Com a explosão do interesse na dieta cetogênica, as pessoas estão sempre procurando maneiras de melhorar a cetose para ampliar seus resultados. É por isso que eu quero que você conheça este tônico antigo que pode ser o seu grande aliado: o Vinagre de Maçã.
Todas as pessoas interessadas em saúde natural conhecem o vinagre de maçã, mas certamente não estão se aproveitando das suas vantagens na produção de cetona no corpo.
Vinagre De Maçã
Existem muitos tipos de vinagre no mercado, mas, nenhum deles se compara com o vinagre de maçã. É realmente fermentado a partir do suco de maçãs e contém enzimas benéficas, ácido acético e outros ácidos orgânicos benéficos que fornecem propriedades de saúde surpreendentes, diferente de outros vinagres, como o branco destilado ou balsâmico, que podem ser saborosos em certas receitas, mas simplesmente não fornecem os mesmos efeitos terapêuticos.
Eu estou me referindo à forma não pasteurizada e não filtrada de vinagre de maçã, com a mãe ainda intacta.
Ácido acético
É o principal composto do vinagre de maçã, fornecendo muitos benefícios, produzido através da fermentação que converte açúcares em álcool e na sequência em ácido acético.
Existem várias razões que tornam o vinagre de maçã fantástico no seu programa de dieta cetogênica.
Benefícios cetogênicos do vinagre de maçã
1) Melhora o equilíbrio do açúcar no sangue
Um dos maiores benefícios de uma dieta cetogênica é que regula os níveis de açúcar no sangue. Isso ajuda a reduzir a resistência à insulina e a inflamação drasticamente no corpo.
Deve ser usado antes das refeições.
2) Aumenta a queima de gordura
Na cetose (estado fisiológico da queima de gordura), a energia é gerada da oxidação das gorduras. Com o vinagre de maçã, há um aumento da capacidade do seu corpo de oxidar a gorduras, e com isso você aumenta a eficiência da cetose.
3) Ajuda na digestão
O vinagre de maçã pode melhorar a produção do ácido estomacal e da vesícula biliar, com isso ajudando na digestão das gorduras, que é o principal componente da dieta cetogênica.
Para isso, use 02 colheres de sopa de vinagre de maçã diluído em 01 copo de água antes das refeições.
4) Inibe compulsão por carboidrato
Numa dieta cetogênica, especialmente nas fases iniciais, o uso de vinagre de maçã ou alimentos gordurosos e proteicos inibem a compulsão por açúcar, o que é extremamente útil nesse processo, evitando assim sintomas de abstinência de carboidratos.
Além disso, com os efeitos estabilizadores de açúcar no sangue, potencializados pelo vinagre de maçã, você não terá compulsão por açúcar nessa dieta cetogênica.
É frequente apresentar compulsões importantes nos estágios iniciais da dieta cetogênica, pois o seu corpo está em processo de adaptação à queima de gordura. Nessa fase, algumas pessoas têm um período transitório onde não estão produzindo cetonas, apesar de terem níveis glicêmicos baixo ao mesmo tempo, o que leva a compulsão de açúcar.
Como usá-lo:
Beber antes de refeições
Consumir de 1 a 3 colheres de sopa diluídas em um copo de água cerca de 15 minutos antes das refeições, pois com isso além de inibir o apetite, melhora a produção de ácido hidroclorídrico.
Coloque na comida
Adicione 1-2 colheres de sopa em carnes, vegetais e especialmente em refeições mais ricas em carboidratos (que podem inibir a condição de cetose).
As enzimas e o ácido acético do vinagre vão acelerar a quebra das proteínas e fibras vegetais, pré-digerindo e extraindo os nutrientes dos alimentos. Aproveite!
Referências bibliográficas:
European Journal of Clinical Nutrition. 1998. 52(5), 368–371
PLoS ONE. 2013; 8(7).
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 2015. 79(9), 1535–41
O vinagre de maçã, aquele com cor de vinho tinto ou até o mais claro, pode ser usado para obter inúmeros benefícios para a saúde, desde beleza como Emagrecimento, Branquear os dentes, até para melhorar a digestão, eliminando diversas doenças do trato digestivo. Ele tem ação contra as bactérias, é antisséptico e pode ser usado tanto internamente como externamente, geralmente misturado com água ou água+mel, ou adicionado à saladas para dar gosto. Ele é obtido através da fermentação do suco de maçã.
Desfrutar de uma salada com vinagre de sidra de maçã é sempre bom, porém além de ser um produto agradável ao paladar, também apresenta grandes propriedades que beneficiam a saúde.
As propriedades do vinagre de sidra de maçã
Além de ser um produto muito apreciado na gastronomia devido ao seu excelente sabor, o vinagre de sidra de maçã também previne alguns problemas de saúde e melhora o funcionamento do organismo em geral. Por ser um produto ácido, ele é excelente para limpar e regenerar o organismo.
Este alimento contém uma boa quantidade de substâncias nutritivas, como vitaminas, ácidos essenciais, enzimas, pectinas, celulose e minerais; além disso, possui muito potássio e micro minerais como cálcio, magnésio, ferro, fósforo, flúor, boro e silício.
A pectina, que se encontra em grandes quantidades no vinagre de sidra, é excelente para regular os níveis de açúcar e colesterol presentes no organismo. A celulose é importante para manter a saúde do intestino. O vinagre de sidra ajuda também a renovar as reservas de minerais de modo constante.
Se você consome este vinagre diariamente, ele te proporciona cálcio para os ossos e potássio para os músculos, como também estabiliza o metabolismo. O vinagre de sidra também é conhecido como o “elixir da juventude”, já que tem a capacidade de ajudar o corpo a se manter jovem.
Ele também melhora o trânsito intestinal, evitando dessa maneira a prisão de ventre, regenera a flora intestinal, eliminando a toxinas e reduz algumas dores reumáticas. Ele é diurético, ajudando no processo de perda de peso.
O hábito de consumir o vinagre com regularidade pode ser muito benéfico para as mulheres que estão na menopausa,pois ajuda a controlar os calores, a fraqueza e o cansaço repentino, os nervos e o estresse, mal estares que são típicos desta etapa pela qual todas as mulheres devem passar. Felizmente com produtos como esse, os sintomas se tornam muito mais toleráveis.
Este vinagre também pode acabar com os resfriados, gripe,inflamações bucais, dores de garganta, cáries e hipertensão.
O vinagre também é ideal para aliviar as dores de cabeça, especialmente as enxaquecas. Para isso, adicione três colheres de sopa do vinagre em meio litro de água fervendo e em seguida inale o vapor.
Pode aliviar dores musculares com compressas na parte afetada, e igualmente podemos utilizar as compressas para curar a urticária,eczemas e queimaduras leves provocadas pelo sol, para este último se pode aplicar compressas de água com o vinagre, mas a temperatura ambiente ou fria.
Com todos os benefícios que o vinagre de sidra apresenta, devemos levar em conta que é um produto que jamais deve faltar em nossa casa, seja utilizando na salada ou em carnes para realçar o sabor, ou para realizar os tratamentos que nos ajudarão a estar por mais tempo em perfeito estado de saúde.
O vinagre de sidra de maçã é um produto natural, por isso os benefícios que traz para as pessoas que o consomem são muito importantes. Recomenda-se incorporar a sua dieta o quanto antes, pois assim poderá desfrutar de todas as qualidades tanto terapêuticas como nutritivas.
Benefícios do vinagre de maçã
Vinagre de maçã para espinhas e limpeza de pele
O vinagre de maçã contém ácidos que amaciam e esfoliam a pele, e ajuda a reduzir manchas como sardas ou manchas de espinhas que ficam no rosto. Basicamente o que ele faz é reduzir manchas da pele, mas não trata de espinhas e abcessos. Mantém o PH da pele adequado. É só misturar 50% de vinagre de maçã e 50% de água a misturar. Aplicar sobre a pele com um chumaço de algodão. Não deixar por muito tempo na pele e não aumentar a dose de vinagre com pouca água ou nenhuma, sob o risco de queimar a pele. Não é aconselhável para tratar feridas abertas. Aaplicação de vinagre ou até mesmo vinagre com sal que muita gente faz achando que é melhor, faz com que mates as células ruins das feridas mas mate as boas também, dificultando a melhora.
Cura soluços
O gosto amargo do vinagre de maçã serve para parar uma crise de soluço. Tome uma colher de chá do vinagre de maçã quando acontecer.
Caspas
Duas vezes na semana é bom a pessoa misturar em um recipiente, meio copo de água e meio copo de vinagre de maçã e passar no cabelo. Ainda com ele molhado, enrolar com uma toalha e deixar por 20 minutos. Após isso é só enxaguar com um shampoo.
Ele ainda serve para ser usado para dar brilho e maciez ao cabelo. Faça uma loção, pode até mesmo usar uma garrafa velha de shampoo para guardar. Colocar para cada xícara de água, 1/2 colher de vinagre.
Estresse e estafa
O vinagre de maçã serve como um antídoto. Depois da academia, principalmente se você está frequentando a academia para emagrecer, e quando chega em casa cansado, pode tomar o vinagre de maçã ou adicioná-lo à sua dieta, pois ele tem potássio e aminoácidos e age como revigorante. Pode adicionar 2 colheres de sopa de vinagre de maçã na sua bebida (também pode água).
Dieta Detox com vinagre de maçã para emagrecer
Antes das refeições, 3 vezes vez por dia, faça uma mistura de 1 ou duas colheres de chá do vinagre em 20 ml de água e beba. Logo após beber, tome um copo de água. Em vez disso também pode misturar às saladas para ficarem saborosas e você aproveitas seus benefícios.
Câimbras
Esse vinagre é ótimo para cãibras, principalmente aquelas que aparece quando apos acordar, nos espreguiçamos. Pode ser tomado para evitar e para tratar. 2 colheres de sopa de vinagre de maçã e 2 de mel em um copo de água e tomar.
Desintoxica o organismo
Pesquisas indicam que o vinagre de maçã ajuda a purificar o sangue e desintoxica o organismo . Consumi-lo regularmente é bom para os rins.
Vinagre de maçã para problemas digestivos
Serve para ser bebidos misturado com água ou suco, um pouco do vinagre, duas colheres das de sopa em um copo de água ou suco é o ideal. Ele tem propriedades antibióticas e pectina que respectivamente um ajuda na infecção bacteriana do aparelho digestivo que causa diarreia e outro ajuda a aliviar espasmos intestinais. Além disso, ele serve para evitar problemas digestivos e o indicado é usar antes de comer aquela refeição pesada. Neste caso o indicado é antes de comer, tomar uma solução de 1 colher de chá de mel com 1 colher de chá de vinagre de maçã em um copo d’água.
Sintomas da gripe
Tome uma solução de 1 colher de chá de vinagre de maçã em um copo d’água. Serve para nariz entupido e outros sintomas de gripe.
Pode gargarejar quando aparecer os sintomas de dor na garganta, ou garganta inflamada. Logo quando notar, misture dois dedos de vinagre de maçã e dois dedos de água em um copo, misturar e gargarejar. Por causa do acido do vinagre, as bactérias não ficam mais vivas e fazendo isso regularmente enquanto tiver com a garganta inflamada ou logo no início, ela fica curada logo.
Branqueamento dental com vinagre de maçã
Este vinagre tem um poder antisséptico e serve para branquear os dentes. Faça gargarejos misturando-o com água, pela manhã. Dois dedos de vinagre de maçã em 2 dedos e água em um copo e bochechar.
Diabetes
O melhor a se fazer é falar com o médico antes de se submeter a alguma dieta com vinagre de maçã. Existe pesquisas que comprovam que o vinagre de maçã faz bem ao diabético diminuindo os níveis de açúcar no sangue, mas ele pode afetar os níveis de insulina, por isso é melhor consultar o médico antes de usar.
O vinagre de maçã ainda tem uma infinidade de usos para melhorar a saúde, incluindo problemas cardíacos, colesterol alto, sintomas de gripe, obesidade e até câncer.
Atenção, não exagerar na dose de vinagre para beber sob o risco de desmaios. Há casos de desmaios após beber vinagre em uma dieta maluca por exemplo de beber ele puro. Se for beber, beba uma solução de um copo de água com uma ou 2 colheres de vinagre. Agora para aplicação externa ou gargarejo por exemplo, pode misturar 50% de cada, 1/2 a 1/2.
Para cachorros (suplemento alimentar e pelagem)
Muita gente usa o vinagre de maçã como um suplemento para cães fracos que não comem muito. Há até veterinários dos EUA que os recomendam para seus clientes. Eles adicionam um pouco à comida do cão para abrir mais o apetite dele, mas não há estudos que comprovem que ele age em cães, mas é certo que ajuda na digestão de humanos.
Além disso ele é usado com água misturado para pulverizar no animal para deixá-lo com uma pelagem livre de bactérias e mais bonita. Para uso interno, fazer uma mistura de 50% de água para 50% de vinagre de maçã e adicionar à comida do cão para depois de mexer dar a ele. Dê a ele na proporção de a cada 30 quilos de cachorro, duas colheres de chá da mistura. Para melhorar a pelagem e aplicação externa, faça uma mistura de 50% de água e 50% de vinagre de maçã. Use para molhar levemente um chumaço de algodão para aplicar sobre a pele lesionada (não aplicar em feridas abertas) ou colocar em um pulverizador e pulverizar sobre a pelagem do animal, deixe por um tempo e depois de um banho nele.
O vinagre de maçã é um potente anti-inflamatório natural que possui em sua composição mais de 93 componentes nutricionais, vitaminas, sais minerais, enzimas, aminoácidos, pectina e betacaroteno. Rico em vitamina E, é antidepressivo e um poderoso antioxidante. Feito através da fermentação da fruta, que é posteriormente oxidada como os outros tipos de vinagre, o vinagre de maçã é uma excelente fonte de vitaminas e minerais proporcionando inúmeros benefícios a saúde do ser humano, principalmente devido a sua ação fortalecedora do sistema imunológico.
Composição do vinagre de maçã:
30 nutrientes essenciais
12 de minerais como: potássio, boro, manganês, magnésio, silício...
6 vitaminas
enzimas
pectina
betacarotenos
A Composição química do vinagre:
93 componentes
7 carboidratos
18 álcoois
33 carbonilas (4 aldeídos e 29 cetonas)
4 ácidos
8 ésteres ácidos (além de 11 ésteres cíclicos)
7 bases
3 furamos (furane)
13 ácidos fênicos
Propriedades terapêuticas do vinagre de maçã
antissépticas
antibióticas
suplemento alimentar
Redução de peso
Alguns investigadores supõem que o Vinagre de Maçã faz com que o organismo queime calorias de um modo mais eficiente, ou pela redução do apetite ou simplesmente só por melhorar a eficiência do metabolismo. Qualquer que seja o seu mecanismo de ação, sabe-se que tem ajudado inúmeras mulheres a atingirem o seu peso desejado.
Metabolismo
Quando se trata de tentar obter o peso desejado, promover a eficiência do metabolismo é absolutamente obrigatório, caso contrário, os alimentos não serão metabolizados corretamente, resultando num excesso de gordura que se vai acumular no corpo.
O Vinagre de Maçã ajuda o fígado a promover a desintoxicação do organismo e contribui para ajudar a digerir alimentos e pratos ricos em gordura. Uma outra ajuda extra, para a boa absorção dos nutrientes, provém dos ácidos málico e tartárico que se encontram no Vinagre de Maçã. Estes matam as bactérias prejudiciais que se encontram no nosso aparelho digestivo.
Colesterol
Os níveis elevados de colesterol contribuem para o aparecimento das doenças cardíacas. Para a sua prevenção, é fundamental que se siga um modo de vida saudável, que inclua uma alimentação equilibrada, baseada em cereais, vegetais e frutos frescos, mantendo o peso ideal, praticando exercício físico regularmente e evitar alimentos processados, carnes gordas, fritos, molhos, manteigas, etc.
Outra importante medida é adicionar fibra à dieta, especialmente o tipo de fibra que se encontra no Vinagre de Maçã. Estas fibras absorvem água, contribuindo para melhorar o funcionamento dos intestinos, agregando também gordura e colesterol e promovendo a sua eliminação pelas fezes.
Obstipação (ou prisão de ventre)
A obstipação é referida por muitos médicos e nutricionistas como sendo a principal causa de muitas doenças. Esta teoria tem toda a lógica, porque se os intestinos não funcionarem adequadamente, começam a acumular-se produtos tóxicos, durante muito tempo, o que acaba por provocar a sua absorção pela corrente sanguínea.
Por outro lado, à medida que envelhecemos, o nosso organismo começa a produzir menos ácidos digestivos (ácido clorídrico) e menos enzimas digestivas, o que vai agravar a obstipação. Quando adicionamos fibra à nossa dieta, tal como a pectina, que se encontra no Vinagre de Maçã, estamos a proporcionar ao nosso organismo um trânsito intestinal regular e uma eliminação adequada.
Indicações genéricas do vinagre de maçã:
Uso interno
1 – Memória: para prevenir suas doenças, com Alzheimer, fraqueza cerebral da velhice, perda da memória.
2 - Colesterol: reduzir teor de colesterol para reduzir os problemas cardiovasculares e diminuir o risco de enfartes e derrames.
3 – Radicais livres: doenças próprias da velhice, como câncer, doenças cardiovasculares, catarata. O betacaroteno é um antioxidante potente e está presente no vinagre de maçã. O betacaroteno fornece proteção contra o câncer e catarata, fortalece o sistema de excreção, eliminando os radicais livres, que destroem o sistema imunológico.
4 – Artrite
5 – Gota
6 – Reumatismo
7 – Digestão
8 – Intoxicação Alimentar: para prevenir uma intoxicação alimentar, é recomendado o uso do vinagre antes das refeições, no caso de frequentar algum restaurante duvidoso ou festa... como também após as refeições.
9 – Circulação: melhora a circulação.
10 – Coração: Combate as doenças do coração.
11 – Dor de garganta: tomar de vez em quando um gole do xarope de vinagre de maçã: ½ xícara de água; 1 colher (chá) de pimenta caiene; 3 colheres (chá) de mel. Misturar bem os ingredientes.
12 – Dores no pescoço: causadas por friagem. Tomar 1 colherzinha de chá de 4 em 4 horas ou até mais vezes. ¼ de xícara de vinagre de maçã.
13 – Para emagrecer: o vinagre de maçã ajuda a combater o excesso de gordura.
14 – Soluços: tomar bem devagar um copo de água com 1 colher (chá) de vinagre de maçã.
15 – Estômago irritado: tomar bem devagar um copo de água morna, uma colher (chá) de vinagre e uma colher (chá) de mel. Serve também para aliviar gases.
16 – Pressão alta: ajuda a diminuir a pressão arterial.
17 – Esterilidade: em alguns casos pode ajudar.
18 – Evita aborto: por causa do potássio pode ajudar a evitar o aborto em certos casos.
19 – Câimbras: seu setor de potássio reduz as câimbras.
20 – Doenças nos dentes e gengivas: alivia e pode curar, tanto ingerindo como fazendo bochechos.
21 – Triglicerídeos: reduz a sua taxa.
22 – Fadiga crônica: ajuda a recuperar as energias.
23 – Dores musculares: reduz as dores e deixa a musculatura renovada.
24 – Pedras nos rins: pode ajudar a eliminar cálculos renais.
25 – Pedras na vesícula: reduz a dor e o mal-estar.
26 – Inflamação dos rins e bexiga: por ser antibiótico, pode auxiliar na cura.
Uso externo:
1 – Para queimaduras leves: molhar com vinagre de maçã.
2 – Para queimaduras do sol: banho morno com 1 xícara de vinagre de maçã.
3 – Para coceiras na pele: umedecer com vinagre de maçã. Se for ao redor dos olhos, diluir o vinagre em água na proporção de ¼.
4 – Para prevenir odores desagradáveis: massagear as axilas lavadas em pano umedecido em vinagre.
5 – Vômitos: fazer compressa quente com 1 pano limpo umedecido em vinagre sobre o estômago.
6 – Dores nas pernas: enrolá-las com 1 pano limpo umedecido em vinagre e torcido. Repetir quando secar.
7 – Gânglios inflamados (nódulos, inchumes): usar compressas de vinagre de maçã.
8 – Asma: enrolar os pulsos com pano umedecido em vinagre
9 – Tosse noturna: Para aliviar, deitar a cabeça num pano umedecido em vinagre. Pingar algumas gotas de vinagre no travesseiro.
Os efeitos práticos benéficos do vinagre de maçã no organismo:
ANEMIA
Doença causada por hemorragia, agentes químicos ou carência vitamínica ela pode ser perigosa porque predispõe a outras enfermidades.
Para combatê-la o organismo necessita de ferro, vitamina B-12 além de uma extensa lista de elementos nutritivos. O vinagre de maçã contém grande parte desses elementos, portanto utilize-o,
nas saladas e nas refeições em geral, se pretende combater a anemia.
ARTRITE
Ocorre quando as articulações inflamam devido à infecção bacteriana ou traumática. Para amenizar as dores causadas por esta doença e tratá-la faça o seguinte: misture uma colher (café) de mel e uma colher (café) de vinagre de maçã num copo com água. Beba a mistura pela manhã e à noite.
Outro método que consideram eficaz é beber um copo com água antes das principais refeições,
contendo 2 colheres (café) de vinagre.
ASMA
Pode ser aliviada combinando-se os benefícios da acupressão com o vinagre de maçã. Aplique gaze humedecida com vinagre no lado interno dos pulsos, prendendo-as com a ajuda de um elástico.
CABELOS
Ficam mais macios, abundantes e vistosos, se aplicar neles, depois de lavados e enxaguados, uma mistura de água e vinagre. Meça dois copos de água morna, misture uma colher (chá) de vinagre
e despeje sobre os cabelos ainda úmidos.
CÃIBRAS
Tomar, durante as refeições, um copo de água misturado com uma colher (sobremesa) de vinagre de maçã, diariamente, combate as cãibras noturnas. Outro bom remédio para evitá-las é fazer uma mistura com 1 colher (café) de mel, 1 colher (café) de vinagre de maçã e 1 colher (sopa) de lactado de cálcio em 1/2 copo de água. Beba essa mistura uma vez ao dia.
CALOS
Aplique compressas de vinagre de maçã, utilizando para isso meia fatia de pão dormido embebido em vinagre. Faça isso toda noite antes de dormir até que os calos desapareçam por completo.
CASPA
Após lavar a cabeça normalmente, enxague os cabelos com uma água contendo 1/2 copo de vinagre de maçã misturado com três copos de água morna. Esse tratamento além de combater a caspa, revigora os cabelos escuros e dá brilho aos cabelos claros.
CATARATA
O desenvolvimento da catarata está associado à oxidação do cristalino. Isto ocorre quando os radicais livres alteram a sua estrutura. Entretanto, o betacaroteno encontrado, principalmente na cenoura, mas também em outros alimentos como a maçã e o vinagre desta fruta, podem prevenir a catarata, isto porque o betacaroteno é um poderoso antioxidante que diminui os riscos de desenvolvimento da doença.
Logo, para prevenir-se da catarata consuma, demasiadamente, alimentos que contenham betacaroteno, sem esquecer de ingerir doses diárias do vinagre de maçã.
COCEIRA NA PELE
Podem ser aliviadas se passar na pele um chumaço de algodão umedecido com vinagre de maçã.
COCEIRA NOS OLHOS
Pode aliviá-las passando no local um chumaço de algodão embebido em vinagre de maçã. O vinagre deve ser diluído na proporção de 1 volume de vinagre para 4 volumes de água.
COLESTEROL
O vinagre contém uma fibra, a pectina, que percorre lenta e suavemente o organismo aglutinando-se ao colesterol. Ao percorrer o organismo rumo à saída, a pectina leva consigo o colesterol. Eliminando o alto nível de colesterol, reduz-se os riscos de problemas cardiovasculares, como ataques cardíacos e apoplexia.
CRAVOS E ESPINHAS
À noite, quando for deitar-se, passe no rosto uma pomada feita com morangos e vinagre de maçã. A pasta deve ser preparada com três morangos e 1/4 de copo de vinagre de maçã, amasse bem e deixe a mistura descansar por duas horas. Aplique esta pomada sobre o rosto e durma com ela, retirando-a, pela manhã, lavando normalmente o rosto. Faça o tratamento três vezes por semana e, em breve, se livrará das espinhas e cravos. Este tratamento também conserva a pele macia e saudável, retardando o envelhecimento.
DIGESTÃO DIFÍCIL
O vinagre de maçã contém substâncias bastantes semelhantes às que são naturalmente secretadas pelo estômago para digerir os alimentos, por isso ele leva a fama de facilitador digestivo. Ao passo que auxilia na digestão é óbvio que ocorre uma melhora geral do metabolismo. Para combater a má digestão beba, no meio das refeições, 3 colheres (chá) de vinagre de maçã em um copo com água.
DOR DE GARGANTA
Misture 1/4 de copo de mel e 1/4 de copo de vinagre de maçã e beba 1 colher (sopa) a cada 2 horas. Faça gargarejos com uma mistura de um copo de água morna e uma colher (sopa) de vinagre.
DOR DE CABEÇA
Coloque um pouco de vinagre de maçã na água de um inalador. Inale essa mistura durante 5 minutos, em seguida deite-se e a dor de cabeça vai desaparecendo aos poucos; ou enrole um pano umedecido com vinagre de maçã em volta da cabeça como se fosse um turbante.
DOR NO ESTÔMAGO
Beba, aos poucos, um copo de água morna contendo 1 colher (sopa) de mel e 1 colher (sopa) de vinagre de maçã. Este procedimento além de amenizar as dores de estômago, também combate a flatulência.
ESQUECIMENTO
Acredita-se que quem bebe, regularmente, pequenas doses de vinagre goza de uma mente viva por muito mais tempo.
FLATULÊNCIA (GASES)
Acredita-se que não há nada que cause mais flatulência que os grãos das leguminosas, portanto sempre que for cozinhar feijão e outras leguminosas, coloque na panela do cozimento um pouco de vinagre. Isso é o bastante para deixar os grãos macios e fáceis de serem digeridos.
FERIMENTOS
Desde os tempos bíblicos o vinagre era utilizado para tratar os ferimentos infecciosos. Durante a guerra civil, nos Estados unidos, ele foi regularmente usado, pois como agente bactericida e antibiótico, contribuía para desinfeccionar os ferimentos, evitando infecções mais graves e livrando da morte vários soldados... Portanto, em ferimentos infecciosos, com pus, vale a pena aplicar o vinagre de maçã.
HEMORRAGIA
O vinagre de maçã também tem o poder de restabelecer o fluxo sanguíneo. Portanto, em caso de menstruação excessiva ou quaisquer outros tipos de hemorragia, beba 2 colheres (chá) de vinagre de maçã em um copo com água, de duas a três vezes ao dia. O vinagre de maçã além de restabelecer o fluxo normal, contribui para a formação de glóbulos vermelhos.
HIPERTENSÃO ARTERIAL (Pressão Alta)
Para tratá-la é indicado o uso do potássio. O vinagre de maçã, assim como a banana e a berinjela, é rico em potássio, devendo, portanto, ser utilizado no combate à doença. Para combater esta doença deve-se tomar de 1 a 3 colheres (chá) de vinagre de maçã em um copo com água. Beba como remédio no meio das refeições até obter resultado.
INTOXICAÇÕES
Por ser um excelente antisséptico, os nutricionistas e médicos em geral sugerem que se empregue regularmente o vinagre na alimentação, evitando assim os riscos de intoxicações alimentares e infecções causadas por bactérias ou parasitas que tenham se fixado nos alimentos. Para evitá-los, recomenda-se que as frutas, legumes e verduras, em especial as que serão ingeridas cruas, que fiquem de molho em água e vinagre por 15 minutos. A mistura deve conter 1 parte de vinagre para 6 partes de água.
MAL DE ALZHEIMER
Caracterizada como doença pré-senil é a pior das doenças mentais associadas à velhice. É causada pela carência de cálcio e de substâncias como a tiamina e a niacina aliadas à carência de B-12. Um tratamento à base de vitamina B-12 e vinagre revelaram-se benéficos, em pesquisas, restabelecendo a grande maioria dos pacientes.
MAL ESTAR
Coloque sobre o seu estômago um pano embebido em vinagre de maçã morno, quando o pano esfriar troque-o novamente por um outro morno. Isto alivia o mal estar e ainda afasta as náuseas e vômitos.
MANCHAS SENIS
As manchas que aparecem pelo corpo, comum na velhice, podem desaparecer com um tratamento à base de cebola e vinagre de maçã. Para isso, misture 1 colher (café) de suco de cebola e 2 colheres (café) de vinagre de maçã e, com um chumaço de algodão ou um pedaço de pano, passe a mistura sobre as manchas. Faça o tratamento diariamente e, em algumas semanas, as manchas desaparecerão.
MELHORA O METABOLISMO
Porque atua como um aliado do organismo, combatendo quaisquer viroses ou bactérias que, por ventura, tenham driblado as células de defesa. Sendo assim você fica por mais tempo sem ter resfriado, gripe, enfim, os benefícios provocam uma melhora geral no organismo.
MÚSCULOS CANSADOS
Não há nada melhor para acalmar os músculos fatigados ou distendidos que envolvê-los em tecido embebido em vinagre de maçã. Mantenha a compressa por 3 a 5 minutos no local ou durante o tempo que achar necessário.
OBESIDADE
Beba, antes das principais refeições, um copo de água morna com um colher (café) de vinagre de maçã. Aos poucos seu apetite passará a ser moderado, diminuindo a gordura excessiva.
ODORES NAS AXILAS
Para livrar-se do cheiro desagradável, passe um tecido embebido em vinagre de maçã nas axilas. Use como se fosse um desodorante, após o banho, e em pouco tempo estará livre dos odores.
OSTEOPOROSE
Doença caracterizada por perda óssea, a osteoporose, torna os ossos porosos e frágeis fazendo com que se fraturem com facilidade. A enfermidade é grave levando o paciente a sofrer com dor, deformidade e outras moléstias decorrentes da doença.
Também é uma doença causada pela carência vitamínica, nasce principalmente da aversão à lactose e de seus derivados ricos em cálcio. Para prevenir esta doença deve-se ingerir grandes quantidades de alimentos ricos em cálcio, como o leite e seus derivados, além de muita verdura e doses maciças de vinagre de maçã, devido ao seu teor significativo de cálcio.
PERDA DE MEMÓRIA
Causada, em grande parte, pelo mau hábito alimentar; em especial pela ingestão de álcool, a perda da de memória é mais comum, em pessoas de longa idade. As carências nutricionais são o grande problema dos idosos que têm suas taxas de vitaminas e minerais abaixo do normal, contribuindo para a perda das capacidades mentais. Somente o vinagre de maçã proporciona a essas pessoas o equilíbrio orgânico entre aminoácidos, vitaminas e minerais, essenciais ao cérebro e ao corpo revertendo o quadro da doença.
PÉS CANSADOS
Basta caminhar por 5 minutos numa banheira com água e meio copo de vinagre de maçã. A água deve encher a banheira até a altura dos tornozelos. Caminhe 5 minutos antes de deitar e 5 minutos ao levantar-se.
PICADAS DE INSETO
Deve-se aplicar, imediatamente, o vinagre de maçã sobre as picadas. Elas serão aliviadas e desinfetadas.
PÉ-DE-ATLETA
Se você tem pé-de-atleta ou se sofre com coceira e descamação dos pés, então deixe suas meias de molho, por meia hora, em água com vinagre, na proporção de um volume de vinagre para 5 de água.
PROBLEMAS DE OUVIDO
Método antigo utilizado por nossas avós para impedir infecções nos ouvidos, agora é recomendado por autoridades médicas. A Academia Americana de Otorrinolaringologia sugere que se empregue uma mistura de vinagre com álcool para impedir o desenvolvimento daquilo que chamamos de ouvido de nadador.
Um volume de vinagre misturado a igual volume de água fervida serve para enxaguar os ouvidos durante o banho, prevenindo-os de futuras infecções e coceiras..
PROBLEMAS DE PELE
Proteger a pele - acredita-se que o vinagre de maçã misturado ao azeite de oliva a 50%, protege contra os danos que os raios solares provocam na pele. Além disso é capaz de evitar a insolação e as rachaduras na pele.
PROBLEMAS URINARIOS
Para prevenir os riscos de infecção nos rins ou bexiga, tome, diariamente, uma pequena dose de vinagre de maçã ele mantém a acidez necessária nas vias urinárias, diminuindo assim os riscos de infecção.
QUEIMADURAS ALCALINAS
No passado queimaduras alcalinas leves eram tratadas com vinagre de maçã aspergido sobre o local afetado. Até os dias de hoje, o vinagre tem sido de grande utilidade para neutralizar as queimaduras alcalinas.
QUEIMADURAS DE MEDUSA
Não se deve ignorar as queimaduras de medusa. Na Austrália um jornal médico recomenda que se jogue imediatamente vinagre sobre a queimadura, considerando isto como etapa essencial de primeiros socorros no tratamento das vítimas de medusas.
Em Massachusets, um Colégio de Farmácia e Ciências médicas aprovou e ratificou o método, abordando que se não houver cuidados imediatos, o veneno da medusa no organismo pode provocar náuseas, dores de cabeça, calafrios, colapso do sistema cardiovascular e até morte. Somente o vinagre pode neutralizar o veneno sendo aplicado no local imediatamente.
RETARDA O ENVELHECIMENTO
Acredite que o uso prolongado e diário do vinagre, por representar uma melhora geral no metabolismo, pode prevenir contra o envelhecimento precoce, causado por diversos fatores, dentre os quais, correspondentes ao organismo debilitado.
REUMATISMO
O reumatismo, assim como as cãibras e a artrite, é caracterizado também pela falta de potássio. O vinagre de maçã por conter potássio pode aliviar as dores do reumatismo, se for ingerido diariamente.
SOLUÇOS
Beba lentamente um copo de água morna contendo uma colher de café de vinagre de maçã.
TOSSE NOTURNA
Humedeça a fronha do travesseiro em que irá dormir com vinagre de maçã.
TUMORES
Os tumores e feridas purulentas da pele podem melhorar se for aplicada uma bandagem embebida em vinagre de maçã.
ÚLCERAS
Estudos publicados num jornal de Farmacologia Japonesa indicam que o vinagre pode prevenir a úlcera gástrica causada pelo consumo excessivo de álcool, isto porque o vinagre força o estômago a secretar mais suco gástrico. Esta defesa natural parece proteger o estômago contra os efeitos nocivos do álcool.
VARICOCELE
O vinagre é indicado para tratar quaisquer tipos de veias varicosas (varizes). Na Escócia é antigo o costume de tratar varizes com vinagre de maçã. O vinagre deve ser aplicado, pela manhã e à noite, por toda a extensão das veias varicosas pelo período de um mês. Não esquecendo de ajudar o tratamento externo, ingerindo diariamente de 2 a 3 copos com água contendo cada um 2 colheres (chá) de vinagre de maçã. Esse tratamento é útil para tratar a doença que, em determinados casos,
necessita de uma intervenção cirúrgica.
VARIZES
Enrole ao redor das pernas e sobre as varizes, um pano umedecido com o vinagre de maçã. Mantenha as pernas erguidas com a compressa, por pelo menos 1 hora. Faça isso pela manhã e à noite e ao final de 6 semanas sentirá um alivio impressionante. Devido a todos esses benefícios, o vinagre de maçã deve ser incluso na dieta diária como forma de manutenção da saúde, podendo ser consumido como tempero de saladas, misturado com água devido a sua alta concentração e em cápsulas, sendo encontrado em farmácias e em lojas de produtos naturais. Este ingrediente é usado em vários remédios naturais contra rinite, sinusite e problemas de pele. Para preparar esta solução caseira basta misturar 1 colher (sopa) em ½ copo de água e beber todos os dias pela manhã, os sintomas serão amenizados em poucos dias.
