Água Alcalina e Benefícios

Como preparar água alcalina e quais são os seus benefícios?

Você já ouviu falar na água alcalina? Saiba do que se trata e entenda quais benefícios ela pode oferecer para a nossa saúde neste artigo

A água alcalina é um tipo de água ionizada que atua como um potente e natural antioxidante, com a capacidade de ajudar o organismo a eliminar resíduos ácidos que o processo natural de digestão produz.

Este tipo de água tem um ORP negativo, um antioxidante muito potente que, graças à produção de íons hidroxilas, favorece a produção de oxigênio, ajudando a combater os radicais livres e corrigindo, por sua vez, o balanceamento de ácido/base do corpo, regenerando as células e combatendo diferentes sinais do envelhecimento.

A água alcalina funciona como um antiácido natural que ajuda a neutralizar os níveis de acidez no corpo, prevenindo o desenvolvimento de muitas doenças e combatendo problemas comuns como o refluxo ácido.

Como preparar uma água alcalina?

Em geral é recomendável comprar tabletes para adicionar à água e dessa forma obter uma água alcalinizada. A outra opção é comprar máquinas que transformam a água da torneira em alcalina. Porém, este tipo de método costuma ser pouco acessível para a maioria das pessoas, por isso queremos compartilhar três truques caseiros para preparar uma água alcalina. Confira:

Primeiro método

Uma forma de alcalinizar a água é usando dois recipientes. Um deles encheremos com água e depois colocaremos essa água no outro recipiente vazio até uma boa altura. Quando a água cai ela forma bolhas, e isso permite gerar um bom nível de alcalinidade depois de repetir o processo por oito ou mais vezes. A água que usaremos deve ter um pH de 7,2 e este método nos permitirá aumentar esse pH em pelo menos 5 décimos, que ainda que não seja muito, é bom para alcalinizar o corpo.

Segundo método

O segundo método para obter água alcalina caseira é ferver a água durante 5 minutos. Depois disso, a água passará de um pH de 7,5 para um de 8,4, o que efetivamente alcalinizará nosso corpo. Alguns dizem que é preciso tomar quente, mas o fato é que quando esfria ela continua conservando a alcalinidade.

Terceiro método

O último método caseiro que podemos fazer para alcalinizar a água é adicionar meia colher de chá de bicarbonato de sódio em um copo de água. Com isso a água passará de um pH de 7,2 para um de 7,9. Considere que para ser considerada alcalina a água deve superar um pH de 7,3, e a partir dali quando mais subir, mais alcalina será (ainda que, obviamente não devamos nos exceder).

Quais são os benefícios de tomar água alcalina?

Contribui para a boa digestão

Tomar água alcalina promove a eliminação de toxinas e evita que voltem a se acumular. Desta maneira, ela se encarrega da eliminação de rejeitos de nosso organismo e previne diferentes doenças. É recomendável para os casos de diarreia crônica, para a indigestão, as doenças do estômago e intestino e a prisão de ventre. Além disso, favorece a digestão dos alimentos e neutraliza a hiperacidez gástrica, origem das gastrites e úlceras duodenais.

Previne doenças

O consumo de água alcalina pode prevenir doenças frequentes como a diabetes, asma bronquial, dermatite, hepatite, artrite crônica reumática, colesterol alto, síndrome de Meniere, insônia, obesidade, dores nas costas, neuralgias, doenças do climatério, disenteria crônica, entre outras.

Previne o envelhecimento precoce

O acúmulo de toxinas em nosso organismo faz com que se reduza a regeneração celular, o que por sua vez causa o envelhecimento precoce. A água alcalina, ao promover a eliminação dessas toxinas e rejeitos, promove uma boa oxigenação das células e previne o envelhecimento. Além disso, também combate os radicais livres, que são causadores de doenças e do envelhecimento precoce.

Combate a retenção de líquidos

Tomar água alcalina com frequência nos ajuda a purificar nosso corpo, fazendo uma desintoxicação eficaz para eliminar todos os resíduos ácidos, rejeitos e toxinas que afetam a saúde de nosso organismo e causam problemas como a retenção de líquidos. Ao promover um equilíbrio do pH de nosso corpo, as células não terão a necessidade de reter líquidos para lutar contra a acidose, e colocarão o metabolismo para funcionar.

Previne a osteoporose

Beber água mineral alcalina promove a eliminação de resíduos sólidos como o ácido úrico e os nefrólitos através da urina, ajudando a prevenir os problemas como a osteoporose, já que sua ação permite liberar o cálcio que estava preso em ditos resíduos, devolvendo o pH alcalino ao nosso sangue.

FONTE

https://melhorcomsaude.com/preparar-agua-alcalina-beneficios/

pH do sangue e a saúde

Câncer, problemas hormonais, envelhecimento prematuro entre outros, estão relacionados com o pH do corpo

Já sabemos que uma enorme quantidade de doenças e problemas físicos são ocasionados pela acidificação do sangue, e que obviamente está associado com a ingestão de alimentos acidificantes.

A dieta ocidental é extraordinariamente composta por alimentos formadores de ácidos no sangue (proteínas, cereais, açúcares), principalmente os “alimentos” Industrializados, estes são grandes aliados na degeneração da saúde e eficientes em tornar um organismo propício a doenças de todos os tipos.

Como se não bastasse, somam-se a isso fatores de maus hábitos de vida e poluição, estresse. Tanto a falta de atividade física quanto a atividade física intensa também causam acidificação no sangue. Os alimentos geradores de alcalinidade como vegetais são consumidos em uma escala muito menor. É de extrema importância a ingestão de vegetais e frutas para equilibrar a necessidade do consumo de proteínas, que são geradores de ácidos.

O pH (potencial Hidrogeniônico), é um indicador de acidez ou alcalinidade de uma determinada solução, quanto maior o índice de pH, mais alcalino e mais rico em oxigênio é a solução, quanto menor for o pH, mais ácida, e, portanto, mais pobre de oxigênio é a solução. O pH varia de 0 a 14, onde, pH 7 seria um pH neutro, e, tudo abaixo de pH 7 seria ácido, e, tudo acima de pH 7 é considerado alcalino.

O pH do sangue varia entre (7,35 e 7,45), desta forma, um sangue com pH abaixo disso é um ambiente propício para doenças, entre elas a mais temida, o câncer, todos os tipos de câncer. O câncer só se desenvolve e vive em ambiente ácido.

O corpo possui uma pequena reserva de minerais alcalinos como sódio, potássio, magnésio e cálcio, contudo uma alimentação acídica, retira destas reservas estes minerais, ou seja, um sangue ácido, rouba estes minerais dos corpo, principalmente dos ossos para poder equilibrar o pH do sangue.

É por esta razão que a médio e longo prazo bebidas como cerveja, refrigerantes, bebidas com conservantes (bebidas de caixinhas) são causadores de osteoporose, pois além de serem bebidas ácidas, são feitas com água filtrada por Osmose Reversa, destiladas e/ou purificadas.

Um pH ácido pode ocorrer devido a uma dieta acidificante, estresse emocional, sobrecarga de toxinas, e/ou reações do sistema imunológico ou qualquer processo que dificulte as células de absorver oxigênio ou outros nutrientes. O corpo tentará compensar o pH acídico usando minerais alcalinos. Se a dieta não contiver minerais suficientes para compensar, ocorrerá uma acidificação celular

Resumindo, quando o pH sanguíneo fica abaixo do normal, o organismo está propenso a todos os tipos de doenças do coração, fadiga crônica, alergias além de doenças causadas por vírus, bactérias e fungos. Uma maneira de manter o pH saudável é evitar alimentos com pH baixo, como café (em torno de 4,0), refrigerante (em torno de 2,0), cerveja (varia de 2,5 a 4,2 dependendo da marca). O consumo grande de açúcar produz pH ácido.

A água considerada adequada para consumo, boa para a saúde, tem de ter um pH entre 7,0 e 7,5. Um pH levemente alcalino do sangue aumenta a oxigenação das células e a imunidade, uma vez que, vírus e bactérias precisam de um meio ácido para sobreviver. Assim como o fogo precisa de oxigênio para existir, os vírus e bactérias necessitam de um meio ácido para se manterem vivos.

ALIMENTOS FORMADORES DE ÁCIDOS NO SANGUE

Espargos, cevada, feijão (seco), carne, pão, trigo, manteiga, castanhas de caju, cereais, queijo, castanhas, frango, chocolate, moluscos, óleo de fígado de bacalhau, queijo curado, Farinha de milho, caroço de algodão, ervilha, caranguejo, nata, ovos, farinha branca, avelãs, nozes de nogueira, mel, carne de cordeiro, lentilhas, lagosta, cavala, Macarrão, xarope, margarina, mariscos, cogumelos, aveia, massas, amendoim, ervilhas, nozes, romã, carne de porco, ameixa, marmelo, arroz, nabos, centeio, chucrute, salmão, esparguete, açúcar, xaropes, tapioca, peru, nozes, trigo, gérmen de trigo.

ALIMENTOS QUE AUMENTAM A ALCALINIDADE NO SANGUE

Ágar-ágar, couve, amêndoas, maçãs, alcachofra, banana, beterraba, folhas de beterraba, amoras, brócolos, couve de Bruxelas, bardana, repolho, melão, alfarrobas, cenoura, couve-flor, aipo, acelga, cerejas, cebolinha, coco, pepinos, figo (seco), linhaça, alho, uvas, toranja, (doce), goiaba, alga marinha, repolho, alho-porro, limões, alface, limas, framboesas, manga, melão, milho, menta, melaço, amoras, melões, mostarda, nectarinas, quiabo, azeitonas, azeite, cebola, laranja, mamão, salsa, maracujá, pêssego, pêra, caqui, abacaxi, ameixa, abóbora, rabanete, uva, framboesa, ruibarbo, alface, soja, espinafre, abóbora, morangos, tangerina, nabos, óleos vegetais, agrião, melancia.

ALGUNS PROBLEMAS CAUSADOS PELA ACIDOSE NO SANGUE

• Dano cardiovascular, ganho de peso, obesidade e diabetes.

• Problemas da bexiga.

• Pedras nos rins.

• Deficiência imunológica.

• Aceleração do dano por radicais livres.

• Problemas hormonais.

• Envelhecimento prematuro.

• Osteoporose e dor nas juntas.

• Dores musculares e aumento do ácido lático.

• Baixa energia e fadiga crônica. digestão e eliminação lentas.

• Aumento de fermentações e fungos.

• Falta de energia, fadiga.

• Baixa temperatura corporal.

• Tendência a contrair infecções.

• Perda de iniciativa, prazer, e entusiasmo.

• Tendências depressivas

• Exaustão rápida.

• Compleição pálida.

• Dores de cabeça.

• Inflamação da córnea e pálpebras.

• Amolecimento e dor nos dentes.

• Gengivas sensíveis, inflamadas.

• Úlceras estomacais e da boca.

• Fissuras no canto dos lábios.

• Excesso de ácidos no estômago.

• Gastrite.

• Unhas finas e quebradiças.

• Cabelos secos, quebradiços e queda.

• Pele seca.

• Irritação da pele.

• Câimbras nas pernas.

CURIOSIDADE

Os rins são órgãos que filtram o sangue, são responsáveis pela eliminação de toxinas, e de substancias que estejam em excesso no organismo. Os rins filtram 190 litros de sangue a cada 24 horas, ele limpa todo sangue mais de 40 vezes por dia. Uma insuficiência renal ocorre quando os rins ficam doentes, e desta forma todo seu funcionamento ficam comprometidos.

Portanto, cuide bem dos seus rins, evitando ingerir o mínimo de alimentos inadequados. Quanto menos uma maquina trabalha, se desgasta, mais tempo operando ela permanece, quanto menos desgastarmos nossos órgãos, que são as maquinas do nosso corpo, conseguiremos viver mais e bem.

Leia mais aqui

FONTE

https://sosortomolecular.wordpress.com/2009/07/06/a-acidificacao-do-organismo/
http://www.telomero.com.br/secao/nutrigenetica/bioquimica-sangue/824/ph-do-sangue-e-a-saude

http://www.guiadenutricao.com.br/como-equilibrar-o-ph-do-seu-corpo/

http://derniermartins.blogspot.com.br/2011/08/acidificacao-do-organismo.html

pH do corpo equilibrado

Você sabe é o que o pH? Essa sigla tão importante quando se fala de saúde significa potencial Hidrogeniônico. Manter o pH do corpo equilibrado é a chave para se ter uma excelente saúde e se livrar de doenças.

O pH é uma escala que mede o grau de acidez e de alcalinidade presente no nosso organismo, que vai de 0 (ácidez máxima) até 14 (alcalinidade máxima). Se o nível de pH pender mais para o lado ácido, podemos começar a ter problemas de saúde. Ou seja, podemos dizer que pH 7 é neutro, há um equilíbrio entre acidez e alcalinidade no nosso corpo. O ideal é que o nível de pH no sangue esteja pelo menos em 7,4 – pendendo um pouco mais para o lado alcalino.

Geralmente, crianças são mais alcalinas e idosos são mais ácidos. Estudos mostram que se o pH ficar abaixo dos 7,4, uma porta é aberta para a proliferação de bactérias e vírus. Pacientes com câncer, por exemplo, tiveram a medição do pH da saliva entre 4,5 e 5,7. Outros problemas associados ao desequilíbrio do pH são hipertensão arterial, problemas cardiovasculares, cardíacos, diabetes, pedras nos rins, envelhecimento precoce, gastrite, úlcera, artrites e doenças reumáticas. Pra completar, um pH desequilibrado favorece o aumento de peso e consequente obesidade.

É um fato: um pH ácido não faz nada bem para nossa estrutura óssea. Quando a acidez está muito alta, o organismo acaba roubando alcalinizantes minerais dos ossos em uma tentativa de reequilibrar o pH. Esse processo abre espaço para artrites e reumatismos, já que precisa de cálcio para aumentar a alcalinidade. E é nos ossos que está a maior concentração de cálcio do nosso organismo.

Há outros efeitos de um pH desequilibrado que podem ser sentidos no dia a dia. Caso você sinta muito cansaço, tenha muitos gases, azia e fique logo cheio mesmo comendo pouco, você pode estar com o pH ácido. Outros sintomas que podem ter relação com a acidez do pH são insônia, prisão de ventre, enxaqueca, retenção de líquidos, mau hálito e queimação na língua.

Geralmente dois testes são feitos para aferir o nível de pH no organismo:

Teste da saliva

A saliva tende a ser mais ácida do que o sangue, por isso quando testada, valores entre 6,4 e 6,8 são considerados ótimos. Caso o resultado fique abaixo de 6,4, é bom ligar o alerta. Assim que você acaba de comer, o teste deve dar algo em torno de 7,5. Assim, se a saliva for testada várias vezes ao dia e ficar entre 6,5 e 7,5, pode estar certo de que seu organismo está funcionando redondinho.

Teste da urina

O teste de pH através da urina é o mais preciso para pintar um quadro da química do organismo. Pela manhã, a flutuação na taxa de pH deve ficar entre 6 e 6,5 e à noite (após jantar) deve ficar entre 6,5 e 7. Esses números indicam um organismo funcionando de forma saudável.

Solucionando o problema: como manter meu pH equilibrado

Como vimos, um organismo com um pH abaixo de 7 abre portas para vários problemas pois não deixa o sistema imunológico funcionar direito, criando um ambiente propício para a proliferação de vírus e bactérias.

A alimentação é a principal vilã nessa história. Comer muita junk food ou alimentos processados contribui para aumentar a acidez do pH. Esses alimentos criam uma espécie de sobrecarga tóxica, mas outros fatores ainda podem contribuir para desequilibrar o pH, como estresse, problemas emocionais e reações imunológicas adversas.

Quando o pH se desequilibra, nosso organismo absorve menos minerais e outros nutrientes. O corpo começa a “roubar” esses minerais das suas reservas (como o caso dos ossos que citamos acima). Assim, as células produzirão menos energia e o organismo não conseguirá reparar células danificadas na mesma velocidade de antes. O corpo perde a capacidade de desintoxicação e células brancas tumorais encontram lugar para crescer e se multiplicar e assim ficamos mais cansados e doentes.

A nossa alimentação no mundo moderno, principalmente no ocidente não ajuda muito para encontrar esse equilíbrio entre acidez e alcalinidade. A dieta mais comum inclui ovos, carne, laticínios e muita coisa processada. Farinha, açúcar, café, refrigerantes, biscoitos recheados… tudo issocontribui para aumentar a acidez do pH. Ir para o lado “light” ou “diet” dos alimentos processados também não faz diferença, já que incluem ainda mais química letal na forma de adoçantes, como o aspartame. Frutas e legumes, que podem ajudar a elevar a alcalinidade, geralmente são relegados a segundo plano. Mas são exatamente o tipo de alimento ideal para equilibrar novamente o pH do corpo.

Não tem jeito, a única forma para uma boa saúde é mudar a alimentação e praticar exercícios físicos. Bater na mesma tecla pode parecer um clichê, mas na verdade uma dieta saudável e a prática regular de exercícios físicos faz bem para tudo e te deixa longe dos médicos. Ajudar a manter nosso pH equilibrado favorece uma boa saúde e o emagrecimento, já que o organismo retém menos líquidos e elimina toxinas.

Alimentos ácidos e alcalinos – equilibrando sua alimentação

Encontrar o equilíbrio entre alimentos ácidos e alcalinos é essencial para um pH saudável, por isso uma dieta saudável deve conter 60% de alimentos alcalinizantes e no máximo 40% de alimentos acidificantes. Caso o seu pH esteja ácido, a dieta pode ser de 80% de alimentos alcalinizantes e 20% de alimentos acidificantes, até o pH ficar equilibrado novamente.

Precisamos manter uma dieta com frutas e vegetais frescos alcalinos, para assim podermos consumir as proteínas ácidas que precisamos para o organismo. Ao mesmo tempo devemos evitar alimentos processados, doces ou carboidratos simples. Além de serem acidificantes, esses alimentos elevam o índice de açúcar no sangue rapidamente, o que nos faz engordar e ter outros problemas de saúde, como obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, etc. Pra completar, são pobres em nutrientes e apenas enfiam mais toxinas no nosso organismo.

DICA: existem alimentos que podem ser considerados ácidos, como o limão, mas que na verdade viram alcalinos após sua digestão pelo organismo.

Extremamente alcalinos: Limões, melancia.

Alcalinos: Melão, aipo, tâmaras, figos, alga marinha, limão, manga, melão, mamão, salsa, uvas sem sementes (doce), agrião, aspargos, sucos de frutas, uvas (doces), kiwi, maracujá, pêra (doce), abacaxi, passas, ameixa e sucos de vegetais.

Moderadamente alcalinos: Maçã (doce e azedas), brotos de alfafa, damascos, abacaxi, banana (madura), passas, tâmaras, figos (frescos), toranja, alho, uvas (menos doce), goiaba, ervas verdes (folhas), alface (folhas), peras, nectarinas, pêssegos (doces), ervilha (fresca, doce), abóbora (doce), sal marinho (vegetal), feijão (verde), beterraba, alface, pimentão, brócolis, repolho, couve-flor, gengibre (fresco), uva (ácida), verde (claro), laranjas, ervilhas, pêssegos, batata (com casca), abóbora (menos doce), framboesa, morango, nabo, milho doce e sucos de vegetais.

Levemente alcalinos: Amêndoas, alcachofras, couve de Bruxelas, cerejas, coco (fresco), pepino, berinjela, mel (in-natura), alho-poró, cogumelos, quiabo, azeitonas (madura), cebola, picles (caseiro), rabanetes, sal do mar, especiarias, tomate (doces), castanhas (secas, torradas), gemas de ovos (mole cozido), o pão dos essênios, o leite de cabra, leite (cru), maionese (caseira), óleo de oliva, sementes de gergelim (inteira), soja em grão (seco), queijo de soja, leite de soja, grãos germinados, tofu, tomate (menos doce) e flocos nutricionais.

Alimentos neutros: Manteiga fresca sem sal, nata, margina, leite de vaca e soro de leite (cru), óleos (exceto azeite) e iogurte (simples).

Ligeiramente ácidos para neutros: Xarope de malte de cevada, cevada, farelo, caju, cereais (não refinado com mel),fubá, frutose, mel (pasteurizado), lentilhas, xarope (natural), produtos lácteos (leite homogeneizado) e a maioria dos processados, noz-moscada, mostarda, pipoca e manteiga (simples), de arroz ou biscoitos de trigo (não refinado), pão de centeio orgânico (germinado), sementes (abóbora e girassol), nozes, castanhas do Brasil, manteiga (salgada), queijos, feijões, coco seco, leite de caprinos (homogeneizado), azeitonas (picles) e ameixas.

Moderadamente ácidos: Bananas (verdes), cevada (centeio), farelo, manteiga, cereais (não refinado), queijos, biscoitos de centeio (não refinado, arroz e trigo), feijão, coco, ovos brancos, ovos inteiros (cozido duro), frutose, leite de cabra (homogeneizado), mel (pasteurizado), ketchup, xarope (não transformados), leite (homogeneizado), melaço, a maioria das nozes, a mostarda, aveia, centeio (orgânico), pasta de azeitonas (picles), (grãos integrais), massas (grão inteiro e mel), ameixas, pipoca (com sal e / ou manteiga), batatas, ameixas, o arroz, sementes (abóbora, girassol), molho de soja e pão (trigo germinado orgânico).

Extremamente ácidos: Os adoçantes artificiais, carne, cerveja, pães, açúcar, refrigerantes, cereais (refinado), chocolate, cigarros e tabaco, café, creme de trigo (não refinado), creme (com açúcar branco), medicamentos, peixes, farinha de trigo (branca, trigo), sucos de fruta com açúcar, doces, geleias, carne de cordeiro. Licor, xaropes (transformados), melaços, macarrão (branco), doces e bolos de farinha branca, picles (comercial), carne de porco, aves, frutos do mar, o açúcar (branco), sal de mesa (refinado e iodado), chá (preto), o pão branco, vinagre branco (transformados), todo alimentos do trigo, vinho e iogurte.

fonte dos alimentos: http://www.vidaesaude.org

Nota: este artigo não tem a finalidade de tratar ou prevenir problemas de saúde, dando apenas sugestões para quem deseja levar uma vida mais saudável. Sempre procure um médico ou nutricionista antes de mudar sua alimentação e para diagnosticar possíveis doenças.

FONTE

http://www.guiadenutricao.com.br/como-equilibrar-o-ph-do-seu-corpo/

A Acidificação do Organismo

Sabia que em 1931 um cientista recebeu o Prêmio Nobel por descobrir a causa primária do câncer? 

Seu nome era Otto Heinrich Warburg (1883-1970). Prêmio Nobel em 1931 por sua tese "a causa primária e a prevenção do câncer"

De acordo com este cientista, o câncer é o resultado de uma alimentação antifisiológica e estilo de vida antifisiológico...Por quê? ... porque uma alimentação antifisiológica (dieta baseada em alimentos acidificantes sedentarismo), cria um ambiente de aumento de acidez do corpo. A acidez, por sua vez expulsar o oxigênio das células... Ele afirmou que "A falta de oxigênio e acidose são dois lados da mesma moeda: quando você tem um, tem o outro."

"As substâncias ácidas rejeitam oxigênio, enquanto que substâncias alcalinas atraem oxigênio" Assim, um meio ácido é um ambiente sem oxigênio, e ele afirmou que: "Privar uma célula de 35% de seu oxigênio durante 48 horas pode torná-las cancerosas." De acordo com Warburg "Todas as células normais têm uma exigência absoluta de oxigênio, mas as células cancerosas podem viver sem oxigênio - uma regra sem exceção." Ele disse: "Os tecidos cancerosos são tecidos ácidos, enquanto que os tecidos saudáveis ​​são alcalinos."

Em seu livro "O metabolismo de tumores", Warburg mostrou que todas as formas de câncer são caracterizadas por duas condições básicas: a acidose e hipoxia (falta de oxigenação). Ele também descobriu que as células cancerosas são anaeróbicas (sem oxigênio na respiração) e não podem sobreviver na presença de altos níveis de oxigênio, no entanto, sobrevivem com a glicose, desde que o ambiente seja livre de oxigênio.Portanto, o câncer seria nada mais do que um mecanismo de defesa que certas células do corpo tem que continuar a vida em um ambiente desprovido de oxigênio e que seja ácido ...

Em suma: Células saudáveis ​​vivem em um ambiente alcalino e oxigenado, que permite o funcionamento normal ... As células cancerosas vivem em um ambiente extremamente ácido e sem oxigênio... 

ANTES DE CONTINUAR:

Uma vez que o processo de digestão, o alimento de acordo com a qualidade de proteínas, carboidratos, gorduras, sais minerais e vitaminas que fornecem, criarão uma condição de acidez ou alcalinidade do corpo.

Acidificantes ou alcalinizantes: O resultado é medido por uma escala chamada pH, cujos valores estão na faixa de 0 a 14, sendo pH 7 pH neutro.

É importante saber como os  alimentos ácidos e alcalinos afetam a saúde, já que para as células funcionarem corretamente o pH adequado deve ser ligeiramente alcalino. Numa pessoa saudável o pH do sangue se encontra entre 7,40 e 7,45. Note que, se o pH do sangue cair abaixo de 7, podemos entrar em estado de coma.

***Então o que temos a ver com tudo isso? Analisando a alimentação!!!

*Alimentos que acidificam o corpo:

• Açúcar refinados e todos os seus produtos (o pior de todos: nenhuma proteína ou gordura ou minerais ou vitaminas, somente carboidratos refinados que estressam o pâncreas. Seu pH é 2.1, ou seja, altamente acidificantes.). 

· Carne (todas) · Leite de vaca e todos os seus derivados · Sal refinado ° Farinha refinada e todos os produtos (massas, doces, biscoitos, etc.) · Produtos de padaria (maioria contém gordura saturada, margarina, sal, açúcar e conservantes) ° Margarina ° Refrigerantes° Cafeína · Álcool ° Tabaco· Chás• Qualquer alimento cozido (cozinhar remove o oxigênio e é convertido em ácido), incluindo legumes cozidos. ° Todos os alimentos que contêm conservantes, corantes, aromatizantes, estabilizantes, etc. Finalmente, todos os alimentos enlatados.

Constantemente, o sangue está auto regulando-se para evitar cair em acidose metabólica, garantindo assim o bom funcionamento das células, otimizando o metabolismo. O organismo deveria obter dos alimentos as bases (Minerais) para neutralizar a acidez do sangue e do metabolismo, mas todos os alimentos já mencionados, fazem o contrario, desmineralizam o corpo - especialmente os refinados. 

Tenha em mente que, no estilo de vida moderno, esses alimentos são consumidos cinco vezes por dia, 365 dias por ano!

Curiosamente todos estes alimentos citados são antifisiológicos! Nosso corpo não é projetado para digerir tudo isso!

* Alimentos alcalinizantes:

º Todos os vegetais crus (alguns são ácidos mas dentro do corpo possuem reação alcalinizante, outras são ligeiramente acidificantes, mas consigo trazem as bases necessárias para o correto equilíbrio) e fornecem oxigênio, já os cozidos, não. 

· Frutas, como as verduras, mas por exemplo o limão tem um pH de cerca de 2.2, mas dentro do organismo possui efeito altamente alcalinizante (talvez o mais poderoso de todos). Frutas fornecem quantidades consideráveis ​​de oxigênio.

· Sementes: além de todos os seus benefícios, são altamente alcalinizantes como por exemplo a amêndoas.

° Cereais integrais: O milho é o único cereal alcalinizante, todos os outros são levemente acidificantes, mas muito saudáveis! Todos devem ser consumidos cozidos.

° O mel é altamente alcalinizante

° A clorofila em plantas - qualquer planta, é altamente alcalinizante (especialmente aloe vera).

° A água é importante para o aporte de oxigênio. "Desidratação crônica é o estresse principal do corpo e a raiz da maioria das doenças degenerativas", diz Dr. Batmanghelidj Feydoon.

° O exercício oxigena todo o seu corpo, o sedentarismo o desgasta.

Dr. George W. Crile, de Cleveland, um dos cirurgiões mais importantes do mundo declara abertamente:

"Todas as mortes chamadas naturais são o ponto final de saturação de ácidos no corpo." Ao contrário do que o acima é totalmente impossível para o câncer de crescer no corpo de uma pessoa que libera a sua acidez, alimentada com os alimentos que produzem reações metabólicas alcalinas e aumento do consumo de água pura e, por sua vez, evite alimentos que causam essa acidez, e cuidar dos elementos tóxicos. Em geral, o câncer não é contagioso ou herdado ... o que é herdado são os hábitos alimentares, ambientais e de vida que o produzem." 

Mencken escreveu: "A luta da vida é contra a retenção de ácido." "O envelhecimento, a falta de energia, o mal humor e dores de cabeça, doenças cardíacas, alergias, eczema, urticária, asma, arteriosclerose e cálculos são apenas o acúmulo de ácidos." 

Rins e pulmões são os mais importantes portais de eliminação do lixo ácido. Os ácidos voláteis ou fracos, oriundos do metabolismo das proteínas de origem vegetal, são mais fáceis de serem normalmente eliminados pelos pulmões. Entretanto, a eliminação dos ácidos fortes, derivados do metabolismo das proteínas animais e elementos químicos, é restringida pelas limitações dos rins.

Desde que os ácidos sejam passíveis de ser naturalmente eliminados, a boa saúde do organismo não está ameaçada. Mas, se começamos a somar a ausência de vitaminas e sais minerais, dos quais depende a eficácia das enzimas digestivas e do ácido clorídrico, ao excesso de consumo de proteínas, logo começaremos a viver nos limites do perigo. E se a esse quadro adicionarmos uma corrente sanguínea constantemente sobrecarregada de resíduos ácidos, e mais rins e pulmões inadimplentes, aí sim, passamos a conviver com processos de degenerescência gritantes.

No caso de um excesso de proteínas animais vir a acionar o sistema tampão dos tecidos conjuntivos, os resíduos ácidos resultantes do seu metabolismo irão se fixar ao nível do colágeno, proteína responsável pela sustentação, respiração, nutrição e hidratação de todas as células e tecidos do corpo. E aí aguardarão até que a corrente sanguínea volte a se alcalinizar, ao trocar seu processo acidificação diurna, resultante dos mecanismos de assimilação e estocagem, pelo de eliminação e revitalização noturna, para alcançarem os rins e serem eliminados.

Como diz o ditado popular: devemos comer como reis pela manhã e como príncipes ao meio dia, mas que comamos como pobres à noite. O preceito de abstermos-nos de alimento nas três últimas horas que precedem o sono é um denominador comum à maioria dos inúmeros códigos de higiene alimentar. A sabedoria por trás de ambas as lógicas é que um aparelho digestivo em repouso, pelo menos à noite, garante a alcalinização do sangue e, conseqüentemente, a possibilidade de varredura e eliminação do lixo ácido estocado nos tecidos conjuntivos ao longo do dia.

FONTE

https://sosortomolecular.wordpress.com/2009/07/06/a-acidificacao-do-organismo/

http://www.telomero.com.br/secao/nutrigenetica/bioquimica-sangue/824/ph-do-sangue-e-a-saude

http://derniermartins.blogspot.com.br/2011/08/acidificacao-do-organismo.html

Banho Alcalino Bicarbonato de Sódio

O Banho Alcalino Bicarbonato de Sódio foi inspirado na tradição das fontes de água quente. O bicarbonato de sódio, tão comum, amacia a pele enquanto alivia a fadiga, a tensão e as dores.

Efeitos: Amacia, Estimula a circulação, Aquece, Relaxa, Alivia dores musculares, Revigora e Elimina toxinas.

Indicações: Todos os tipos de pele. Banhe-se com a freqüência que desejar.

Ingredientes:

3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio.

Preparo:

Acrescente o bicarbonato de sódio à água do banho.

Modo de usar:

Banhe-se e, ao terminar, não enxague.

Extraído do livro:

Beleza Japonesa de Michelle Dominique Leigh - (Editora Best Seller)

O Banho alcalino também é usado para acalmar e clarear peles queimadas de sol.