quinta-feira, 10 de setembro de 2015

Beneficios da Couve-Flor para a saúde


A Couve-flor é um crucíferas vegetal e é uma parte da família Brassicaceae. Suas florzinhas são normalmente consumidas, embora as folhas e caules também podem ser comido. Couve-flor é geralmente cozido no vapor, grelhado para uso em várias cozinhas. Encontrado em vários tamanhos e cores como branco, laranja e roxo; Couve-flor tem uma infinidade de benefícios para oferecer. Vamos dar uma olhada nos benefícios nutricionais da Couve-flor.

Couve-flor é um vegetal baixa energia. Ele fornece apenas cerca de 30 calorias por 100 gramas de seu consumo. Quase 90% da água que ele contém. Além disso, a Couve-flor é rica em carboidratos, fibras alimentares e as vitaminas como a vitamina-B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K. é os Minerais, tais como Ferro, Cálcio, Potássio, Magnésio e sódio.

Os Benefícios da Couve-Flor

Couve-flor Previne o Câncer: A Couve-flor contém glocosinolates que contém enxofre. Eles são conhecidos por serem úteis como contra o câncer e inibem o crescimento das células cancerígenas.Couve-flor também é rico em antioxidantes, como kaempferol, ácido ferúlico, ácido cinâmico e ácido cafeico. Estes antioxidantes ajuda na restrição do processo de oxidação devido a radicais livres. Pulmão, mama e o câncer de bexiga podem ser combatida por ele.

Couve-flor é Anti-inflamatório: A Couve-flor tem propriedades anti-inflamatórias. Isso é devido à presença de glocosinolates e isotiocianatos. Ele também contém Vitamina K e ômega-3. Além disso, oCouve-flor podem ajudar a reduzir o inchaço e doenças como artrite e doenças intestinais.

Couve-flor Ajuda a Digestão: A Couve-flor é rica em fibras dietéticas, glocosinolates e sulforafano. Estes compostos ajudam a proteger o revestimento do estômago e evitar o crescimento de bactérias nocivas.

Benefícios do Couve-flor Para a Pele: A Couve-flor é rica em antioxidantes e vitamina C. Eles são realmente benéficos para a pele. Portanto, eles podem ajudar a prevenir os radicais livres, evitando assim rugas e pigmentação. Além disso, a Vitamina C também podem ajudar a tornar a pele mais radiante e jovem.

Outros Benefícios da Couve-flor 

Couve-flor é rica em vitamina K, que desempenha um papel importante no desenvolvimento de células ósseas. Ele também ajuda a diminuir a quantidade de sangramento durante a lesões, pois ajuda na coagulação do sangue. 

Couve-flor é recomendado para mulheres grávidas, pois é rica em folatos e vitaminas A e B. Elas podem ajudar no desenvolvimento de feto saudável. 

Couve-flor tem propriedades anti-inflamatórias, assim, pode manter o vaso sanguíneo flexível e eficiente. O sulforafano ainda ajuda em reverter danos nos vasos sanguíneos. Ele também contém alicina, que podem reduzir as chances de ataques cardíacos e derrames.

A Couve-flor Podem ser consumida para aumentar a imunidade. O selênio da Couve-flor podem prevenir várias doenças virais, problemas de frio e outros relacionados com a pele. Manganês também podem ajudar na ativação e formação de enzimas.Assim, como o fósforo que podem fortalecer os ossos. 

Couve-flor pode ajudar na prevenção do resfriado comum devido ao alto teor de vitamina-C. Ele podem ser cozido e consumido como um guisado de alcançar um efeito de aquecimento. 

A Couve-flor podem ajudar na perda de peso, uma vez que fornece poucas calorias, mas grande quantidade de nutrientes. Além disso fibra dietética podem manter uma pessoa saciada.

FONTE

trxonline