado), lentilhas, xarope (natural), produtos lácteos (leite homogeneizado) e a maioria dos processados, noz-moscada, mostarda, pipoca e manteiga (simples), de arroz ou biscoitos de trigo (não refinado), pão de centeio orgânico (germinado), sementes (abóbora e girassol), nozes, castanhas do Brasil, manteiga (salgada), queijos, feijões, coco seco, leite de caprinos (homogeneizado), azeitonas (picles) e ameixas.

Moderadamente ácidos: Bananas (verdes), cevada (centeio), farelo, manteiga, cereais (não refinado), queijos, biscoitos de centeio (não refinado, arroz e trigo), feijão, coco, ovos brancos, ovos inteiros (cozido duro), frutose, leite de cabra (homogeneizado), mel (pasteurizado), ketchup, xarope (não transformados), leite (homogeneizado), melaço, a maioria das nozes, a mostarda, aveia, centeio (orgânico), pasta de azeitonas (picles), (grãos integrais), massas (grão inteiro e mel), ameixas, pipoca (com sal e / ou manteiga), batatas, ameixas, o arroz, sementes (abóbora, girassol), molho de soja e pão (trigo germinado orgânico).

Extremamente ácidos: Os adoçantes artificiais, carne, cerveja, pães, açúcar, refrigerantes, cereais (refinado), chocolate, cigarros e tabaco, café, creme de trigo (não refinado), creme (com açúcar branco), medicamentos, peixes, farinha de trigo (branca, trigo), sucos de fruta com açúcar, doces, geleias, carne de cordeiro. Licor, xaropes (transformados), melaços, macarrão (branco), doces e bolos de farinha branca, picles (comercial), carne de porco, aves, frutos do mar, o açúcar (branco), sal de mesa (refinado e iodado), chá (preto), o pão branco, vinagre branco (transformados), todo alimentos do trigo, vinho e iogurte.

fonte dos alimentos: http://www.vidaesaude.org

Nota: este artigo não tem a finalidade de tratar ou prevenir problemas de saúde, dando apenas sugestões para quem deseja levar uma vida mais saudável. Sempre procure um médico ou nutricionista antes de mudar sua alimentação e para diagnosticar possíveis doenças.

FONTE

http://www.guiadenutricao.com.br/como-equilibrar-o-ph-do-seu-corpo/

Leite de Inhame

O leite ou extrato de inhame constitui um ingrediente que não pode faltar na Culinária Funcional, para ser utilizado no preparo de diversos sucos, vitaminas e outros pratos que, além de nutritivos e saborosos, protegem o organismo contra doenças.

Atualmente, o inhame é recomendado no tratamento de doenças, como reumatismo, artrite, artrose, ácido úrico elevado, sinusite, dengue, febre amarela viroses, micoses e hemorroidas, deixando bem claro que suas Propriedades Terapêuticas vão muito além de beneficiar mulheres em Menopausa.

As Propriedades Nutricionais, Funcionais e Terapêuticas desse tubérculo foram bem detalhadas em https://goo.gl/VRvydO, destacando-se: a presença de vitaminas, minerais fibras solúveis e fitoquímicos, como o betacaroteno (potente agente antioxidante) e o fito-hormônios.

APLICAÇÕES MEDICINAIS DO INHAME

O inhame contém ácido oxálico, uma substância química também presente em alimentos como a beterraba, o espinafre e diversos outros. Contudo, ao contrário do que muitas pessoas acreditam, esse ácido não é tóxico e não prejudica a Saúde Humana.

Quando o alimento é COZIDO, esse ácido não é totalmente eliminado, mas tem seu teor bem reduzido, o que pode suavizar essa "sensibilidade" (alergia) apresentada por alguns indivíduos.

O importante é que, seja consumido CRU (https://goo.gl/IghxEW) ou COZIDO, o inhame auxilia no combate às inflamações e infecções, fortalecendo o organismo para o combate às doenças. Assim, o inhame melhora a atuação do Sistema Imune e a Qualidade do Sangue, graças aos seus poderes depurativo e desintoxicante: altamente recomendado na prevenção de doenças como dengue, malária e febre amarela.

Realmente, o inhame auxilia na eliminação das toxinas do sangue, as quais são excretadas, através da pele, dos rins e do intestino, comprovando a afirmação da cultura popular que diz: “o inhame limpa o sangue”. Isso pode ser comprovado através do uso do Emplasto de Inhame e do Leite de Inhame.

1. EMPLASTRO DE INHAME - a Medicina Natural afirma que o emplasto de inhame (https://goo.gl/b9ngjP) puxa tudo: furúnculos, abcessos, quistos sebáceos, verrugas, espinhas insistentes, unhas encravadas, farpas ou cacos de vidro que entram nas mãos ou nos pés, além de desinflamar cicatrizes, eliminar o sangue pisado de contusões, abscessos e tumores e “agir” para baixar a febre. Durante muito tempo, o emplasto de inhame foi empregado no tratamento contra Sífilis.

2. EXTRATO OU LEITE DE INHAME - como: os leites de cereais, sementes e oleaginosas, a biomassa de banana verde e muitas farinhas de cereais, hortaliças e frutas, constituem verdadeiras joias da Culinária Funcional. Esse extrato pode ser consumido em sucos e vitaminas, que além de nutritivas e saborosos, protegem o organismo contra doenças.

FONTE

https://www.facebook.com/mgtnutri/

Chá Preto

Mais de 90% de todo o chá vendido no Ocidente é o Chá Preto. Todas as quatro variedades de chá (Preto, Chá Verde, Chá oolong, Chá Branco) são feitos de folhas da planta Camellia sinensis, o Chá Preto, geralmente tem mais sabor e cafeína do que os outros. Porque o chá preto mantém o seu sabor durante vários anos, ele tem sido um artigo de comércio e ainda serviu como uma forma de moeda em partes da Ásia no século 19.

Hoje, a Índia, China e Sri Lanka são os maiores produtores mundiais de Chá Preto. Na produção, as folhas ficam espalhadas em prateleiras e soprado com ar para remover cerca de um terço de sua umidade e torná-las flexíveis. Em seguida, eles são enrolados em torno de quebrar suas paredes celulares e liberar os açúcares necessários para a fermentação. Para promover a fermentação são mantidos em um ambiente altamente úmido, que transforma as folhas escuras e desenvolve sabor forte do chá preto. Finalmente, as folhas são secas e enviados para todos os cantos do mundo. Então vamos logo ver os benefícios do chá preto para saúde!

Benefícios do Chá Preto Para Saúde Cardiovascular: O Chá Preto é rico em antioxidantes, tais como os flavonóides que demonstração ser benéfico em impedir a oxidação de colesterol LDL ( ruim), e na prevenção de danos na corrente sanguínea e na parede das artérias e na diminuindo o risco de doença cardíaca. Além disso, os flavonóides demonstrou-se que são capazes de melhorar tanto a vasodilatação coronária e reduzir a formação de coágulos. O Manganês do Chá Preto ajudam a reduzir o risco de doença cardíaca coronária, ajudando a função do músculo cardíaco.

Chá Preto Ajuda na Prevenção do Câncer: O Chá Preto é rico em polifenóis que ajudam na prevenção da formação de potenciais agentes cancerígenos no corpo, especialmente em certos tipos de câncer, como de ovário, pulmão, próstata, colo-retal e de bexiga. Outros estudos revelam que o Chá Preto podem ajudar a prevenir câncer no estômago, próstata e câncer de mama. Um composto no Chá Preto chamado TF-2 faz com que tais células cancerígenas entram em apoptose (morte celular programada), enquanto as células normais não são afetados. Um estudo sobre o câncer bucal mostrou que o consumo de Chá Preto podem reduzir significativamente o risco de câncer oral, particularmente naqueles que fumam cigarros e usar outros produtos do tabacos.

Benefícios do Chá Preto Para a Pele e o Cabelo: Os antioxidantes no Chá Preto ajudam a manter a sua pele limpa e longe das terríveis acne, e em alguns casos têm demonstrado que funciona igualmente, como o peróxido de benzoíla, que é usadas em vários produtos pra pele.

Benefícios do Chá Preto Para os Ossos: Estudos realizados mostraram que o Consumo de Chá Preto muito benéficos para os ossos e os tecidos Conjuntivos.

Benefícios do Chá Preto Para Saúde do Aparelho Digestivo: Os taninos do Chá Preto tem um efeito terapêutico em doenças gástricas e intestinais e torna-se uma grande ajuda para o aparelho digestivo, usado na China há milhares de anos. Estes taninos diminuir a atividade intestinal e exerce um efeito antidiarreico. Os polifenóis do Chá Preto tem demonstrada ter um efeito nas inflamação intestinal sofrida pelas pessoas que sofrem de doenças como a síndrome do intestino irritável.

Benefícios do Chá Preto Para Cérebro e o Sistema Nervoso: Ao contrário do Café que possuir um altos níveis de cafeína, os valores são mais baixos no Chá Preto que promove o fluxo de sangue no cérebro, sem super estimular o coração. A cafeína no chá preto afia o foco e concentração mental. Estudos mostram que a L-teanina que é um aminoácido encontrado no Chá Preto podem ajudar a relaxar e concentrar-se mais plenamente nas tarefas. O Chá Preto tem mostrado que reduzem os níveis de cortisol, o hormônio do estresse depois de um mês de consumo, com cercar de quatro xícaras de chá por dia. A cafeína no Chá Preto podem também dar a sua memória o impulso que necessita por algumas horas e alguns estudos sugerem que um hábito regular de chá podem ajudar a proteger contra a doença de Parkinson.

Chá Preto Aumenta os Níveis de Energia: O Chá Preto possui uma pequena quantidade de cafeinas, a cafeinas com moderação podem ser benéficos, pois estimula o metabolismo, aumenta a função do cérebro e auxilia o estado de alerta. A cafeína no chá age mais como um estimulante sutil, tendo mais do que alguns minutos para fazer efeito. Este efeito é por causa de um composto que se encontra apenas no chá, teofilina. Embora a cafeína seja o alvo principal no cérebro e nos músculos, teofilina estimula o sistema respiratório, coração e rins. Isto ajuda a manter um sistema cardiovascular saudável.

Benefícios do Chá Preto Para Saúde Bucal: Estudos realizados mostraram que os antioxidantes catequinas do Chá Preto, podem ajudar a reduzir o câncer oral. Os Polifenóis e o tanino encontrados no Chá Preto são como antibióticos, e os polifenóis ajudam a manter sob controle as bactérias que causam o mau hálito.

Chá Preto melhora o Sistema Imunológico: o Chá Preto é rico em substâncias chamadas “taninos”, os estudos têm mostrado ter a capacidade de combater vírus como a gripe, disenteria e hepatite. Um tal tanino chamado “catequina” ajuda a suprimir tumores. O chá preto também contém antígenos que ajudam a aumentar a resposta imune.

FONTE

http://www.saudedica.com.br/os-9-beneficios-do-cha-preto-saude/

Propriedades do grão de bico

Grão de bico é um dos principais ingredientes da gastronomia Oriental e do Oriente Médio e contém muitos nutrientes, dentre eles fibras, proteínas e vitaminas.

Pode ser facilmente encontrado em supermercados em forma de grãos integrais (crus ou cozidos) ou como farinha, já processada.

Conheça algumas propriedades do deste alimento versátil, que pode ser utilizado em dezenas de pratos diferentes.

Receitas simples com grão de bico

• Hummus: é uma receita árabe bem conhecida. Adicione em um recipiente uma xícara de grão de bico cozidos, dois dentes de alho picados, cominho, azeite de oliva, salsa picada, sal e o suco de um limão. Adicione um pouco de água e triture. Quando uma pasta lisa se formar estará pronto. Para servir, verta mais azeite de oliva e pimentão. Para comer acompanhe com pão árabe e sirva de entrada.

• Bolas de grão de bico: Coloque em um recipiente uma xícara de grão de bico e deixe repousar por toda a noite. Cozinhe até eu ferva. A parte misture uma cebola, dois dentes de alho, coentro, pimenta, cominho e pimentão. Jogue na mistura o grão de bico e triture com uma batedeira ou liquidificador. Deixe na geladeira por uma hora. Pegue pequenas quantidades da mistura e forme bolinhas, frite-as.

• Hamburguer de grão de bico e polenta: cozinhe os grãos e faça um purê. Ferva água e sal e prepare a polenta. Quando estiver quase pronta, adicione o purê de grão de bico. Adicione uma cenoura e uma cebola ralada. Deixe esfriar e coloque em uma bandeja por 1 hora. Desmolde com forma de hambúrguer e logo asse com um pouco de óleo vegetal ou no forno.

Seus componentes são excelentes para promover a saúde digestiva, aumentando o tamanho das fezes. Por exemplo, em casos de diarreia não há nada melhor do que um prato de grão de bico para estabilizar e fortalecer o intestino. Além disso, também ajuda a prevenir e tratar as hemorroidas.

Outra vantagem de consumir grão de bico

Uma porção de 100 gramas de grão de bico cozido sem sal nos oferece hidratos de carbono (criadores de energia), fibra dietética (boa para a saúde cardíaca e digestiva), proteínas e gorduras, mas, além disso, este grão oferece em sua composição vitaminas A, B6, C, E e K, cálcio, fósforo, potássio, zinco, magnésio, ferro e sódio.

Dois principais benefícios do grão de bico

Por conter fibra dietética, os grãos de bico servem para reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue, mas por sua vez é bom para diminuir a pressão arterial e a quantidade de triglicerídeos. Então, pode reduzir o risco de sofrermos ataques cardíacos, doenças cardíacas e acidentes cérebro vasculares.

Pessoas que apresentam anemia ferropriva (por problemas na quantidade de ferro no organismo), podem consumir grão de bico para aumentar seus níveis de ferro, que é um dos componentes principais deste alimento.

Para aqueles que praticam esportes com frequência e tem um grande desgaste de ferro devido a atividade física o grão de bico também é recomendado.

Além disso, o grão é uma grande fonte de potássio, o que o torna muito bom para melhorar a circulação, regular a pressão arterial, e é muito recomendado para aqueles que sofrem de hipertensão Serve para prevenir doenças reumáticas ou a artrite, bem como as câimbras.

Os diabéticos podem consumir grão de bico e aproveitar de seus benefícios, pois seu teor de zinco permite ao corpo assimilar e armazenar insulina.

Além disso, o zinco é bom pra o crescimento geral do organismo, pra subir o sistema imunológico, cicatrizar feridas e metabolizar proteínas. Ajuda a combater a fadiga e se encarrega de transportar vitamina A até a retina.

Aqueles que apresentam problemas com o trânsito intestinal podem comer grão de bico, por que contém uma grande quantidade de fibras. Servem para controlar a obesidade e prevenir o câncer de cólon.

Graças ao ácido fólico que o legume contém, é muito bom para mulheres grávidas ou que estão amamentando. Pode ajudar às pessoas que fumam ou consomem álcool a absorver melhor a vitamina B9.

Finalmente, ficou comprovado que a vitamina K do grão de bico serve para uma melhor coagulação do sangue e para o metabolismo dos ossos. Para que possa incorporar a grande quantidade de nutrientes que o grão de bico contém, prove as seguintes receitas:

fonte

http://melhorcomsaude.com/propriedades-grao-bico/

Benefícios da Folhas da Goiaba

Quem diria, não é mesmo? As folhas da goiabeira são extremamente benéficas para a nossa saúde. Elas são ricas em potássio, vitaminas A e C, fibras saudáveis e licopeno, um antioxidante de cor vermelha que pode ser também encontrado no tomate e no pimentão.

A goiabeira é uma árvore tropical muito comum na América do Sul e América Central. Seus fruto, além de muito saboroso, tem muitas utilidades medicinais. E suas folhas também são bastante utilizadas para tratamentos de saúde. Entre os principais benefícios da goiaba, tanto da fruta como da folha, podemos destacar:

BENEFÍCIOS DA FOLHA DE GOIABA

• O chá das olhas de goiabeira diminuem o mau colesterol – LDL -, sem afetar os níveis do bom colesterol 0 HDL

• O chá é muito bom para a tosse para quem tem bronquite.

• Aplique folhas esmagadas em alergias para aliviar a coceira.

• O mesmo se pode dizer em relação às picadas de inseto

• Chá de folhas de goiabeira são um excelente remédio para a queda de cabelo.

• O chá não deixa os carboidratos se transformar em açúcar, o que é muito bom para quem quer perder peso.

• É ótimo para quem está com dor de estômago, de grande ajuda contra intoxicações alimentares.

• Muito eficaz no tratamento da diarreia ou disenteria

• É recomendado aos homens que tem problemas de infertilidade

• Ajuda no combate a alguns tipos de câncer, como o da próstata

• Rico em vitamina C, o chá de folhas de goiabeira combate as espinhas e a acne. Para remover cravos, esmague algumas olhas e aça uma pasta com água, aplicando nos locais desejado antes da remoção. A mesma solução combate o envelhecimento da pele. Os resultados são surpreendentes;

• Eficaz contra infecções, pode ser aplicado em feridas ou arranhões

• Muito bom para quem tem diabetes, pois diminui o açúcar no sangue e não estimula a secreção de insulina

• Alivia a dor de dente, inflamações na gengiva e feridas na cavidade oral.

• As folhas podem ser usadas no tratamento da candidíase através de duchas com seu extrato;

• Mastigando essas mesmas folhas, previne-se e alivia o mau hálito, além de evitar ressacas e dores de cabeça causados pelo consumo de bebidas alcoólicas (quando mastigadas antes);

• O chá da casca pode ser usado como anti-inflamatório em casos de lesões ou úlceras na pele;

• Esmagar as folhas da goiaba e aplicar em feridas evita que as mesmas infeccionem, atuando também como um eficiente cicatrizante e analgésico;

• Tanto as folhas, como a casca possuem propriedades antissépticas, sendo muitas vezes mais eficiente que produtos similares industrializados;

• Outro benefício das folhas é regularizar disfunções no período menstrual, amenizando sangramentos intensos. Trata inchaços e dores nos tornozelos.

RECEITAS
- Para combater a queda de cabelo: prepare o chá das folhas de goiaba.
Depois enxágue bem com água.
Faça isso pelo menos três vezes por semana.
- Para combater acne e cravos: triture as folhas e aplique sobre a acne e os cravos.
Deixe por um tempo e, em seguida, enxágue.
Faça vários dias até que a pele está limpa e clara.
- Para retardar o envelhecimento da pele: aplique sobre a pele uma decocção (fria) de folhas de goiaba.
Isso serve para melhorar o tom e a textura da pele.
- Para tratar bronquite e tosse: faça um chá de folhas de goiabeira e tome-o por vários dias, até cessarem os sintomas.
- Para diarreia: ferva 30 gramas de folhas com um punhado de farinha de arroz em um ou dois copos de água.
Beba duas vezes por dia.
- Para baixar o colesterol: tome o chá da folha de goiaba por três meses.
- Para feridas e infecções: triture as folhas e aplique na parte afetada.
Isso previne a infecção e acelera a cicatrização.
- Para dor de dente, gengiva inchada e feridas na boca: mastigue algumas folhas de goiabeira.
- Para perder peso: tome o chá das folhas de goiaba, uma ou duas vezes por dia.
Ferva um litro de água. Quando levantar fervura, adicione 5 folhas de goiaba, espere um pouco e desligue o fogo. Espere 20 minutos e consuma a primeira xícara. Em aplicações na pele ou no cabelo, espere esfriar antes de usar.

Benefícios da Goiaba para Imunidade: A Goiaba é uma excelente fonte de vitamina C e Antioxidantes. Ela contém 228 mg de Vitamina C, que é igual a 338% da necessária diária ou seja 3x mais do que o necessário. Com o aumento da função do sistema imunológico, seu corpo irpa se proteger contra doenças comuns como tosse, resfriado e gripe e contra infecções.

Benefícios da Goiaba com Propriedade anti-tumoral:Goiaba contém elevada quantidade de licopeno (5.204 microgramas), que é um fitonutrientes conhecido como carotenoides. O licopeno tem uma propriedade anti-tumoral que protege contra os radicais livres, uma vez que luta ativamente para neutralizá-lo. Portanto, comer goiaba vai ajudar a combater o câncer de próstata.

Benefícios da Goiaba contra o Câncer : A Goiaba é uma excelente fonte de antioxidantes, fitonutrientes e flavonóides que o tornam altamente benéfico para proteger do câncer. Goiaba contém grande quantidade de vitamina C, que protege contra os radicais livres do oxigênio. Os radicais livres são produzidos devido ao estresse oxidativo que danificam o DNA das células que o transforma em uma célula cancerosa. os antioxidantes neutralizam esses radicais livres e age como um escudo que proteger o DNA dos radicais livres. Também contém uma quantidade elevada de licopeno, que têm propriedades anti-tumor. 

Como sabemos a principal causa de câncer é radicais livres e danos causados ao DNA das células e o licopeno impede o crescimento do tumor. Assim, com estes dois os nutriente da goiaba torna-se alimentos mais saudáveis para prevenir o câncer de próstata. A goiaba é eficaz para proteger da cólon, mama, boca, pele, estômago, cavidade oral e câncer de pulmão.

Como fazer o chá das folhas

Muito se sabe sobre os benefícios que a goiaba possui, mas não é apenas na fruta que encontramos propriedades medicinais poderosas. Suas folhas (e cascas da goiabeira) são capazes de tratar desde uma simples dor de dente, até uma doença sexualmente transmissível como a candidíase.

As folhas e a casca da goiabeira vêm sendo usadas há muito tempo por povos indígenas como uma fonte de cura e prevenção de doenças. Atualmente, várias pesquisas comprovaram o poder que a planta possui, sendo vastamente utilizada na medicina alternativa.


FONTE

http://curapelanatureza.com.br/post/04/2016/queda-de-cabelo-feridas-bronquite-emagrecimento-colesterol-descubra-todos-os-poderes-da
http://chabeneficios.com.br/chas-das-folhas-e-cascas-da-goiabeira/

Uvaia

Típica da Mata Atlântica, a uvaia é conhecida como uma fruta do mato. Seu sabor é intenso, assim como seu perfume. O sabor, apesar de intenso, pode não agradar a todos por ser azedo – e desse fato que surgiu seu nome ubaia, que em tupi significa fruto azedo. A fruta é amarela, arredondada e possui duas sementes de aproximadamente quatro centímetros de diâmetro. De flor branca, a árvore é comumente plantada para uso doméstico, uma vez que seus frutos amassam, oxidam e ressecam com facilidade, tornando pouco viável a sua comercialização.

Comum também no Estado do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, é uma espécie arbórea, e seu florescimento acontece em agosto e setembro. O amadurecimento dos frutos não é uniforme, uma vez que é possível encontrar flores, frutos verdes e maduros em um mesmo ramo. Com polpa delicada e casca fina, a fruta é muito usada para preparo de sucos e compotas. Chega a ter de seis a treze metros de altura, mas existem variações da espécie que crescem em pequenos arbustos de até um metro de altura. A uvaia, por ser nativa da Mata Atlântica, é muito usada em diversos projetos de reflorestamento, servindo de alimento para aves e pequenos animais, os atraindo novamente para seu habitat.

Benefícios e propriedades

A uvaia é usada com fins medicinais em países como Paraguai e Argentina. A infusão de suas folhas pode ser usada para controlar a hipertensão, diminuir o colesterol, auxiliar no emagrecimento, além de ser um ótimo adstringente e digestivo.

Seus frutos são ricos em vitamina A e C (quatro vezes mais que a laranja), combatendo desta forma os radicais livres e, consequentemente o envelhecimento celular. É eficaz na prevenção de alguns males que afetam nossa saúde como doenças cardiovasculares, câncer, doenças derivadas do envelhecimento, além de serem muito indicados para acompanhamento no tratamento de HIV, no tratamento de tumores, malária, processos inflamatórios e para diminuir o nível de ácido úrico.

Aplicações na culinária
Seu consumo é mais comum na forma de suco, compota, mousse, doce, sorvete; assim como em geleia, vinagre, licor e outros. No entanto, é preciso cuidar com a quantidade de açúcar usado para que não se torne muito calórica. Seu consumo é pouco aceitado in natura devido ao seu sabor forte e azedo, mas se apreciar o sabor, não existem contraindicações nessa forma de consumo.


FONTE
http://www.remedio-caseiro.com/uvaia-beneficios-dessa-fruta-exotica-que-emagrece/

Benefícios do sorgo

Os Benefícios do sorgo são diversos, pois, possui grande quantidades nutrientes essenciais para saúde geral do corpo, porém ele é pouco conhecido. Além disso, O Sorgo é o termo amplo para todo um gênero de gramíneas que são nativas de regiões tropicais e subtropicais de todo o mundo. Embora existam mais de 30 espécies diferentes de Sorgo, apenas um é colhido para consumo humano, enquanto os outros são principalmente utilizados como alimento para animais.

As espécies mais importantes para os seres humanos, Sorghum bicolor, é nativa da África, mas agora pode ser encontrada em todo o mundo como um produto de alimento básico. Ele também é cultivado em muitos países diferentes. Sorgo é utilizado principalmente na produção de melaço, xarope de Sorgo e como grão. Além disso, ele pode ser utilizado na produção de bebidas alcoólicas e biocombustíveis em todo o mundo. Ele é amplamente considerado o quinto cereal mais importante no mundo..

A versatilidade do Sorgo, combinado com o fato de que é aceitável para consumo por pessoas com alergias de Trigo, faz com que seja extremamente importante como um alimento básico no mundo. Além disso, os enormes benefícios para saúde associados ao Sorgo é uma excelente alternativa a outros tipos de grãos, gramíneas e cereais que são comumente consumidos em todo o mundo. Vamos dar uma olhada mais de perto nos nutrientes que o Sorgo pode fornecer-nos para a dieta.

O Sorgo é uma potência em termos de nutrientes e caso seja adicionado à sua dieta fornece vitaminas como a Niacina, Riboflavina e Tiamina, bem como altos níveis de Magnésio, Ferro,Cobre, Cálcio, Fósforo e Potássio e uma quantidade muito significativa de fibra dietética (48% da dose recomendada por dia). Então, Confira os 10 Benefícios do sorgo para Saúde.

Benefícios do Sorgo Para Saúde Digestiva:

Algo muito comuns nos alimentos saudáveis, é que elas contêm uma certa quantidade de fibra dietética, o que melhora a funcionalidade do sistema digestivo. No entanto, o Sorgo é um dos melhores alimentos para fibra dietética. Uma única porção de sorgo contém 48% de sua ingestão diária recomendada de fibra dietética, mais de 12 gramas! Isso significa que seu aparelho digestivo vai manter a sua comida se movendo mais rapidamente, evitando coisas como Cólicas, inchaço, constipação,Dores de estômago, excesso de gases e Diarreia. Além disso, quantidades excessivas de fibras no corpo ajuda a diminuir o colesterol perigosa (LDL), que ajuda a melhorar a saúde do coração e proteger o corpo de doenças como aterosclerose, ataques cardíacos e derrames.

Benefícios do Sorgo Na Prevenção do Câncer:

A camada do farelo dos grãos de Sorgo contém antioxidantes importantes que não são encontradas em muitos outros tipos de alimentos. Estes antioxidantes têm sido diretamente ligado a uma redução da chance de desenvolver vários tipos de câncer, incluindo câncer de esôfago, particularmente em comparação com as pessoas que comem regularmente Trigo e Milho. Os antioxidantes são compostos benéficos que neutralizam e eliminam os radicais livres no organismo, que muitas vezes causam as células saudáveis do corpo para se transformar em células cancerosas.

Sorgo Ajuda no Controle da Diabetes:

O farelo do Sorgo é rico em taninos e tem enzimas que inibem a absorção do amido pelo corpo, o que pode ajudar a regular os níveis de insulina e de glicose no corpo. Ao manter estes níveis equilibrados, os diabéticos não vão sofrer com os picos de níveis de glicose, evitando assim choques diabético e outras complicações de saúde.

Benefícios do Sorgo Na Prevenção Doença Celíaca:

Embora seja relativamente “nova” condição, parece estar ganhando consciência no mundo todo. A doença celíaca é uma alergia grave ao glúten, encontrado principalmente em produtos à base de Trigo. Surpreendentemente, o trigo/glúten é encontrado em milhares de alimentos normais, tornando a vida para aqueles que sofrem de doença celíaca muito difícil. Felizmente, os grãos e gramíneas alternativas, como o sorgo, podem ser consumidos com segurança por aqueles que sofrem desta condição cada vez mais comum.

Benefícios do Sorgo Para Saúde Óssea:

O Magnésio é encontrado em quantidades elevadas no Sorgo, o que significa que os níveis de Cálcio serão mantidos adequadamente, pois o Magnésio aumenta a absorção de Cálcio no organismo. Estes dois minerais também são essenciais para o desenvolvimento do tecido ósseo e acelera a cicatrização de ossos danificados ou envelhecimento. Isso pode evitar condições como osteoporose e artrite, mantendo assim você ativa e saudável bem em sua velhice.

Benefícios do Sorgo Para Desenvolvimento Celular:

O Cobre e o Ferro são também encontrados no Sorgo, de uma forma semelhante como o Magnésio e o Cálcio. O Cobre contribui para aumento da absorção de ferro no corpo. Isto significa uma diminuição da probabilidade de desenvolver Anemia, que é um outro caso para a Deficiência de Ferro. Com número suficiente de Ferro e cobre no seu sistema, o desenvolvimento das células vermelhas do sangue são aumentadas, consequentemente, ampliando a circulação do sangue, estimulando o crescimento e reparação celular e aumentando o crescimento do cabelo do couro cabeludo. A única porção de sorgo contém 58% de sua ingestão diária recomendada de cobre.

Sorgo Aumenta os Níveis de Energia:

A Niacina, também conhecida como Vitamina B6, é uma componente chave na transformação de alimentos em energia utilizável e combustível para o corpo. Quebrar e metabolizar nutrientes irá manter seus níveis de energia estáveis ao longo do dia. O Sorgo contém 28% de sua ingestão de niacina recomendado por dia!

Outros Benefícios do Sorgo Para Saúde 

O Sorgo é uma excelente fonte em antioxidantes, o cereal combate o envelhecimento à medida que a substância é conhecida por sua atuação no combate aos radicais livres que provocam o desgaste celular.

Uma palavra final do cuidado: Não há preocupações conhecidas ou advertência contra a adição de Sorgo a sua dieta. Como se trata de uma grama, existe a possibilidade de algumas pessoas serem alérgico a ela, mas isto é raro. Além disso, com o alto teor de certas vitaminas e minerais, o único perigo real na quantidade de benefícios para saúde.

Pipoca de sorgo tem menos carboidratos que a de milho:

saiba fazer e veja benefícios

Por conta de suas ricas propriedades nutricionais e benefícios à saúde, o sorgo vem sendo chamado de cereal do futuro. Ele ainda é pouco conhecido, mas já é possível encontrar a farinha e os grãos de sorgo em alguns mercados, que podem ser usados em receitas como substitutos da farinha de trigo. De acordo com a chef funcional Lidiane Barbosa, o sorgo é rico em antioxidantes, o que ajuda a retardar o envelhecimento celular, e é ótimo para dietas restritivas ao glúten. O sorgo ainda é rico em fibras e ajuda a combater a prisão de ventre, a reduzir o colesterol e a controlar a glicemia. “Entre os principais fitoquímicos presentes nesse cereal, destacam-se as antocianinas, isoflavonas e taninos. Ele apresenta boa quantidade de vitaminas, principalmente as lipossolúveis e do complexo B, também contém minerais como ferro, fósforo, potássio, magnésio e zinco”, comenta Lidiane sobre a qualidade nutricional do grão ainda pouco consumido entre os brasileiros.

Pipoca de sorgo

Se você ainda está pensando em como incluí-lo na sua dieta, saiba que é possível fazer até pipoca com sorgo. Além de fornecer os benefícios listados pela chef funcional, o substituto ainda contém menos carboidrato do que o grão de milho. Enquanto 100g contém cerca de 67g de carboidrato, a mesma quantidade de milho apresenta 75g do nutriente.

Como fazer

O modo de preparo é o mesmo: basta substituir o milho pelo sorgo e preparar a pipoca da mesma maneira. Segundo Lidiane, para que a receita fique ainda mais saudável e funcional, use óleo de coco para estourar os grãos. As pipocas ficam um pouco menores que as feitas com milho, mas o sabor é o mesmo.

Pipoca doce de sorgo

Se você é fã de pipoca doce, mas foge dela por causa das calorias, anote essa dica da Lidiane para degustar sem culpa: prepare a pipoca de sorgo e, em seguida, derreta chocolate adoçado com açúcar de coco e mergulhe as pipocas no chocolate. Por fim, coloque-as um pouco na geladeira para o chocolate endurecer e está pronta.

FONTE

http://www.saudedica.com.br/os-10-beneficios-do-sorgo-para-saude/

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Testosterona

o que é testosterona

A testosterona é um hormônio esteroide, ou seja, formado a partir do colesterol, considerado o principal hormônio masculino, apesar de também ser encontrado em menor quantidade nas mulheres. Nos homens, a testosterona é produzida nos testículos e tem o seu pico na adolescência, quando ocorre o desenvolvimento dos músculos, mudanças na voz, crescimento de pelos e barbas.

É importante manter os níveis adequados de testosterona devido ao seu papel no desempenho sexual e crescimento muscular. Esse hormônio está relacionado à prevenção de doenças cardiovasculares, diabete e controle do estado mental. Estima-se que pessoas com baixa testosterona têm mais chances de desenvolver diabete tipo 2, além disso, dificuldade de concentração e até mesmo depressão podem estar relacionadas aos níveis desse hormônio.

Está com a testosterona baixa e quer saber como aumentar níveis de testosterona? Confira abaixo!

efeitos da testosterona

A testosterona possui ação anabólica, ou seja, está relacionada ao crescimento dos ossos e músculos. Também possui função androgênica, responsável pelo desenvolvimento das características sexuais masculinas, como produção de espermatozoides, crescimento de barba e pelos do corpo e órgãos sexuais.

Confira outras ações desse hormônio no organismo:

• Testosterona x massa muscular: a testosterona auxilia na hipertrofia muscular, ou seja, aumento da massa magra, pois contribui para o processo de produção de proteínas importantes para a formação dos músculos.
• Emagrecimento: esse hormônio estimula o metabolismo corporal, promovendo a queima de gordura.
• Melhora o desempenho esportivo.
• Manutenção da massa óssea.

como aumentar a testosterona naturalmente

Não existe testosterona natural, apenas os remédios prescritos, mas alguns suplementos esportivos podem estimular sua produção, promovendo ganho de massa magra e melhora da performance esportiva.

suplementos para aumentar testosterona

Em geral, os suplementos que colaboram para aumentar a testosterona são compostos por minerais como zinco e magnésio, porém, podem conter também outros nutrientes, como vitamina B6 e aminoácidos.

Supostamente, a planta tribulus terrestris pode aumentar a concentração de testosterona por elevar a concentração de LH (hormônio luteinizante), que estimula a secreção de testosterona, por isso é muito procurado para essa finalidade. No entanto, ainda não existem evidências científicas que comprovam essa suposição. Por isso, antes de consumir o tribulus terrestris, consulte o seu médico.

alimentos que aumentam a testosterona

Não existe um alimento para aumentar a testosterona especificamente, mas alguns nutrientes colaboram para a produção ou elevação deste hormônio. Assim, consuma alimentos fonte de:

• Zinco: ostras, carnes, gérmen de trigo, cereais integrais, maca peruana e semente de abóbora.
• Magnésio: folhas verde-escuras, banana, abacate e oleaginosas.
• Vitamina D: gema do ovo, sardinha, salmão e arenque.

testosterona em mulheres

Apesar de ser um hormônio essencialmente masculino, a testosterona também está presente nas mulheres, é produzido nos ovários e adrenais, e considerado um hormônio essencial para homens e mulheres. Os baixos níveis de testosterona nas mulheres podem resultar em sintomas como a perda da libido, aumento da gordura corporal e diminuição da massa óssea e massa muscular esquelética. A testosterona baixa em jovens mulheres pode estar associada ao uso de anticoncepcionais. Nesse caso, o recomendado é procurar a orientação de um médico.

tratamentos para testosterona baixa

A forma mais comum de avaliar os níveis desse hormônio no organismo é fazendo um exame de sangue para medir a testosterona total e a testosterona livre, que realmente tem ação no organismo.

Para deixar a testosterona alta, o médico pode fazer a reposição de testosterona com medicamentos específicos ou outros suplementos com o objetivo manter os níveis normais de testosterona.

Vale ressaltar que com a ingestão de medicamento de testosterona, efeitos colaterais podem ser observados, como aumento da acne, coceira, alteração de colesterol, aumento de pelos e retenção hídrica.

FONTE

https://www.natue.com.br/natuelife/o-que-e-testosterona.html

Zeaxantina

Zeaxantina: O Que é, Para Que Serve, Benefícios e Alimentos Ricos

A zeaxantina e também a luteína são pigmentos naturais encontrados nos alimentos de cor amarela, vermelha, alaranjada e verde. Elas são carotenoides, compostos naturais que trabalham juntos para promover o processo de fotossíntese nas plantas, controlando a absorção da luz para evitar que o excesso de luz solar, em especial dos raios ultravioleta, lhes causem danos.

Para saber para que serve a zeaxantina nos humanos, os seus benefícios e os alimentos ricos neste carotenoide, acompanhe as informações a seguir.

O que é exatamente a zeaxantina

A zeaxantina é um composto de combate a doenças produzido naturalmente nas plantas e em alguns derivados de animais que são fonte de alimento para nós humanos. O nosso corpo não produz esta substância, no entanto precisa dela para algumas funções específicas como a manutenção da saúde dos olhos.

A zeaxantina é encontrada em concentrações elevadas na mácula do olho humano, a parte do olho responsável pela visão central, necessária para a condução da visão e para o foco na leitura.

Ela é um composto com propriedades antioxidantes e, assim, nas partes do organismo onde ela está presente, ela ajuda a proteger contra danos causados ​​pelos radicais livres.

A zeaxantina é normalmente encontrada junto com a luteína, outro fitoquímico com propriedades intimamente relacionadas a ela. Inclusive, em muitos estudos científicos, ambas as substâncias são citadas juntas e seus benefícios e funções equiparadas.

Para que serve a zeaxantina 

A zeaxantina é um carotenoide com alta atividade antioxidante. Os alimentos que compõem as fontes mais ricas de zeaxantina incluem folhas verdes como couve, acelga, espinafre e agrião.

A principal função deste carotenoide na dieta é promover uma visão saudável, conforme explicado em uma monografia intitulada Alternative Medicine Review. Atualmente há pesquisas que apoiam o uso de suplementos de zeaxantina e também a ingestão de alimentos ricos nesta substância para tratar condições de saúde incluindo a degeneração macular e a catarata.

A zeaxantina, juntamente com luteína, age como uma vitamina que migra para os olhos e é aspirada para dentro da lente, mácula e penetra até o centro da retina. Na mácula e na retina, a zeaxantina ajuda a construir um escudo de pigmento amarelo que protege as células do olho das frequências perigosas de luz. A zeaxantina também fornece atividade antioxidante poderosa, neutralizando os radicais livres que destroem as células do olho.

Benefícios da zeaxantina no corpo humano

1. Atua contra a degeneração macular

De acordo com o site americano All About Vision, especializado em estudos da visão, a degeneração macular relacionada com a idade, comumente chamada de DMRI, é a principal causa de perda de visão em pessoas com 65 anos ou mais nos Estados Unidos. A mácula é uma área pigmentada, localizada próximo ao centro na retina, responsável pela acuidade da visão.

Em um estudo publicado pela revista Archives of Ophthalmology, pesquisadores estudaram o efeito do consumo de carotenoides na dieta sobre a degeneração macular relacionada com o avanço da idade. Os autores descobriram que uma dieta rica em carotenoides pode ser associada com um risco mais baixo de DMRI. A equipe de pesquisadores comentou que entre os carotenoides específicos, a zeaxantina foi fortemente associada com risco reduzido da incidência de degeneração macular relacionada à idade.

Um grande estudo chamado AREDS2 mostrou também que suplementos contendo luteína e zeaxantina podem retardar a progressão da degeneração macular depois da condição já iniciada.

O National Eye Institute, instituto americano de pesquisas da visão, afirmou que, se a suplementação de zeaxantina fosse generalizada entre indivíduos com risco de desenvolver DMRI, em um período de cinco anos a perda de visão poderia ser evitada em mais de 300.000 pessoas com mais de 55 anos de idade.

2. Previne a incidência de catarata

A catarata ocorre quando a lente transparente do olho fica opaca, impedindo a visão. Os sintomas da catarata incluem visão turva ou fraca, sensibilidade à luz, visão dupla e visão noturna deficiente. Em um estudo publicado pelo Archives of Ophthalmology, os pesquisadores estudaram a relação entre a ingestão de carotenoides e vitaminas C e E e o risco de catarata em mulheres. A equipe descobriu que uma alta ingestão de luteína, zeaxantina e vitamina E de alimentos e suplementos foi associada a uma redução significativa do risco de incidência de catarata.

Outro estudo descobriu que pessoas com dietas ricas em alimentos ricos em zeaxantina, especialmente espinafre, couve e brócolis, têm até 50% menos probabilidade de desenvolver catarata.

3. Protege a saúde da Pele

A pele humana, assim como os olhos, está exposta diretamente ao ambiente externo e aos raios ultravioletas do sol. Assim como nos alimentos, estudos mostram que a zeaxantina pode proteger a nossa pele da oxidação causada pelos radicais livres. De acordo com o site americano Medical News Today, especializado em saúde e nutrição, a zeaxantina pode ajudar a melhorar a hidratação e a elasticidade da pele, trazendo muitos benefícios. Devido à sua atividade antioxidante, a zeaxantina pode, potencialmente, ajudar a prevenir o dano oxidativo que ocorre ao longo dos anos e leva à degeneração dos nutrientes que compõem a pele.

A zeaxantina também serve para ajudar na proteção dos lipídios, a gordura natural da pele dos efeitos da radiação e de poluentes encontrados no ar, que levam ao ressecamento e envelhecimento precoce.

Alimentos ricos em zeaxantina 

Este fitoquímico está presente em uma vasta gama de alimentos que pesquisadores costumam distribuir em três grupos:

1. Vegetais verdes folhosos

De acordo com a revista Alternative Medicine Review, as folhas verdes escuras são uma fonte naturalmente rica de luteína e zeaxantina e os vegetais que melhor representam este grupo são a couve, o nabo e o espinafre. Estes vegetais têm seus valores nutricionais potencializados depois que são cozidos.

Um copo de couve crua fornece cerca de 15 miligramas de zeaxantina. A mesma quantidade deste vegetal pode fornecer quase 24 miligramas deste aminoácido depois de levemente cozido.

O mesmo acontece com o nabo, o espinafre e os demais alimentos. Veja a contagem de zeaxantina de alguns alimentos na tabela abaixo.

Concentração de zeaxantina em alguns alimentos

Valores para um copo do alimento.

Alimento – Quantidade em miligramas

Couve cozida: 23,7

Espinafre cozido: 20,4

Repolho cozido: 14,6

Nabo cozido: 12,2

Brócolis cozido: 3,4

Espinafre cru: 3,7

Ervilhas em conserva: 2,2

Milho em conserva: 3

Alface crua: 1,3

Cenoura cozida: 1,1

Vagem cozida: 0,8

2 ovos grandes: 0,3

2. Outros vegetais coloridos

Outros vegetais verdes, amarelos e alaranjados também são ricos em zeaxantina. O brócolis cozido oferece cerca de 3,4 miligramas por copo, enquanto o milho cozido fornece 3 miligramas. Ervilhas verdes e couve de Bruxelas também são alimentos ricos em zeaxantina e fornecem cerca de 2,3 e 2 miligramas por copo, respectivamente.

A cor vibrante dos pimentões e cenouras são sinais da presença de zeaxantina. Um copo de pimentão cortado fornece cerca de 1,7 miligramas zeaxantina quando cru. Depois de cozido, a disponibilidade deste fitoquímico aumenta.

3. Frutas e gemas de ovos

As gemas de ovos e algumas frutas contêm zeaxantina, especialmente frutas com tonalidade amarela e laranja. Caquis, por exemplo, oferecem cerca de 1 miligrama por copo. As laranjas e tangerinas são outras fontes de zeaxantina oferecendo cerca de meio miligrama por copo do seu suco. A gema do ovo é o único alimento de origem animal rico em zeaxantina. Cada gema fornecendo cerca de 0,25 miligramas do carotenoide.

Os suplementos de zeaxantina

Devido aos possíveis benefícios da zeaxantina para a saúde dos olhos humanos, muitos fabricantes de suplementos têm adicionado este carotenoide às suas várias fórmulas de vitaminas.

Atualmente ainda não há uma recomendação específica sobre a quantidade diária de zeaxantina que uma pessoa deve tomar, mas especialistas sugerem a ingestão de, pelo menos, seis miligramas por dia para obter os efeitos benéficos.

Também ainda não está claro o quanto de zeaxantina é necessário diariamente para a proteção adequada da visão. E ainda são necessárias novas pesquisas para determinar se suplementos têm o mesmo efeito que a ingestão zeaxantina através de fontes alimentares.

A fonte de zeaxantina frequentemente usada na fabricação de suplementos são as pimentas vermelhas.

Ao escolher um suplemento, certifique-se que se trata de um produto de alta qualidade, fabricado por uma empresa respeitável. 

Os suplementos de zeaxantina mais populares incluem:

EyePromise Zeaxanthin (Zeavision);

ICaps Eye Vitamin Lutein & Zeaxanthin Formula (Alcon);

Macula Complete (Biosyntrx);

MacularProtect Complete (ScienceBased Health);

MaxiVision Ocular Formula (MedOp);

OcuGuard Plus (TwinLab);

PreserVision (Bausch + Lomb)

É seguro tomar suplemento de zeaxantina? 

O uso de Zeaxantina tem sido extensivamente testado em animais e humanos em níveis muito acima da dose máxima diária recomendada de 10 miligramas. A substância é reconhecida pelos FDA americano, o departamento que controla medicamentos e alimentos, e é atestada por eles como segura.

Lembre-se, no entanto, que tomar suplementos não substitui uma dieta saudável. Alimentar-se com uma dieta bem equilibrada com abundância de frutas e legumes é uma maneira excelente de obter os nutrientes que seu olho e o resto do corpo precisa.

Quais os possíveis efeitos colaterais?

Não existem efeitos colaterais conhecidos ou interações negativas de zeaxantina com outras drogas. Os indivíduos que excedem o nível máximo diário recomendado para adultos, que é de dez miligramas, ou que comem grandes quantidades de cenouras ou frutas amarelas e verdes cítricos, podem desenvolver uma coloração amarelada inofensiva da pele chamada carotenemia.

Embora o aparecimento da doença seja um pouco alarmante e ela possa ser confundida com icterícia, a coloração desaparece assim que o consumo destes alimentos é interrompido.

Durante quanto tempo se deve tomar zeaxantina?

A construção dos níveis de zeaxantina nos olhos é um processo gradual e a suplementação deve ser uma prática saudável ao longo da vida.

Em pesquisas feitas com voluntários, foram necessários meses de ingestão de suplemento para obter aumento mensurável ​​da substância no pigmento macular do olho. O interessante foi notar que o nível de pigmentação desta região continuou a aumentar de acordo com a continuação da suplementação feita ao longo de um ano de pesquisa.

Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite - (no G+)

Você já pensou em tomar suplementos de zeaxantina para tratar problemas oculares? Acredita que precisa aumentar a ingestão destes alimentos ricos na substância? 

FONTE

Leia mais http://www.mundoboaforma.com.br/zeaxantina-o-que-e-para-que-serve-beneficios-e-alimentos-ricos/#09ByPi2y81bwav1a.99

**quase impossível ler a postagem da fonte diversas propagandas travam a página e te conduzem a outros sites \0/