Melão de São Caetano

Ganhei ontem estes dois melões de São Caetano e tive minha curiosidade sobre a planta aguçada. Postei a foto no grupo da família no Watsaap e no facebook perguntando se conheciam o fruto com este nome também ou se acaso seria uma espécie semelhante. Amigos e familiares, rapidamente, deram seus palpites sobre o nome, origem, sabor, consumo. Então, resolvi pesquisar, um pouco mais, sobre essa planta que conheci na infância. Na época achava as sementes adocicadas, mas desconhecia suas propriedades e formas de consumo. Ressalvo ainda que apesar de seus benefícios a planta tem restrições e sua dosagem deve ser orientada, não devendo ser consumida em excesso.

O melão de são caetano é uma planta que possui muitos benefícios que podem ser aplicados à saúde humana. Apesar do formato estranho e de ser considerada uma erva daninha, essa espécie caiu no uso popular, principalmente no que se refere a medicina alternativa. Porém, é importante lembrar que não se deve tomar medicamentos por conta própria, mesmo se tratando de ingredientes naturais.

Características do melão de são caetano

O melão de são caetano é conhecido cientificamente como momordica charantia, ele pertence à família das cucurbitaceae. Sua origem é compreendida em partes do leste da Índia e sul da China, porém, é comum em vários outros países ao redor do mundo. No Brasil, o melão de são caetano é reconhecido também por erva de São Caetano, fruto de cobra, erva das lavadeira e melãozinho.

No que diz respeito às características físicas da planta, ela é identificada como sendo uma trepadeira de cheiro desagradável. Ela possui flores amareladas ou esbranquiçadas, folhas palmatífidas e fruto dourado que abre-se em válvulas espinhosas. No interior desses frutos eles possuem carnosidade mole que torna-se amarelo avermelhado quando maduro.

Essa planta é ideal para quem tem diabetes, pois regula os níveis de açúcar no sangue (Foto: depositphotos)

Por se tratar de uma erva daninha, essa espécie pode ser facilmente encontrado em locais como pomares, hortas, cafezais, cercas, alambrados e terrenos baldios. Porém, no Brasil, o melão de são caetano é o tipo mais selvagem. Devido a facilidade com que é encontrado, além de entrar como ingrediente principal em várias receitas naturais, a planta também é conhecida pelo poder clareador, ideal para remover manchas.

Propriedades medicinais do melão de são caetano

Como já foi adiantado anteriormente, o melão de são caetano pode ser usado no processo de tratamento e cura de várias doenças. Ele regula os níveis de açúcar no sangue, tratando doenças como a diabetes.

Veja também: Estudo afirma que planta é capaz de combater o câncer

“Mais de 100 estudos utilizando técnicas modernas tenha autenticado o seu uso na diabetes e suas complicações (nefropatia, catarata, resistência à insulina), como agentes antibacterianos, assim como agente antiviral (incluindo infecção por HIV), como anti-helmíntico e abortivos”, diz estudo publicado pelo site GreenMe.

A planta ainda purifica o organismo da ação de toxinas nocivas e ainda regula o intestino, combatendo problemas de prisão de ventre. “Tradicionalmente, tem também sido utilizado no tratamento de úlceras pépticas. Os estudos têm demonstrado a sua eficácia em vários tipos de câncer (leucemia linfóide, linfoma, coriocarcinoma, melanoma, câncer da mama, tumor de pele, câncer de próstata, carcinoma epidermóide de língua e laringe, carcinomas da bexiga humana e da doença de Hodgkin)”.

O melão de são caetano ainda pode ser usado no tratamento de inflamações hepáticas, dores articulares, eczemas, cólicas abdominais, faringites, queimaduras com leucorréias purulentas, gripes, furúnculos, hemorroidas, febres intermitentes, tosse, catarro amarelo, irritação vaginal, menstruação e TPM, úlceras, dores de ouvido e dores reumáticas.

Problemas de pele

Somado a tudo isso, o melão de são caetano também auxilia no tratamento de problemas de pele. Entre os principais, destaque para feridas, lesões e eczemas. Como se ainda não bastasse, essa espécie também serve para amenizar dores e inchaços causados pela picada de alguns insetos.

Seus benefícios são possíveis devido às suas propriedades que envolvem a sua ação como purgativo, vermífugo, antiparasitário, antileucorreico, bactericida, hipoglicemiante, antileucêmico, anticancerígeno, antitumoral, anti-inflamatório, afrodisíaco, antimicótico, cicatrizante, depurativo do sangue, adstringente, anticatarral, antirreumático e antiviral.

Como usar o melão de são caetano

Devido a ação que o melão de são caetano representa para a saúde, ele pode ser usado de várias formas. Veja quais são as principais:

– Os frutos do melão de são caetano cozidos agem em casos de vômitos e doenças venéreas;

– Em casos de problemas hemostáticos, pode ser feito cataplasma a partir da utilização dos frutos maduros;

– O suco das folhas secas se mostra eficaz em casos de problemas eméticos, purgantes, mordidas de serpentes e afecções biliares;

– A decocção das folhas é utilizada em afecções dermatológicas;

– Uma forte infusão das folhas ajuda em casos de escabiose, picadas de insetos, malária, pruridos e úlceras malignas;

– Infusão da planta inteira serve para resfriado;

– A infusão do fruto é bastante indicada para tratar hemorroidas.

Contraindicações do melão de são caetano

Antes de fazer uso do melão de são caetano ou de qualquer outra substância, mesmo se tratando de ingredientes naturais, o médico deve ser consultado. Só ele possui conhecimento suficiente para certificar o seu uso, evitando que outros problemas sejam desenvolvidos pelo paciente. Mesmo tomando todos esses cuidados, é importante seguir outras indicações.

O consumo não é indicado para pacientes gestantes ou que estejam amamentando. Os portadores de diarreia crônica, mulheres que estão pensando em engravidar, assim como as crianças devem ficar longe do melão de são caetano. Pode causar queda drástica da glicose sanguínea, desde que ingerida sem acompanhamento médico e na dosagem certa.

Quando em excesso, pode causar vômito e diarreia e, de acordo com algumas fontes, apenas meia colherada do sumo do fruto maduro pode causar a morte de um bezerro grande em menos de um dia. O melão de são caetano também não deve ser consumido em conjunto com clorpropamida, drogas antidiabéticas e drogas redutoras do colesterol, pois potencializa seus efeitos.

Veja também: Chá de melão de são caetano – Benefícios e propriedades

Pode ser facilmente encontrada em áreas tropicais da Amazônia, Caribe, Ásia e África, além de aparecer em quase todo o Brasil. Ela vem sendo amplamente utilizada para fins medicinais pelas tribos do amazonas, e seu nome “erva das lavadeiras” é proveniente de seu uso para clarear a roupa e tirar manchas delas.

Benefícios e propriedades

A planta melão de são caetano tem seu uso indicado no tratamento de inflamações hepáticas, dores articulares, diabetes, eczemas, cólicas abdominais, edemas inflamatórios, problemas de pele, faringites, queimaduras com leucorréias purulentas, gripes, furúnculos, hemorroidas, febres intermitentes, prisão de ventre, tosse, catarro amarelo, irritação vaginal, menstruação e TPM, picadas de inseto, úlceras, dores de ouvido e dores reumáticas.

Seus benefícios são possíveis devido às suas propriedades que envolvem a sua ação como purgativo, vermífugo, antiparasitário, antileucorreico, bactericida, hipoglicemiante, antileucêmico, anticancerígeno, antitumoral, anti-inflamatório, afrodisíaco, antimicótico, cicatrizante, depurativo do sangue, adstringente, anticatarral, antirreumático e antiviral.

Foto: Reprodução

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque 1 litro de água e leve ao fogo. Em seguida adicione 2 colheres de sopa da erva melão de são caetano e deixe ferver. Quando começar a ferver, desligue o fogo e tampe, deixando o chá abafado por aproximadamente dez minutos. Em seguida, você pode coar e consumir. A dose máxima indicada é de duas a três xícaras de chá por dia.

Contraindicações e efeitos colaterais

O consumo não é indicado para pacientes gestantes ou em fase de lactação, além de crianças. É contraindicada ainda para aqueles que querem ter filhos, diabéticos e portadores de diarreia crônica.

Atenção, as sementes possuem compostos tóxicos e, portanto, não devem ser consumidas em grandes quantidades. Pode causar queda drástica da glicose sanguínea, aborto e pode ter ação teratogênica.

Quando em excesso, pode causar vômito e diarreia e, de acordo com algumas fontes, apenas meia colherada do sumo do fruto maduro pode causar a morte de um bezerro grande em menos de um dia.

Não deve ser consumida em conjunto com clorpropamida, drogas antidiabéticas e drogas redutoras do colesterol, pois potencializa seus efeitos.

Cozido de melão de São Caetano

Ingredientes

2 melões de São Caetano (espécie de pepino com "espinhos" rugosidades)

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher (chá) de mostarda em pasta

2 batatas cortadas em cubos médios

5g de gengibre em pó

1/2 colher (café) de coentro em pó

1/2 colher (café) de cominho em pó

1 colher (café) de cúrcuma

1 pitada de sal

75ml de água

3 tomates picados

Modo de preparo

Coloque os melões de molho em água por 15 minutos para que amoleçam. Corte-os no sentido do comprimento e, com o auxílio de uma colher, retire as sementes. Corte-os em fatias de cerca de 2 cm de espessura. Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente a mostarda, as batatas e as fatias de melão. Refogue por 3 minutos, adicione o gengibre, o coentro, o cominho, a cúrcuma, o sal e a água. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Cinco minutos antes de finalizar o cozimento, acrescente os tomates. Sirva bem quente

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: média

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Melão amargo e suas potentes propriedades contra doenças

Apesar de ter um nome popular, o melão amargo é pouco conhecido. A planta tem origem demarcada no sul da China e leste da Índia e possui como nome científico momordica charantia, sendo da família das Cucurbitáceas. Este vegetal cresce em áreas tropicais, integrando partes da Amazônia, África Oriental, Ásia e Caribe, mas é cultivada em toda a América do Sul. O fruto, proveniente do melão, amargo possui a coloração verde, quando ainda está novo, mas ao amadurecer adquire uma cor alaranjada. Já as folhas da planta são membranosas e sedosas.

A momordica charantia possui diversos nomes, em português pode ser chamada de melão-de-São-Caetano, erva-de-São-Caetano, melãozinho, fruto-negro. Em espanhol é conhecida por balsamina, pomme de merveille em francês e papailla, balsam pear e bitter melon são os possíveis nomes da planta em inglês. O melão amargo é considerada uma erva medicinal e que pertence à Relação Nacional de Plantas Medicinais de Interesse ao SUS (Renisus). Isso significa dizer que ela é um vegetal importante e de interesse ao Ministério da Saúde.

Neste artigo, o Remédio-Caseiro aborda sobre as propriedades do melão amargo e as doenças que podem ser evitadas e tratadas com o auxílio dessa planta.

Tratamentos com o melão amargo

Foto: Pixabay

Os povos indígenas conhecem as propriedades desse vegetal há muitos anos, por isso não é de hoje que seus benefícios são utilizados para tratar os humanos. Para conseguir os resultados desejados, os índios usavam e ainda usam o chá de melão amargo. De acordo com as tribos, essa erva é eficiente para combater o diabetes, expelir gases intestinais, promover um equilíbrio na menstruação. Além de atuar como anti-viral, protegendo o corpo contra sarampo, hepatite e febre.

Tomando como exemplo a atuação que as plantas desempenham nas comunidades indígenas, ela foi introduzida no tratamento dos problemas que também afetam à população urbana, como tumores, reumatismo, malária, corrimento vaginal, inflamações, problemas menstruais, cólicas, vermes e parasitas. Além de ser utilizada topicamente em lesões, feridas e infecções.

Sem esquecer os benefícios da planta para a pele, visto que o melão amargo é responsável por tratar da sarna, erupções cutâneas, coceiras e hanseníase. E também é um forte agente no combate a vaginite e hemorroidas.

Contra indicações do melão amargo

Apesar de ser uma planta atuante em diversos problemas que afetam à condição humana, o melão amargo tem sérias complicações para mulheres que estão grávidas, uma vez que ela induz o aborto.

Melão de São Caetano 

Goya / Nigauri /Nigagori

Estudos científicos publicados nos últimos 10 anos mostram que o Melão de São Caetano ou Melão Amargo, apresenta propriedades anti-tumorais e anti-cancerígenas e muitas pesquisas tem sido realizadas a respeito de suas atividades antivirais e no HIV. 

O Melão pode ser usado contra todas as doenças de pele, tais como eczemas, acne e doenças por fungos. 

É ótimo coadjuvante para os diabéticos, pois tem propriedades hipoglicêmicas, reduzindo o índice de glicose no sangue.

Contém duas vezes a quantidade de potássio de uma banana e também é rico em vitaminas A e C, além dos seguintes compostos químicos: 

5-hidroxitriptmamina (serotonina), ácido linoleíco, licopeno, zeaxantina e lanoesterol todos possuindo referências sobre atividade anti-cancerígena ou na prevenção do câncer. O Melão Amargo contém também a substância criptoxantina, que tem propriedades antimutagênicas.

Melão-de-São-Caetano é um cipó herbáceo da família das Curcubitáceas, muito comum nas cercas vivas dos terrenos abandonados ou margeando as casas de roça do interior. Recebe também os nomes: Erva-de-lavadeira, Melãozinho, Fruta-de-negro, Erva-de-São-Vicente e Fruta-de-cobra. Dá frutos cor de ouro com espinhos moles na superfície, que, quando maduros, se abrem espontaneamente em três partes, mostrando no interior as sementes avermelhadas, comestíveis, muito concorridas pelos passarinhos e por crianças, que as chamam de Boizinho. Seu nome científico é Momordica charantia.

As flores são solitárias, possuem cinco pétalas amarelo-pálidas ou quase brancas, de textura fina e muito delicada. Embora de origem africana, a planta se encontra hoje disseminada por todo o mundo. Ela foi trazida da África ao Brasil pelos escravos, que usavam sua infusão contra febres e em banhos para facilitar os partos. Os primeiros escravos que chegaram ao Brasil tomaram o destino da região aurífera de Minas Gerais, em especial Ouro Preto e Mariana. Trouxeram eles as primeiras sementes e as plantaram ao redor de uma capelinha existente nas proximidades de Mariana. As sementes germinaram e a planta cresceu e frutificou. O padroeiro da capela era São Caetano, e os frutos eram parecidos com um pequeno melão. Em virtude disso, batizaram definitivamente não só o fruto, como toda a planta, de Melão-de-São-Caetano. 

Champuru um prato típico de okinawa

Este é um dos pratos típicos de Okinawa, um refogado à base de carne de porco, tofu e goya ou nigauri. Pela foto pode parecer um tanto grotesco, mas champuru significa "misturado" e apesar da aparência, é muito saboroso! Adoramos e sempre que preparo aqui em casa é inevitável lembrarmos com saudades das férias que já passamos lá. Um lugar lindo e paradisíaco!

No verão encontra-se nigauri à preço mais em conta mas semana passada enquanto fazia compras, não resisti e acabei comprando um, apesar de não estar muito bonito. Costumo usar um molho já pronto que vem de Okinawa e é encontrado em qualquer mercado aqui. Já experimentei de outras marcas, mais caros até, mas ainda fico com o produzido lá mesmo. Para quem não tiver o molho à disposição, tempere com sal e pimenta ou shoyu com uma pitada de açúcar.

Em Okinawa é usado o shimadoufu (tofu da ilha), bem mais firme do que o momemdofu (o tofu mais firme encontrado nas outras partes do Japão) e por isso, mais fácil de ser refogado sem se desmanchar. O processo na fabricação deles difere no cozimento e coação. Para o momendoufu, o leite de soja é aquecido e coado. Já o shimadoufu é coado cru e depois cozido, daí a sua firmeza. Além disso, o shimadoufu é levemente salgado, podendo ser consumido até sem nenhum tempero, muito gostoso mesmo!

Goya champuru1 goya ou nigauri (bittermelon)

1 momendoufu ou 300g de shimadoufu se você encontrar

4 fatias de bacon (pode ser presunto, apresuntado de lata, carne de porco fininha também)

1 ovo

shoyu com uma pitada de açúcar ou sal e pimenta para temperar

Lave e corte o nigauri no sentido do comprimento. 

Retire a parte branca central das sementes com a ajuda de uma colherzinha. 

Corte em meia-luas de 1/2 cm mais ou menos. Coloque numa vasilha e polvilhe sal. Misture levemente e deixe descansando por uns 5 minutos. Em seguida, lave com bastante água e deixe escorrendo.

 

Envolva o tofu em papel toalha e coloque num prato. Leve ao microondas por 10 minutos em potência alta. Coloque o tofu num escorredor e deixe "chorando" alguns minutos. Corte em cubos de 2 a 3 cm e enxugue bem com papel toalha. 

Aqueça bem uma frigideira em fogo forte. Coloque uma colher de sopa de óleo. Espalhe bem o óleo por todo o fundo da panela e jogue os cubos de tofu. Deixe dourar bem de um lado para ir virando até corar todos os lados. Cuidado para não ficar mexendo antes de dourar.

Retire os cubos corados num prato e reserve. Coloque mais um pouquinho de óleo e frite o bacon fatiado. Junte o nigauri picado e refogue alguns minutos, não muito para não deixar o nigauri mole demais. Volte o tofu para a frigideira, acrescente o molho ou tempero de sua preferência. Misture bem e despeje o ovo levemente batido. Mexa tudo até que o ovo cozinhe e sirva em seguida.

Um dos molhos prontos serve uma opção caso tiver acesso algum produto japônes caso siga a receita que também fica bom

fonte

https://www.remedio-caseiro.com/melao-de-sao-caetano-tem-poderes-que-voce-nem-imagina/

http://marusasaki.blogspot.com.br/2010/11/melao-de-sao-caetano-nigauri-goya.html

https://www.remedio-caseiro.com/melao-amargo-e-suas-potentes-propriedades-contra-doencas/

https://www.chabeneficios.com.br/cha-de-melao-de-sao-caetano-beneficios-e-propriedades/

https://www.comidaereceitas.com.br/salgados/cozido-de-melao-de-sao-caetano.html

http://aportademarfim.blogspot.com.br/2016/03/suco-de-melao-sao-caetano-tambem-parece.html

Distúrbios hormonais em homens

Se você é homem e está se sentindo cansado, irritado e com falta de interesse sexual, procure ajuda de um médico urologista, pois estes são sintomas comuns relacionados à redução dos níveis hormonais nos adultos - distúrbio conhecido como deficiência androgênica.

Conhecido anteriormente como andropausa, esse distúrbio deixou de ser chamado assim por se diferenciar bastante da menopausa - período em que as mulheres param de menstruar devido à cessação da secreção hormonal dos ovários.

A deficiência androgênica nos homens costuma ser menos intensa e frequente do que a menopausa nas mulheres; não ocorre em todos aqueles que envelhecem; e também pode afetar jovens, embora seja mais raro. "As principais causas dos distúrbios hormonais nos homens jovens são as doenças que afetam os testículos, como o câncer, e problemas na hipófise (glândula localizada no cérebro e responsável pela produção de hormônios)", esclarece o dr. Flávio Trigo Rocha, médico urologista no Hospital Sírio-Libanês.

Uma das características principais da deficiência androgênica é a diminuição da produção de testosterona pelo organismo. A queda desse hormônio, que é o mais comum entre os homens, pode causar também:

Diminuição da força e da massa muscular.

Aumento da gordura (visceral).

Comprometimento da memória e funções cognitivas.

Disfunção erétil.

Depressão.

Segundo a Sociedade Brasileira de Urologia, cerca de 20% dos homens depois dos 40 anos de idade terão queda de testosterona; e geralmente ocorre uma diminuição de 12% da produção desse hormônio a cada década de vida.

Como prevenir a deficiência androgênica?

Finasterida diminui a libido?

A finasterida é uma substância que age reduzindo a produção de testosterona. Os medicamentos com 5% de finasterida, os primeiros usados para o tratamento da hiperplasia prostática benigna, se mostraram eficazes também para o combate da calvície, mas parecem ter sido a causa da redução da libido em cerca de 30% dos usuários.

Para o tratamento da calvície então foram criados os medicamentos com 1% de finasterida, que segundo o dr. Flávio Trigo Rocha não são suficientes para provocar a diminuição da libido. De qualquer forma, esse medicamento deve ser usado sempre conforme a orientação médica.

Realizar atividade física regularmente e seguir uma dieta saudável, rica em alimentos que ajudam na regulação hormonal, como brócolis, linhaça, frutas secas e figo, pode contribuir para a prevenção da deficiência androgênica.

Outra maneira de prevenir o problema é evitar os fatores de risco que também podem causar distúrbios hormonais, como:

Obesidade.

Hipertensão.

Diabetes.

Dislipidemias (presença de gordura no sangue, como colesterol e triglicérides).

Tabagismo.

Álcool em excesso.

Anabolizantes.

Medicamentos ou suplementos orais com hormônios.

Como tratar os distúrbios hormonais masculinos?

Homens com qualquer sintoma relacionados à deficiência androgênica devem procurar ajuda médica. A partir de exames de sangue específicos, o médico irá avaliar a redução hormonal de acordo com a idade e o perfil clínico do paciente, avaliando a necessidade ou não de tratamento.

O tratamento da deficiência androgênica geralmente envolve a reposição de testosterona através de medicamentos injetáveis ou de loções em gel a serem aplicadas sobre a pele, pois os medicamentos orais são tóxicos ao fígado. Esses tratamentos atuam restabelecendo a quantidade hormonal necessária para o organismo.

O Núcleo Avançado de Urologia do Hospital Sírio-Libanês oferece cuidados especializados para o diagnóstico e o tratamento dos distúrbios hormonais masculinos. Esse grupo conta com diversos médicos que atuam também no tratamento de impotência sexual, infertilidade, doenças da próstata, traumas urológicos, entre outros problemas que podem afetar o trato urinário de homens e mulheres.

Apesar de os urologistas muitas vezes serem considerados médicos de homens, eles também cuidam de diversas doenças comuns nas mulheres, como cálculo renal, incontinência e infecção urinárias e cistite.

Qual a importância do magnésio para quem pratica atividades físicas?

O magnésio é de extrema importância para o nosso organismo, ele é responsável pelo funcionamento e equilíbrio das reações que ocorrem diariamente no nosso corpo. A carência desse mineral, prejudica e acarreta alterações na nossa saúde. Então, vamos entender melhor o que é, e qual a importância dele para o nosso organismo já que grande parte da população brasileira não atinge sua quantidade recomendada devido ao baixo consumo de frutas, verduras e legumes, que ainda é prejudicada por causa do elevado consumo de industrializados.

“O magnésio tem o poder de aumentar a atividade dos leucócitos (células de defesa) e fagocitose, destruição de micróbios, o que é um enorme aporte para a imunidade”, explica Maria Flavia Sgavioli, nutricionista da Estima Nutrição. Uma vez com deficiência do micronutriente, a defesa do organismo fica desestabilizada, deixando o indivíduo suscetível a gripes e outras patologias que consequentemente podem causar fadiga, cansaço, enjoo e perda de paladar e apetite.

Na corrida, sua falta pode ocasionar a câimbra: grande parte do magnésio é estocado nos tecidos, quando deficiente o músculo perde capacidade de relaxar em determinados momentos, causando uma contração muscular involuntária e dolorosa, conhecida como câimbra. “O magnésio tem responsabilidade de causar relaxamento de músculos e artérias. Uma vez que há quantidade insuficiente desse micronutriente, pode aumentar a pressão nos nervos, causando dormência e consequentemente formigamento”, afirma a nutricionista.

Há sintomas mais graves a sua não ingestão correta, como as anormalidades no ritmo cardíaco: ele fundamental para o relaxamento muscular. Na sua ausência, há uma contínua contração das artérias coronarianas, o que diminui a quantidade de oxigênio para coração, que é também um músculo. Além disso, sua falta reduz a produção de óxido nítrico que atua no relaxamento dos vasos sanguíneos. “Com isso, o coração tem que se esforçar o que eleva a pressão arterial e pode causar dores no peito, arritmias cardíacas e até infarto agudo do miocárdio”, completa.

O magnésio também é indispensável para saúde óssea uma vez que quando em deficiência, há uma diminuição de osteoblastos (células do osso encarregadas de aumentar a densidade mineral óssea) e ainda aumenta a atividade de osteoclastos (células relacionadas a perda de massa óssea).

Fontes de magnésio

Folhas verdes escuras (couve, escarola, acelga, agrião), abacate, leguminosas (ervilha, lentilha e feijões) e as oleaginosas (castanhas, amêndoas, nozes, etc).

Receitas ricas em magnésio

Suco detox 1: Couve orgânica + hortelã + maçã verde + linhaça

Suco detox 2: Espinafre + abacaxi + gengibre + cenoura

FONTE

http://www.webrun.com.br/importancia-do-magnesio/

Ácido Fólico: Vitamina Essencial para sua Saúde

O folato, também conhecido como metilfolato ou vitamina B9, é uma vitamina do complexo B, solúvel em água e presente em diversos alimentos. O ácido fólico é a forma sintética do folato, utilizado como um suplemento e como um aditivo alimentar (enriquecimento de farinhas, etc.)

Obs: Para confundir um pouco, normalmente quando você encontra em textos o termo “ácido fólico”, o termo está se referindo genericamente à vitamina B9, sem fazer distinção entre a forma natural (folato) e a forma sintética (ácido fólico). Para simplificar, uso essa mesma convenção aqui. Porém, alguns pesquisadores acreditam que há diferenças funcionais entre os dois, assunto que trato em uma seção à parte mais adiante no texto.

Benefícios do Ácido Fólico

Para as grávidas, o ácido fólico é especialmente importante para um bom desenvolvimento do feto e formação do tubo neural. A suplementação deve começar pelo menos um mês antes da gravidez e é essencial nas primeiras oito semanas após a concepção. Isto porque é neste período que ocorre o desenvolvimento do sistema nervoso e tubo neural do feto.

O ácido fólico é importante para a função cerebral adequada e desempenha um papel importante na capacidade cognitiva e na saúde mental e emocional. Mais de 40% dos casos de depressão são causados pela falta de folato no organismo. Ele age como cofator na produção de serotonina, um neurotransmissor que garante o bom humor.

O ácido fólico fortalece o sistema imunológico.

O ácido fólico tem papel importante na saúde da pele, unhas e cabelos. Ajuda no crescimento de unhas e cabelos, combate a acne e a dermatite, deixa a pele com um brilho saudável e com a oleosidade controlada.

O ácido fólico combinado com as vitaminas B6 e B12 formam uma coenzima que reduz os níveis de homocisteína, um aminoácido que em excesso afeta o aparelho cardiovascular de forma negativa, impedindo a reparação celular (um processo conhecido por metilação). Altos níveis de homocisteína contribuem para o endurecimento dos vasos sanguíneos, o que eleva a pressão arterial.

Ajuda na produção de DNA e na formação de novas células saudáveis. Além disso, junto com a vitamina B12, o ácido fólico ajuda a formar os glóbulos vermelhos, que transportam o oxigênio pelo sangue.

A presença adequada de ácido fólico é muito importante nas fases de crescimento e desenvolvimento do corpo humano. Esta vitamina participa da formação e multiplicação de todas as células, incluindo as sanguíneas e as de defesa, e da formação de proteínas.

Deficiência de Ácido Fólico

Caso o consumo de ácido fólico não seja suficiente, ao longo do tempo pode se desenvolver anemia megaloblástica: hemácias anormalmente grandes, incapazes de transportar o oxigênio adequadamente para todas as células. Os sintomas desta doença incluem fraqueza, fadiga, irritabilidade, dificuldade de concentração e falta de ar.

Para as mulheres grávidas, a ingestão insuficiente de ácido fólico, especialmente durante o primeiro trimestre, aumenta o risco de um bebê com defeitos no tubo neural. Por isso é importante tomar a suplementação indicada pelo médico e já conversar com ele sobre isso antes mesmo de engravidar se for possível.

Fontes Naturais de Ácido Fólico (Folato)

Entre os diversos alimentos que contém folato, as fontes mais ricas são:

Fígado; principalmente de galinha, mas também de boi e de porco

Folhas verdes escuras; espinafre, mostarda, couve, etc.

Aspargos

Abacate

Algumas frutas: mamão, laranja, morango e amora

Feijões e lentilha

Brócolis e couve-flor

Sementes de girassol e linhaça

Folato, Ácido Fólico e Suplementação

Como eu disse no início do post, os termos ácido fólico e folato normalmente são usados como sinônimos, mas tecnicamente são diferentes. O folato é a verdadeira vitamina B9, como é encontrada na natureza. O ácido fólico é a forma sintética da vitamina, desenvolvida em laboratório.

Acontece que o ácido fólico é quimicamente diferente de folato e, segundo alguns pesquisadores, essa diferença é importante. Ela resultaria em diferenças na absorção e no processamento destas duas substâncias pelas células da parede intestinal. Além disso, em grávidas, a substância não passaria da placenta para o feto da mesma forma natural que acontece com o folato.

O ácido fólico sintético é sim convertido em folato no organismo, mas essa conversão é incompleta, deixando ácido fólico não-metabolizado na corrente sanguínea. Em excesso, poderia causar uma série de problemas como alguns tipos de câncer (mama, de cólon e próstata), e diminuição de algumas células do sistema autoimune.

Na dúvida, o ideal sempre é obter o folato natural, através dos alimentos. A suplementação com ácido fólico, a princípio funciona bem e é necessária em muitos casos, a preocupação é sempre com o excesso. Isso por quê além do folato em alimentos naturais, existem diversos alimentos industrializados fortificados com ácido fólico.

Para quem se preocupa com o excesso de ácido fólico, existem também suplementos de folato natural, ao invés do ácido fólico sintético. Ele é bem mais caro, mas garante a fonte da vitamina em sua forma mais natural. No Brasil é difícil encontrar suplementação de folato, mas em sites estrangeiros é bem comum.

FONTE

https://belezaesaude.com/acido-folico/

Os benefícios do painço, o único cereal alcalinizante

SUGESTÃO: cozinhe para 01 xícara de painço 02 de água. Acrescente mais água apenas se fizer necessário

Graças à sua versatilidade podemos utilizar o painço tanto em pratos salgados como doces, e até mesmo preparar bebidas vegetais. Ele é rico em fibras e minerais e não contém glúten. Hoje falaremos sobre os benefícios do painço, um antigo cereal considerado um alimento poderoso, sagrado e terapêutico pela Medicina Tradicional Chinesa.Este cereal consumido diariamente no Oriente é o único cereal alcalinizante, além de ser um grande remineralizante.

Propriedades do painço

Não contêm glúten, por isso é fácil de digerir e pode ser ingerido por celíacos e intolerantes a essa proteína.

É rico em fibras, por isso ajuda a regular os casos de prisão de ventre e elevadas taxas de colesterol, glicose e triglicerídeos.

É uma boa fonte de magnésio, um mineral que melhora o tônus muscular e favorece a saúde do sistema nervoso.

Contêm vitaminas do grupo B, como a vitamina B1 (reforça a atividade mental, a coordenação e melhora estados de cansaço e depressão), a vitamina B9 ou ácido fólico (previne a anemia e melhora a pele; é fundamental durante a gravidez), a vitamina B6 (favorece o sistema nervoso, imunológico e hormonal) e a vitamina B2 (favorece a oxigenação intercelular e a regeneração dos tecidos e favorece a saúde ocular).

É fonte natural de fósforo, um mineral essencial na formação e desenvolvimento dos ossos e dentes, durante a amamentação, e promove bom desempenho intelectual e da memória.

Também contêm ácidos graxos, ferro (um mineral que permite a renovação das células sanguíneas e previne casos de fadiga e anemia) zinco, iodo e vitamina E.

É importante destacar que o painço alcaliniza o organismo, ao contrário de outros cereais acidificantes, pela fato de equilibrar nosso pH e nos ajudar a compensar os efeitos acidificantes de uma má dieta.

Estes excelentes valores nutricionais o fazem ser um alimento muito benéfico e que pode ser terapêutico para pessoas que sofram de problemas digestivos.Segundo a medicina natural, o sistema digestivo condiciona nossa saúde geral, logo este cereal pode ser muito útil para pessoas que sofrem de acidez, úlceras, prisão de ventre, diarreias, gases, etc.

Além disso, devido às suas propriedades também recomenda-se consumi-lo em casos de anemia ferropênica, diabetes, gravidez e amamentação, e em fases de estresse e exaustão.

Como cozinhar o painço?

Por ter uma textura muito compacta quando cozido, é um cereal prático para fazer croquetes, hambúrgueres ou bolos vegetais.

Primeiro você deve lavá-lo e limpá-lo bem. Em seguida, coloque-o para ferver com uma proporção de 5 partes de água para 1 parte de painço. Deve ser cozido por 35 minutos.

Seu sabor suave e com um toque doce permite combiná-lo com sabores mais fortes ou cozinhá-lo com bebida vegetal, cenoura, maçã ralada, passas e mel para um café da manhã delicioso.

Para as pessoas que queiram desfrutar de seus benefícios recomendamos o consumo pelo menos três ou quatro vezes na semana. Podemos começar o dia com um mingau de painço doce para obter energia ou preparar um creme de verduras e painço à noite, para obter um sono tranquilo e reparador.

FONTE

https://melhorcomsaude.com/beneficios-painco-cereal-alcalinizante/

Colágeno Verisol

O colágeno é o maior componente estrutural da pele e é o responsável pela sua firmeza. Ele compõe cerca de 80% deste órgão. Durante o processo natural de envelhecimento, em associação com outros fatores ambientais e nutricionais, a derme, sofre com a perda de umidade e fica mais seca. Além disso, com o passar dos anos há uma diminuição na síntese de colágeno e uma perda natural do organismo. Por conta disto, ela fica mais fina, a ligação do tecido conjuntivo perde sua firmeza e elasticidade, e as rugas aparecem.

Colágeno Verisol combate o envelhecimento?

O Colágeno VERISOL™ consegue desacelerar o processo de envelhecimento da pele. Ele é composto por Peptídeos de Colágeno especialmente desenvolvidos para a manutenção da beleza da pele, retardando os sinais do envelhecimento, suavizando a formação de rugas e contribuindo para um aumento da elasticidade e da firmeza deste importante órgão. Além disso, novos estudos realizados com Colágeno VERISOL™ também comprovaram sua relação com a redução da celulite.

Como funciona o Colágeno Verisol?

Ação de dentro pra fora

Os Peptídeos específicos do Colágeno VERISOL™ são reconhecidos pelas células dos fibroblastos na camada dérmica da pele como fragmentos de colágeno, assim como os que são obtidos através das atividades catabólicas. Desta forma eles estimulam o aumento do metabolismo do colágeno para neutralizar a falsa degradação desta proteína na derme.

O resultado é uma alta produção de colágeno na derme e matriz extracelular, substituindo o que foi perdido decorrente da idade e as influências do meio ambiente.

A ingestão diária do Colágeno VERISOL™ estimula diretamente o metabolismo do colágeno na derme, a camada mais profunda da pele onde produtos tópicos tem ação reduzida. Por isso, o Colágeno VERISOL™, age de dentro para fora, aumentando a hidratação e retardando o aparecimento de rugas. Inúmeros experimentos científicos comprovam a eficácia do Colágeno VERISOL™.

Maior elasticidade da pele

O primeiro estudo científico feito com colágeno VERISOL™ foi realizado com 69 mulheres entre 35 e 55 anos de idade. Ele revelou que a suplementação com o colágeno VERISOL™ contribui para um aumento significativo da elasticidade da pele – até 10% – em comparação com o tratamento realizado com placebo. Este resultado notável pôde ser observado após 4 semanas de ingestão diária de colágeno VERISOL™ e persistiu após 8 semanas de administração do produto.

Colágeno Verisol na Redução das rugas

O segundo estudo científico feito com colágeno VERISOL™ foi realizado com mais de 100 mulheres com aproximadamente 55 anos de idade. Este estudo comprovou que a ingestão diária de 2,5g de Colágeno VERISOL™ por dia contribui também para uma redução significativa da profundidade das rugas após 4(quatro) semanas de uso.

Redução significativa no aspecto da celulite

Um estudo duplo-cego, randomizado e controlado por placebo realizado em 105 mulheres com idades entre 25 e 50 anos demonstra que a ingestão diária de VERISOL™ contribui para a redução do grau da celulite na pele. O efeito foi medido após suplementação de 3 e 6 meses. O Colágeno VERISOL™ apresenta efeitos benéficos sobre a matriz extracelular da pele e restaura a estrutura normal da derme e do tecido subcutâneo. A suplementação também reduziu a ondulação na pele, com os primeiros resultados visíveis após 3 meses, sendo mais acentuados após 6 meses. Com consumo diário de colágeno VERISOL™ o aspecto da celulite em mulheres com IMC < 25 foi significativamente reduzido.

A suplementação com VERISOL™ apresenta efeitos benéficos sobre a matriz extracelular da pele e pode ajudar a reduzir a celulite. Ao contrário de suplementos atuais contra a celulite, que tratam principalmente os aspectos da gordura excessiva ou microcirculação/drenagem, o VERISOL™ estimula diretamente a formação da matriz extracelular na pele.

Colágeno VERISOL™ NatusVita

Benefícios do Colágeno VERISOL™:

Único colágeno oral específico para a pele com comprovação científica de resultados;

Redução significativa da profundidade das rugas;

Melhora na aparência da celulite;

Evita a perda de água da pele;

Retarda os sinais do envelhecimento da pele agindo de dentro para fora;

Não alergênico;

Não possui contra indicações.

O Colágeno VERISOL™ é um ingrediente inovador que atende aos principais requisitos das mulheres que buscam soluções eficazes anti-envelhecimento. Ele atua de dentro para fora, suavizando as rugas, aumentando a elasticidade e a hidratação da pele.

Onde comprar Colágeno Verisol

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Fonte e Referências Bibliográficas:

https://blog.natusvita.com.br/colageno-verisol-o-que-e-beneficios/

Oral Supplementation of Specific Collagen Peptides Has Beneficial Effects on Human Skin Physiology: A Double-Blind, Placebo-Controlled Study Proksch E., Segger D., Degwert J., Schunck M., Zague V., Oesser S. Skin Pharmacol Physiology, August 2013

Oral Intake of Specific Bioactive Collagen Peptides Reduces Skin Wrinkles and Increases Dermal Matrix Synthesis Proksch E., Schunck M., Zague V., Segger D., Degwert J., Oesser S. Skin Pharmacol Physiology, December 2013.

JOURNAL OF MEDICINAL FOOD, J Med Food 00 (0) 2015, 1–9, DOI: 10.1089/jmf.2015.0022, Dietary Supplementation with Specific Collagen Peptides Has a Body Mass Index-Dependent Beneficial Effect on Cellulite Morphology, Michael Schunck, 1 Vivian Zague, 2 Steffen Oesser, 1 Ehrhardt Proksch, 3

Noz-moscada

Hoje em dia é muito fácil encontrar esse condimento nos supermercados, no entanto, há algum tempo somente a Indonésia, de onde a semente é originária, tinha o privilégio de contar com essa especiaria gostosa e saudável de maneira fácil e disseminada. Ainda bem que a noz-moscada hoje é parte da alimentação de muita gente, o que comprova, na prática, o quanto ela pode fazer bem à saúde.

A noz-moscada é um fruto de uma árvore chamada Moscadeira e é, normalmente, consumida como tempero. No entanto, é possível utilizá-la de muitas outras formas, entre elas em forma de chá. Rico em muitos nutrientes, essa bebida diferente pode fazer maravilhas ao organismo. Confira!

O QUE É QUE A NOZ-MOSCADA TEM
A grande estrela desse chá, a noz-moscada, é altamente nutritiva: possui nutrientes essenciais ao organismo, como o cálcio, magnésio, potássio, ferro, zinco, cobre, vitamina A, vitamina C, ácido fólico, entre outros.

BENEFÍCIOS DO CHÁ DE NOZ-MOSCADA
Essa semente pode ajudar a melhorar a circulação sanguínea, regular a pressão arterial, reduzir os índices do colesterol ruim – LDL, prevenir doenças, como a diabetes, câncer e osteoporose, e atuar beneficiando o sistema nervoso central, melhorando a concentração, diminuindo a ansiedade e a fadiga, e estimulando a atividade cerebral.

Além disso, a noz-moscada é um potente antioxidante, combate os radicais livres que são nocivos à saúde das células, além de eliminar as toxinas do organismo. Por isso também esta especiaria pode ser interessante no tratamento de problemas de pele, como acne e manchas, além de ajudar no fortalecimento capilar.

O chá de noz-moscada acaba por contemplar todas essas vantagens, e ainda mais:

• Alivia cólicas e outros problemas digestivos
• Ajuda a tratar a asma e outros problemas respiratórios
• É afrodisíaco
• Alivia a dor de dente
• Ajuda no tratamento de inflamações
• Combate a insônia

1. Alivia cólicas e outros problemas digestivos
O chá de noz-moscada pode ser útil para tratar problemas como as cólicas, constipações, diarreias e gases, pois atua favorecendo o bom funcionamento intestinal.

2. Ajuda a tratar a asma e outros problemas respiratórios
Por possuir propriedades anti-inflamatórias, o chá de noz-moscada pode ajudar a tratar problemas respiratórios, tais como a asma, tosse, resfriado e congestão.

3. É afrodisíaco
Um outro ganho no uso do chá de noz-moscada é o aumento da libido e do desejo sexual.

4. Alivia a dor de dente
A noz-moscada possui uma substância chamada eugenol, que é utilizada no mercado dentário para tratar a dor de dente por promover o relaxamento da musculatura e estimular a circulação sanguínea, atuando também como um anti-inflamatório.

5. Ajuda no tratamento de inflamações
Além de auxiliar no tratamento de dores de dente, o chá de noz-moscada pode ainda ser útil no combate a outros processos inflamatórios, como artrites, dores nas articulações e até cálculos renais.

6. Combate a insônia
O chá de noz-moscada tem efeito calmante e pode ajudar a induzir o sono, melhorando os quadros de insônia.

Apesar de ser benéfica, vale lembrar que o uso excessivo pode ser perigoso, pois o efeito calmante pode levar a quadros alucinógenos e narcóticos em algumas pessoas, além de causar palpitações, náuseas e vômitos, episódios de convulsão, sudorese e coma.

O CHÁ DE NOZ-MOSCADA É BENÉFICO PARA AS CRIANÇAS?
Gestantes, lactantes e menores de 2 anos não devem consumir o chá. No entanto, crianças maiores podem ser beneficiadas do efeito calmante e sedativo dessa bebida, aliviando problemas intestinais, como dor abdominal, gases, constipação e cólicas.

COMO FAZER O CHÁ DE NOZ-MOSCADA
Agora que você já conhece todos os benefícios, que tal preparar o chá de noz-moscada? A receita é muito simples:

Ingredientes
½ noz-moscada
1 litro de água
Mel (opcional)

Modo de fazer
Rale a noz-moscada. Depois de ferver a água, acrescente a semente ralada, deixe em descanso por 3 minutos, coe e adoce com mel (opcionalmente).
Tome 1 xícara por dia, de manhã ou antes de dormir.

fonte

https://www.greenme.com.br/usos-beneficios/5718-cha-de-noz-moscada-beneficios