Benefícios da Vagem

A vagem marca presença não só em receitas de saladas fria, como também em pratos quentes, e pode modificar sutilmente o sabor de uma refeição. De olho em uma nutrição completa, os benefícios da vagem podem ser convenientes com os seus objetivos, por isso, não deixe de conhecer as suas informações nutricionais, desfrutando do seu valor e sabor.

Propriedades da Vagem

Há inúmeros vegetais que preenchem a lista de alimentos com sabores não tão agradáveis para a maioria, mas a vagem pode ser um alimento-chave que ajudará você a ficar firme no cardápio diet, sem perder a atenção com os cuidados com a saúde. E ela pode sim ser feita gostosa. Ela é conhecida como feijão verde, e pode oferecer diversas vitaminas e minerais. Os benefícios da vagem são justificados pela presença rica de carotenoides e por seu fácil cultivo, já que muitas pessoas preferem cultivar os seus próprios alimentos.

A vagem é rica em ácido fólico, e as vitaminas de complexo B, se você souber para que serve, ela pode oferecer diversos efeitos positivos sobre à saúde. Ao ingerir uma xícara de vagem por dia, você estará garantindo nada menos que 29% da porção recomendada de carotenoides diária.

Os benefícios da vagem também são garantidos pela porção de vitamina C, que é importante para o fortalecimento do corpo, aumentando a imunidade, assim evitando danos que poderiam ser causados por toxinas e radicais livres. Comendo não só vagem, mas combinando-a com outros alimentos saudáveis, você poderá obter melhor condicionamento físico, além de seu corpo reagir contra inúmeras adversidades.

Informações nutricionais da vagem

Porção de 100g de vagem cozida:
Energia 35 caloriasCarboidratos 7,9 gProteínas 1,9 gGorduras 0,3 gFibras 3,2 g

Benefícios da Vagem – Para Que Serve e Propriedades

Veremos a seguir para que serve a vagem, entendendo suas propriedades para saúde e boa forma.

1- Ação antioxidante

Há diversos estudos comparativos entre a vagem e o feijão preto, e como este segundo é um alimento presente diariamente nas refeições dos brasileiros, é interessante saber que eles possuem diversas semelhanças, e os nutrientes da vagem pode assemelhar-se aos oferecidos pelo feijão. 

O poder antioxidante é garantido pela porção de vitamina C, beta-caroteno, Manganês e ácidos fenólicos dos grãos. Esse benefício é importante para aqueles que desejam retardar os efeitos da velhice e radicais livres, pois auxilia na renovação de células não mais funcionais por aquelas que apoiarão o funcionamento geral do corpo. Esse efeito renovador também é conveniente para quem está em processo de transição de hábitos e estrutura corporal, pois também auxilia na eliminação de células de gordura. 

A vagem pode ser um excelente alimento contribuinte para efeito rejuvenescedor e promotor da saúde da pele, além de apoiar na prevenção de Cancro.

2- Ossos saudáveis

Estrutura óssea forte e articulações saudáveis são fundamentais para um treino de qualidade, e os benefícios da vagem podem ajudar você a se manter apto para as suas atividades físicas, suportando o levantamento de cargas e impactos de forma geral. Esse benefício é justificado pelas porções de minerais como o Silício, Magnésio, e o mais representativo para ossos e dentes, o Cálcio. A vagem ainda contém vitamina K, que é uma vitamina promotora da absorção de Cálcio, excelente nutriente para apoiar a densidade óssea.

3- Melhora no sistema cardiovascular

Os grãos auxiliam na eliminação das células de gordura, com isso, pode-se notar a redução do percentual de gordura, o que melhora o desempenho físico e funcionamento de todo o sistema cardiovascular. Nota-se melhor funcionamento do coração, além de reduzir a possibilidade de consequências à sua saúde cardiovascular, como casos de hipertensão. Um dos grandes atuantes para a melhora da saúde do coração é o ômega-03, que mesmo em pequena porção, se combinado com outras fontes de tal, pode reforçar os efeitos de proteção para o coração.

4- Anti-inflamatório

Inflamações e feridas podem ser beneficiadas com as propriedades da vagem. Ao adicioná-la ao cardápio, você contará com um reforço de efeito anti-inflamatório, o qual é justificado pela porção de flavonoides e carotenoides contida no alimento.

5- Previne a anemia

A adoção de dietas sem o acompanhamento médico pode resultar em diversas consequências, e algumas pessoas desenvolvem anemia, a qual reduz o nível energético para as atividades. Buscando uma alimentação completa, a vagem pode ser reconhecida como fonte de Ferro, principal nutriente para fortalecimento do sistema imunológico, prevenindo a anemia e fadigas.

6- Ajuda na prevenção da diabetes e controle das taxas de açúcar no sangue

Os benefícios da vagem também podem atingir a composição do sangue. Com o fornecimento de diversos nutrientes, o alimento pode auxiliar no controle de taxa de açúcar na corrente sanguínea, o que reduz a possibilidade de picos de insulina e hipoglicemia, sendo um excelente reforço na prevenção de diabetes.

7- Benéfica para o intestino

O mau funcionamento da flora intestinal prejudica a absorção de nutrientes e dificulta a eliminação de substâncias indesejáveis ao corpo, o que pode gerar não só inchaços e desconfortos, mas consequências muito mais graves. De olho nos benefícios intestinais, a vagem pode ser uma excelente aliada, pois é rica em fibras, pois uma porção de 100 gramas pode oferecer em média 3,2 gramas de fibras benéficas para a eliminação de toxinas e substancias que influenciam negativamente no comportamento do organismo.

8- Ajuda no emagrecimento

De olho nas calorias consumidas, a vagem pode ser uma excelente aliada para a sua dieta. Além de contribuir com a manutenção de sua saúde, previne diferentes doenças, e ainda contém poucas calorias, o que não oferece prejuízos à perda de peso. Ao preparar uma salada com vagem, uma porção de 100 gramas adicionará apenas 35 calorias ao seu cardápio diário, por isso, não induzirá a prejuízos para sua boa forma.

9- Atua no humor

É comum lidar com oscilações de humor e esses efeitos são consequências de desequilíbrios hormonais. Para um melhor controle, a vagem pode fornecer ácido fólico, o qual é funcional para a produção de dopamina, noradrenalina, homocisteína e serotonina, hormônios que agem como diferencial para o bem estar e humor do dia a dia. Com bom humor, você poderá praticar mais atividades físicas, suas atividades diárias renderão, e os benefícios se estenderão não só para a saúde e vida pessoal, mas também para outros âmbitos, auxiliando inclusive no controle de apetite, já que oferece saciedade.

10- Mais músculos

Se você busca nutrição completa para seus músculos, é importante saber que a vagem pode ser reconhecida como suplemento de Magnésio, mineral importante para a síntese de proteínas e crescimento muscular. Ele otimizará a construção de músculos e apoiará os resultados esperados pelos treinos de levantamento de peso. É importante lembrar que o Magnésio ainda favorece a saúde das articulações, o que promove a segurança dos membros no levantamento das cargas.

11- Olhos saudáveis

De olho na saúde de sua visão, os benefícios da vagem também podem ser convenientes para que seus olhos se mantenham saudáveis. O alimento possui betacaroteno, que após algumas reações pode se assemelhar à vitamina A, a qual é muito importante para a garantia de uma boa visão.

FONTELeia mais https://www.mundoboaforma.com.br/11-beneficios-da-vagem-para-que-serve-e-propriedades/#EUv5bcBYH0T79OTM.99

Semente de Abóbora

No mês em que comemoramos o Dia dos Pais e pensando com carinho neste ser tão importante em nossas vidas, vamos falar de um alimento geralmente indicado para a saúde dos homens – o óleo de semente de abóbora.

Muitas pessoas pensam que ele só traz benefícios para a próstata e coração, mas esta semente contém nutrientes que vão muito além disso e que beneficiam também as mulheres! Este alimento ajuda na prevenção de certos tipos de câncer, no controle dos níveis de açúcar no sangue, ajuda a regular o sono e pode até melhorar a qualidade do esperma. Veja as vantagens:

1. É Nutritiva

Apenas 20 gramas de sementes de abóbora contêm cerca de 151 calorias, 1,7 gramas de fibra e mais: carboidratos (5g), proteínas (7g), gordura (13g, dos quais 6g são ômega 3), vitamina K (18% da ingestão diária recomendada – IDR), fósforo (33%), manganês (42%), magnésio (37%), ferro (23%), zinco (14%) e cobre (19%). Além disso, as sementes contêm muitos antioxidantes e uma boa quantidade de ácidos gordos polinsaturados, potássio, vitamina B2 e ácido fólico.

2. Rica em antioxidantes

As sementes de abóbora contêm antioxidantes como carotenoides e vitamina E, que podem reduzir inflamações e proteger as células de radicais livres nocivos. Um estudo feito com ratos, revelou que o grupo de animais com artrite (que recebeu o óleo de semente de abóbora), não teve efeitos colaterais negativos do medicamento anti-inflamatório ministrado, diferente dos que não receberam a substância.

3. Auxílio na Prevenção do câncer

Dietas ricas em sementes de abóbora foram associadas a níveis mais baixos de câncer de estômago, mama, pulmão, próstata e cólon. Um estudo revelou que a ingestão destas sementes estava associada a um risco menor de câncer de mama em mulheres na pós-menopausa. E mais: elas contêm lignana, um fitoesteróide importante na reposição do estrógeno, um hormônio feminino.

4. Saúde da próstata e bexiga

As sementes de abóbora podem ajudar a aliviar os sintomas da hiperplasia prostática benigna (HPB), uma condição em que a próstata aumenta podendo causar problemas ao urinar. E mais: homens e mulheres com bexiga hiperativa, observaram melhora da função urinária após uso de suplemento com esta semente. Além disso, estudos revelaram que homens que fizeram ingestão deste tipo de semente, depois de um ano, tiveram melhora significativa na qualidade de vida.

5. Rica em magnésio

Nos países ocidentais, em que há muita deficiência de magnésio, as sementes de abóbora são uma opção natural para reposição desta substância. Somente nos Estados Unidos, cerca de 79% dos adultos apresentaram ingestão de magnésio abaixo da quantidade diária recomendada. Mas para que serve este nutriente? O magnésio é necessário para mais de 600 reações químicas no corpo, e atua no controle da pressão sanguínea diminuindo o risco de doenças cardíacas. Ajuda também na formação e manutenção dos ossos e regula os níveis de açúcar no sangue.

6. Pode melhorar a saúde cardíaca

As sementes de abóbora são uma boa fonte de antioxidantes, magnésio, zinco e ácidos graxos, o que pode ajudar a manter o coração saudável. Estudos em animais mostraram que o óleo de sementes de abóbora pode ajudar a reduzir a pressão arterial elevada e o nível de colesterol alto. Nas mulheres, após a menopausa, foi observada a redução da pressão arterial e o aumento do bom colesterol (HDL) ao longo de 12 semanas em uso de óleo de sementes de abóbora. Outros estudos sugerem que as enzimas de óxido nítrico, contidas no óleo de sementes de abóbora, são responsáveis por efeitos positivos na saúde do coração. O óxido nítrico ajuda a expandir os vasos sanguíneos, melhorando o fluxo de sangue e reduzindo o risco de crescimento da placa nas artérias.

7. Pode baixar os níveis de açúcar no sangue

A abóbora, as sementes de abóbora, o óleo de sementes de abóbora e o suco de abóbora, podem ajudar a reduzir o açúcar no sangue. Isto é especialmente importante para pessoas com diabetes, que lutam diariamente com isso. Outro estudo revelou que dietas ricas em magnésio, presente nas sementes, estavam associadas a um risco 33% menor de diabetes tipo 2 em homens e um risco 34% menor em mulheres.

8. São ricas em fibras.

As sementes de abóbora são uma ótima fonte de fibras dietéticas. As sementes inteiras fornecem 5,2 gramas de fibra em uma única dose de 28 gramas. Mas atenção! Grãos de abóbora com a casca removida contêm apenas 1,7 gramas de fibra por grama. As fibras são importantes pois estão associadas a um risco menor de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e obesidade.

9. Podem melhorar a qualidade do esperma.

Baixos níveis de zinco estão associados à redução da qualidade do esperma e ao aumento do risco de infertilidade em homens. Por isso, uma vez que as sementes de abóbora são uma fonte rica de zinco, elas podem ajudar a melhorar a qualidade do esperma. E mais: as sementes de abóbora também são altas em antioxidantes e outros nutrientes que podem contribuir para níveis saudáveis de testosterona e melhorar a saúde geral. Juntos, todos esses fatores podem melhorar a fertilidade e a função reprodutiva.

10. Podem melhorar o sono.

Se você tiver problemas para dormir, experimente comer algumas sementes de abóbora antes de ir para a cama. Elas são fonte natural de triptofano, um aminoácido que pode ajudar a promover o sono. O zinco nestas sementes também ajuda a converter o triptofano em serotonina, que é transformada em melatonina, hormônio que regula o ciclo de sono.

11. São fáceis de consumir.

Se você já se convenceu dos benefícios e quer experimentar sementes de abóbora, saiba que elas são fáceis de incorporar na sua dieta. Existem vários suplementos no mercado em cápsulas bem fáceis de ingerir à base do óleo destas sementes. Além disso, escolha os óleos prensados a frio; este é o único método de extração que garante um óleo 100% puro e natural.

Em muitos países, principalmente no norte da Europa, este alimento é bastante usado, elas são um lanche popular que pode ser comido cru ou assado. Você também pode ingeri-las com iogurte e frutas ou incorporá-las em refeições, polvilhando-as em saladas, sopas ou cereais. Algumas pessoas usam sementes de abóbora no cozimento, como ingrediente para pão doce, salgados e bolos.

Como você viu, os benefícios da semente de abóbora são muitos! Que tal incorporá-las à sua dieta? Elas são gostosas, fáceis de ingerir, nutritivas e vão melhorar sua saúde e lhe trazer mais qualidade de vida!

FONTE

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