Mostrando postagens com marcador Berinjela. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Berinjela. Mostrar todas as postagens

quarta-feira, 11 de abril de 2018

Body Size - Extrato de Berinjela & Spirulina



Produto elaborado com extrato de berinjela em pó, que auxilia na redução da concentração de açúcar no sangue e controle do colesterol. Contém spirulina, fibra natural que se expande quando entra contato com a água ou líquidos, proporcionando saciedade e controle na alimentação, além de possuir alto teor de proteínas, vitaminas e minerais. Suprime o apetite. Ação diurética. Elimina toxinas. Rico em vitaminas, minerais e aminoácidos. Regula o trânsito intestinal. Age contra a anemia e desnutrição. Auxilia no controle do colesterol, hipertensão e obesidade. 90 cápsulas

Descrição do produto - Controle do Açúcar no Sangue e do Colesterol
A berinjela é muito apreciada na culinária, sendo seu fruto comestível de inúmeros modos. Historicamente, acredita-se que os padres carmelitas foram os primeiros a experimentá-la em seus conventos e, encantados com seu sabor e propriedades passaram a divulgar a sua utilização, tornando-a mundialmente famosa. A berinjela na forma de extrato seco em cápsulas apresenta fórmula concentrada, o que proporciona uma administração prática e eficiente. A berinjela é rica em fibras solúveis.

Possui princípios ativos como alcaloides, minerais vitaminas e proteínas. Suas propriedades se destacam como oxidante, remineralizante, alcalinizante, calmante, diurética e digestiva. Sua indicação é para diminuir o colesterol e a glicemia. Combate à inflamação dos rins e uretra, as enfermidades do fígado e estomago. É altamente diurético usado na forma de extrato seco. Estudos não mostraram toxicidade do fruto.

Pouco presente na dieta do brasileiro, a berinjela reúne qualidades que não passam despercebidas aos olhos dos pesquisadores. Estudos recentes apontam resultados positivos do vegetal na perda de peso, redução do colesterol e complicações cardíacas, entre outros. A seguir, confira os benefícios da berinjela:

Em 1997, uma pesquisa foi realizada pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) apontando que o suco de berinjela era capaz de reduzir em 30% o colesterol em coelhos. Em 2010, o estudo da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) apresentou a farinha de berinjela como melhor opção para o controle do colesterol. A nutricionista Paula Castilho, diretora da Nutrição Integral, diz que “a farinha de berinjela preserva as propriedades do vegetal e é mais indicada do que o suco e o consumo do vegetal in natura. De sabor agradável, semelhante à farinha de mandioca, ela deve ser consumida em iogurtes, sucos, sopas ou compondo receitas”. A nutricionista ressalta que a berinjela não substitui o tratamento tradicional para o controle do colesterol, com remédios.

A pesquisa realizada pela UFRJ comparou mulheres obesas que ingeriram 14g de farinha de berinjela por dia com um grupo que não consumia o vegetal. Ambos seguiram cardápio de reeducação alimentar. O estudo concluiu que aquelas que ingeriram a farinha emagreceram 6 quilos em 60 dias, enquanto o outro grupo emagreceu 3 quilos no mesmo período. Como consequência, as mulheres que consumiram a farinha de berinjela também viram reduzir os níveis de colesterol total e triglicerídeos. Segundo o mesmo estudo da UFRJ, a farinha de berinjela é capaz de diminuir os níveis de ácido úrico, que, em excesso, provoca dores articulares. Apesar das qualidades, a berinjela estimula a formação de radicais livres no organismo, que pode provocar envelhecimento precoce. Para evitar o problema é preciso associar o consumo frutas cítricas ricas em vitamina C, como limão, laranja e acerola, que combatem os radicais livres.

O alto teor de fibras provoca saciedade e diminui a fome, a berinjela é composta por 92% de água. Sua função diurética também é bem-vinda para a perda de peso e bom funcionamento dos rins. De acordocom o mesmo estudo, a berinjela é rica em fibras que auxiliam no trânsito intestinal, mas é preciso beber no mínimo 1 litro de água por dia, pois, hidratadas, as fibras facilitam a evacuação.

Outro benefício que a berinjela apresenta é a presença de flavonóides. O consumo deste composto, que é responsável pela cor arroxeada da berinjela, está sendo relacionado com a diminuição de complicações cardíacas. Pesquisas também mostram que o potássio presente no vegetal ajuda a controlar a pressão arterial.

-Spirulina ou Espirulina
Spirulina (ou Arthrospira) é uma bactéria pertencente ao grupo Cyanobacterium (anteriormente conhecido como Cyanophyta ou como grupo das algas verde-azuladas). Há controvérsias que a spirulina seja uma bactéria ou uma alga, mas comercialmente a spirulina é classificada como uma alga microscópica.

As características da Spirulina, trata-se de um organismo microscópico de cor azul esverdeada, que são fotoautótrofos (torna a luz solar em energia ativa para sobrevivência) e unicelulares (formados por uma única célula). Apesar de serem unicelulares, estas se agrupam formando tricomas ou formas filamentosas. Vista ao microscópio, a spirulina tem uma cor azul esverdeada e tem o aspecto de um espiral de longos e finos filamentos (características que classificam a spirulina como algas). A Spirulina é excessivamente adaptável e ocorre numa ampla variedade de ambientes, incluindo a água fresca, nascentes tropicais, água salgada e salina.

O emprego de Spirulina para a alimentação não é algo novo, visto que existem evidências de que os aztecas a consumiam, procedentes do Lago de Texcoco. Assim mesmo outras culturas da região do lago Chad, como os Kanenmbu, também incluíam em sua dieta habitual spirulina na forma de bolos. A Spirulina, há séculos atrás, era o alimento regular dos Norte Africanos e Mexicanos.

Na Espanha, a Spirulina habita de forma selvagem o Parque Nacional de Doñana (Huelva), cuja população junto com outras cianófitas é a dominante nos primeiros meses de verão, substituindo algas clorófitas como parte do fitoplâncton principalmente na lagoa de Santa Olalla.

Ao contrário do que se acredita, a Spirulina não emagrece. Por se tratar de um alimento rico e por se expandir ao contato com a água do corpo, o consumo desta bactéria confere uma sensação de saciedade que inibe a fome, fazendo assim que as pessoas consumam menos alimentos. A humanidade conhece esta bactéria há séculos, mas foi na última metade do século XX que começou a ser empregada industrialmente. Seu cultivo industrial não se iniciou até 1962 na zona do Chad. Se trata de um cultivo adequado para zonas áridas nas quais a salinidade da água a torna inapta para seu emprego agrícola tradicional.

Diretamente seu principal emprego é para a alimentação, principalmente na forma de cápsulas ou comprimidos prensados. A Spirulina possui um consumo elevado desde então por suas características: seu elevado conteúdo em proteínas de alto valor biológico. Também se emprega como fonte de pigmentos, como a presente ficocianina, que tem sido apresentado como agente antioxidante, prevenindo enfermidades degenerativas dos órgãos e anti-inflamatório atuando positivamente sobre úlceras e hemorroidas, estimulando o sistema imunológico.

Suas características nutricionais são as seguintes:
Proteínas: por volta de 65% em peso seco é formado por proteínas. O mais importante destas é sua composição de aminoácidos já que não só contém todos os essenciais senão que além disso sua disponibilidade é muito alta, por exemplo para a lisina se tem descrito até 85% de biodisponibilidade e ficocianina (um pigmento azul), na qual é uma proteína, que se sabe, evita o cancro. Entre os aminoácidos encontrados na Spirulina está presente, em grande quantidade, a metionina. Esta exerce função importante na rápida remineralização de nervos afetados, uma vez que participa da formação de colina, precursor da mielina. Também há que se mencionar a glicina, sobre a qual existem estudos cujos resultados têm demonstrado que sua liberação, por estímulo da medula espinhal, aliviando a dor neuropática.

O chamado ácido gammalinolenico (GLA) é outro importante componente encontrado na Spirulina, sendo ela, além do leite materno, o único alimento conhecido que o contém. O GLA atua na prevenção de patologias cardíacas, sendo regulador da pressão arterial, da síntese.

Hidratos de carbono: entre 8 e 14% principalmente na forma de polissacarídeos dos quais os monômeros principais são glucose, galactose, manose e ribose;

Lipídios: aproximadamente 6%, mas tanto suas quantidades como composição variam em função das condições de cultivo, principalmente luz e nitrogênio. Se a luz é escassa aumentará o conteúdo de lipídios como reserva de energia. A Spirulina possui atividade contra vários tipos de vírus, atividade essa que pode ser em parte atribuída ao fato de conter sulfoglicolipídios, capacitados a aumentar as respostas imunes e estimular o funcionamento de macrófagos.

Ácidos nucleicos: seu baixo conteúdo em ácidos nucleicos faz da Spirulina um produto idôneo para suplementação em pacientes com antecedentes ou predisposição à gota (alto indíce de ácido úrico no sangue), visto que no metabolismos dos ácidos nucleicos se produz ácido úrico.

Vitaminas: por tratar-se de organismos fotoautótrofos têm elevadas concentrações de pigmentos, entre eles β-caroteno, isto é, pró-vitamina A. Em relação às vitaminas que do Complexo B, destaca-se a atuação destas vitaminas no cérebro, sendo assim, que o consumo de spirulina significa, entre outras coisas, beneficiar o desempenho da memória, aumentar a capacidade de atenção e o estado de ânimo de uma forma geral. Há ainda que se comentar que, entre todas as vitaminas componentes do Complexo B, a que desempenha papel mais importante quanto ao funcionamento do sistema nervoso é a vitamina B1. Além da contribuição direta dessa vitamina, a spirulina melhora a eficiência de sua absorção, uma vez que produz um aumento dos bacilos intestinais (lactobacilos). Além disto, a spirulina é o organismo não animal com maior conteúdo em vitamina B12 ou cobalamina e ácido fólico, essencial aos nervos e tecidos saudáveis.

As junções destas vitaminas participam da síntese de nucleotídeos purínicos e pirimidínicos, bem como na obtenção de metionina. Uma alimentação insuficiente contribui para suas ausências nos organismos. A deficiência de vitamina B12 pode ocasionar desordens polineuropáticas e neuropsiquiátricas.


O ácido fólico juntamente com a vitamina B12 atuam também na prevenção e cura de anemias. A spirulina também possui vitaminas C e E, carotenóides e clorofila (que contribui como purificador e na formação do sangue, renova os tecidos e faz frente à radiação).

Minerais: em relação à Spirulina, deve-se também comentar que, em geral, algas absorvem e quelam importantes oligoelementos, de forma natural. Nessas formas orgânicas, são os minerais (entre os quais se destacam o selênio, o cobre e o zinco, e que formadores são de parte das funções bioquímicas importantes para a preservação da estrutura e funcionamento dos tecidos do sistema nervoso) melhor assimilados pelo organismo.

O selênio é um mineral antioxidante e, ainda, constituinte essencial de uma enzima específica que encarregada é com relação à eliminação de radicais livres, o que significa que a falta de selênio está associada ao aumento desses radicais. Em relação ao cobre e ao zinco, também possuem poder antioxidante uma vez que são componentes de uma enzima que participa de tal função. O zinco, ainda, também atua na eliminação de radicais livres. Destaca-se a importante presença de ferro, magnésio e outros micronutrientes. É sabido que o ferro ajuda a manter os glóbulos vermelhos e o sistema imunológico, detendo e revertendo a anemia.



A Spirulina foi descrita como um “probiótico” e “super alimento”.

As pessoas usam a Spirulina para um suplemento dietético como parte da transformação na sua saúde e vitalidade. A Spirulina é um alimento natural muito concentrado. Muitos a usam como um complemento dietético e como alimento completo. É ideal para aqueles que possuem uma vida muito ocupada. As vantagens do consumo da spirulina são:

-Não precisa ser mastigada, pois é consumido em cápsulas ou comprimido;
-Altamente concentrada para uma fácil absorção de nutrientes;
-Proteínas de alta qualidade.

Além de tudo, apesar de encontrarmos a venda a maior parte dos componentes da Spirulina, na forma de fármacos, em particular as vitaminas e os minerais, é sabido que o consumo desses em sua fonte natural apresenta algumas vantagens, já que se encontram unidos a complexos de proteínas, hidratos de carbono, lipídios e queladores, que em conjunto são facilmente assimilados pelo organismo. Ao contrário de seus análogos industrializados, que apresentam significativas mudanças em suas estruturas químicas.

A Spirulina, como parte de uma dieta de comida natural saudável, pode ajudar a massa corporal a atingir níveis saudáveis novamente. Muitas pessoas utilizam-na juntamente com uma dieta com baixo consumo de carboidratos associados com a prática de exercícios físicos, para atingir melhor os resultados esperados. Consumir spirulina antes das refeições pode ajudar a saciar sua fome. Não se trata de suprimir o apetite, pois não contém drogas ou compostos químicos que enganem o organismo. É simplesmente uma super nutrição, natural, concentrada e de fácil digestão. Sendo a digestão o maior processo que ocorre no corpo, quanto menos demorar a extrair os nutrientes dos alimentos, mais tempo tem o organismo para usar em reparações, crescimento e funções vitais.




INDICAÇÃO: 
-Acelera o metabolismo; 
-Auxilia nos regimes de emagrecimento; 
-Ajuda a eliminar as toxinas do organismo; 
-Diurético; 
-Combate a diabetes; 
-Saciador de apetite; 
-Regula o transito intestinal; 
-Regulariza os níveis de colesterol.

Contra-indicações: Este produto é contra-indicado para crianças, gestantes, nutrizes e pacientes com hipersensibilidade ao produto.

Modo de usar:

Ingerir 2 (duas) cápsulas duas vezes ao dia, preferencialmente 30 minutos antes das refeições. Não exceder a dosagem recomendada. Não ingerir o produto em jejum.

Incompatibilidades: Não há relatos até o momento, nas literaturas pesquisadas.

Toxicidade e mutagenicidade: Não há relatos até o momento, nas literaturas pesquisadas.

Fonte

http://akmos.com.br/produtos/body-size/

domingo, 28 de maio de 2017

Perder Peso Bebendo Água


Você bebe muita água, mas continua com barriga porque deve estar fazendo da maneira errada, pois consumir cerca de dois litros de água por dia é essencial para o bom funcionamento do organismo, garantir hidratação, pele saudável, eliminação de toxinas e até mesmo para o processo de perda de peso. Mas se mesmo bebendo muita água você continua com barriguinha, pode estar cometendo alguns erros. Confira algumas dicas para emagrecer bebendo água:

Como perder peso bebendo água

1. Turbine sua água com gengibre:

O gengibre é um termogênico natural que acelera a queima de gordura e elimina toxinas do corpo. Adicionar de 4 a 5 rodelas da raiz ou duas colheres do alimento ralado na sua garrafinha de água vai fazer com que ela se torne a maior aliada da sua dieta.


2. Faça uma água de berinjela:

Corte a berinjela em rodelas com casca e coloque em 1 litro de água. Para emagrecer com o preparo é preciso deixar a bebida descansar uma noite na geladeira. De manhã, tire os pedaços de berinjela e beba um copo do líquido. O restante pode ser consumido ao longo do dia, em especial antes das refeições, para reduzir a fome.

3. Aposte na água morna com limão:

A fruta e a temperatura da água são o truque para que a bebida se torne poderosa para eliminar os quilinhos extras. Basta espremer meio limão em 100 ml de água morna e ingerir em seguida. A dica é tomar em jejum, sem adoçar, e esperar de 15 a 30 minutos para comer alguma coisa.

4. Água gelada emagrece mais:

A baixa temperatura é melhor para sua dieta porque o líquido frio se transforma em um termogênico por obrigar o corpo a acelerar o metabolismo para se aquecer. Isso faz com que ele use mais energia e queime mais calorias.


5. Experimente a água Sass:

Parte de uma dieta criada pela nutricionista Cynthia Sass, a bebida é indicada para acabar com o inchaço. Para fazer, basta misturar 1 colher de gengibre ralado, 1 pepino médio descascado e cortado em fatias, 1 limão em fatias finas e 12 folhas de hortelã em 2 litros de água. Leve à geladeira de um dia para o outro e consuma ao longo do dia.

6. Quantidade ideal de água:

O conselho de ingerir dois litros de água é feito através de uma média geral, mas a quantidade que você deve consumir varia de acordo com seu peso. A conta matemática considera que são necessários 35 ml de água para kg de peso corporal. Portanto, é necessário multiplicar seu peso em kg por 35 para obter o resultado em ml. Por exemplo: 70 kg X 35 = 2.450 ml ou 2 litros e 450 ml por dia.

Entenda o processo: Beber água pode, sim, te deixar mais magro

FONTE

quarta-feira, 10 de maio de 2017

Truques de Fernanda Keulla para desinchar



Desde que saiu do BBB, Fernanda Keulla emagreceu bastante. Durante todo este tempo, no entanto, ela foi aprendendo truques para tornar a manutenção das curvas mais fácil.


Truques de Fernanda Keulla para desinchar

  • Restrição após 18h
Apesar de não se considerar exageradamente regrada, Fernanda tem alguns hábitos que gosta de manter. Um deles é não comer muito após as 18 horas para não sentir o estômago pesado à noite.

  • Diminuição do glúten
Outra mudança foi a diminuição do glúten em sua alimentação. “Eu estou tendo um pouco de intolerância a glúten e eu não tinha isso antes. Por isso, estou evitando massas. Estou comendo mais purê de mandioquinha, arroz integral, coisas sem glúten”, explica.

A restrição aconteceu após ela se sentir inchada e com um peso no estômago após as refeições com glúten. Há alguns meses, Fernada Keulla já tinha contado que parou de comer farinha branca após descobrir que este era o alimento que a impedia de ter a barriga que queria.

  • Água de berinjela
MAGONE/ISTOCK

Para ajudar a diminuir ainda mais a retenção de líquido e ficar desinchada, a ex-BBB tem um truque: água de berinjela. É só picar a berinjela, colocar na água e deixar na geladeira antes de dormir. De manhã, você coa e toma esta água em jejum. Desincha muito e dá saciedade. É o truque da minha mãe e é muito bom”, ensina.


A vencedora do "BBB 13" (2013) perdeu 14kg desde que deixou o confinamento, há dois anos e meio, investindo em dieta e exercícios. Tudo com acompanhamento médico. "Desde que saí da casa, comecei minha dieta. Tenho perdido peso com acompanhamento médico, com hábitos alimentares mais saudáveis e prática de atividades físicas frequentes. Perdi 14 kg desde então, mas isso de forma saudável", garantiu.

"O cardápio e a dieta foram acompanhados pelas médicas Dra. Heloisa Rocha, no Rio, e Dra. Virginia Curiati, em São Paulo. Em Belo Horizonte, meu personal Washington Pimenta e, no Rio, a equipe Lund, sob a supervisão de Rafael Lund, organizam meus exercícios em circuito, mesclando musculação e exercícios aeróbicos, tudo para melhorar meu condicionamento físico", completou.


Advogada, Fernanda Keulla diz que fez tudo para agradar o pai também da área de direito - ela que já apresentou dois programas da Globo Minas - disse que uma de suas motivações para emagrecer foi justamente o trabalho. "Não brinco com minha saúde! É muito importante para meu trabalho como apresentadora me manter disposta, e para mim saúde é minha prioridade". Atualmente Fernanda além de apresentadora de uma operadora de celular, tem também o seu canal no YouTube.

FONTE


sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Farinha de Berinjela




Você sabia que a farinha de berinjela ajuda a emagrecer? Um estudo recente da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) mostrou que mulheres que consumiram esse alimento tiveram redução na gordura abdominal. A explicação é simples. “A farinha apresentou bons resultados em função de sua maior concentração de fibras”, afirma a nutricionista Glorimar Rosa, coordenadora da pesquisa em entrevista à revista SAÚDE!

A farinha de berinjela possui 40% de fibras em sua composição. Elas geram saciedade, diminuindo a fome e evitando a compulsão alimentar. Também ajudam a diminuir os índices de colesterol, triglicérides e de ácido úrico no sangue (que causa inflamações, como a gota).

O produto, no entanto, peca por conter menos vitaminas e pela maior concentração de sódio comparada ao legume in natura. Mas isso não é um grande problema. Essa quantidade ainda é bem mais baixa do que a oferecida em qualquer pacote de salgadinho. Assim ela está liberada para hipertensos.

A única ressalva é que, após a ingestão da farinha, há o aumento dos radicais livres no organismo – aquelas substâncias que destroem as células do corpo e aceleram o envelhecimento. Por esse motivo, os especialistas recomendam consumir, logo depois, uma fruta cítrica, rica em vitamina C (como laranja, limão, acerola, kiwi). Esse nutriente neutraliza o efeito destrutivo dessas moléculas oxidantes. Assim, evita o problema.

Quer aprender a fazer a farinha em casa? A nutricionista Mauara Scorsatto, coautora da pesquisa, ensina a receita na revista WOMEN´S HEALTH. “Primeiro, lave bem a berinjela, pique em pedaços pequenos e coloque em um tabuleiro. Depois asse por aproximadamente 2 horas. Espere esfriar e bata no liquidificador ou processador”. Pronto! Agora é só consumir.


A  Farinha de Berinjela além de ser pobre em calorias, favorece a queima da gordura corporal, principalmente na área abdominal. Com a diminuição da gordura visceral, diminui-se o risco de diabete tipo 2. Outras vantagens como as listadas abaixo.

  • Funciona para emagrecer, a niacina, vitamina presente na berinjela, atua nas reações bioquímicas responsáveis pelos processos metabólicos.
  • Reduz os níveis de colesterol LDL, suas fibras impedem que a gordura seja absorvida pela organismo.
  • Melhora o trânsito intestinal, as fibras promovem o aumento do bolo fecal e regulam o intestino.
  • Diminui a fome, as fibras solúveis absorvem água e no estômago aumentam de tamanho dando sensação de saciedade.
  • Tem ação diurética, rica em vitaminas do complexo B, favorece o bom funcionamento dos rins.
  • Assim como o limão o uso da farinha de berinjela também auxilia no tratamento de artrite e reumatismo, ajuda a reduzir a concentração de ácido úrico no organismo que em excesso no sangue, se acumula em forma de cristal e provoca dores nas articulações.

DICA: Receita de Berinjela ao Vinho http://www.youtube.com/watch?v=deGpW3Czm6k

FONTE

mdemulher


quarta-feira, 3 de março de 2010

Suco de berinjela reduz o mau colesterol e ajuda a emagrecer


Quem nunca ouviu falar em suco de berinjela, ou a água de berinjela para ajudar a emagrecer. Existem estudos sobre o auxilio da berinjela na redução das taxas do colesterol, mas nada ainda foi realmente confirmado. Para emagrecer ainda não existe nenhum tipo de estudo, mas naturalistas aconselham seu consumo, tanto para evitar pressão alta e diabetes como para saciar a fome.

SUCO DE BERINJELA reduz em 30% o mau colesterol e ainda ajuda a emagrecer

Berinjela faz bem ao coração. A crença popular está próxima da confirmação científica e promete transformar o legume na panaceia do momento, posto já ocupado pelo brócolis e pelo espinafre.

Um estudo experimental realizado na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) comprovou que o suco de berinjela é um ótimo remédio no combate ao colesterol LDL – o mais nocivo ao organismo.

Realizada em coelhos, a pesquisa demonstra que o uso do legume reduziu em quase 30% o colesterol no organismo dos animais, o que sugere benefícios também para humanos.

"O suco de berinjela pode representar um tratamento alternativo e de baixo custo para as doenças cardiovasculares, responsáveis por 25% das mortes em todo o mundo", afirma o cardiologista Paulo Afonso Ribeiro Jorge, autor do estudo publicado na última edição da revista Arquivos Brasileiros de Cardiologia.

Ele está partindo para uma segunda etapa da pesquisa, agora com 20 pacientes. Pelos próximos três meses, voluntários vão tomar suco de berinjela todos os dias. Ao longo do experimento, testes clínicos vão medir os níveis de gordura.

Se houver de fato uma redução do colesterol, poderá se fazer o controle de doenças do coração com uma receita bem natural: um terço de berinjela com casca, batido no liquidificador com um copo de água ou suco de laranja. Tomar três vezes ao dia.

A berinjela é rica em vitaminas A, B1, B2, B5 e C e o suco do legume age como um antioxidante. Esse efeito pode corrigir defeitos na parede das artérias provocados pelo colesterol alto.

O suco também reduz a absorção do colesterol no intestino. Inúmeros trabalhos científicos já constataram que o controle do colesterol reduz o número de infartos em até 42%.

Entre os animais, os efeitos foram bem animadores. Os resultados dos testes revelam que entre os coelhos que receberam alimentação rica em colesterol, o teor de gordura cresceu 2.183%. Os que tomaram suco de berinjela apresentaram uma redução de 19% no colesterol total.

Na contagem do colesterol LDL, o vilão do coração, os ganhos foram ainda mais expressivos. Nos animais que se empanturraram de gordura, ele subiu 4.875%, enquanto os que receberam o suco sofreram uma redução de 29% nessa substância.

Além de uma boa notícia para a saúde, o suco de berinjela também traz ganhos estéticos: como perde-se gordura pode se transformar em um ótimo ingrediente para dietas de emagrecimento.

Não pense que a berinjela é o milagre que esperava, pois ela não é um emagrecedor. Ela é bastante fibrosa sendo assim, digestiva, laxante e muito nutritiva, indicada para indigestões e prisão de ventre. A inclusão da berinjela também é indicado para problemas do fígado e do estômago.

A verdade é que a berinjela, apesar de muitos não gostarem sequer de pensar em ter no prato, pode sim ajudar bastante. É rica em proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B5, C), minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio) e alcaloides, que diminuem a pressão sanguínea, prevenindo a arteriosclerose.

No mercado Fitoterapêutico já existem algumas opções concentradas da berinjela, o que pode ajudar a muitos que não gostam muito do legume.

Sucos de berinjela

Usar o suco de berinjela com frutas como limão, laranja, abacaxi, mamão e até chá verde pode sim ajudar, pois ela pode sustentar bastante, mas se não tiver uma alimentação bem balanceada não vão adiantar muito.

Seria bom tomar os sucos como lanches, ou até em jejum batidos com linhaça, o que seria melhor ainda para o funcionamento geral do organismo. Estes sucos saciam a fome e ajudam o intestino. E quando aliados a uma boa alimentação pode sim ajudar no emagrecimento. Faça seu suco com frutas à sua escolha e use adoçantes para tempera-lo. Beba 2 ou 3 vezes por dia, evitando as frutas ácidas em jejum, pois a acidez pode prejudicar pessoas propensas a problemas estomacais.

Berinjela em nosso cardápio

Esse legume é sim muito saboroso e pode ser incluído em saladas temperadas com vinagre de maçã ou limão, um pouco de gengibre e pouco sal. Assim como é uma boa opção para substituir a massa da lasanha. Seja como for tente incluir este legume, que cientificamente é considerado uma fruta.

Curiosidade

BerinGela ou BerinJela?
As duas maneiras estão corretas, sendo com G no português de Portugal e com J no Brasil.

São cada vez mais as pessoas a optarem por emagrecer graças ao suco da berinjela. Trata-se de uma dieta com origem no Brasil. Para que este método funcione, é preciso tomar a berinjela logo pela manhã, em jejum, e repetir duas vezes ao longo do dia, uma ao almoço e outra ao jantar. O suco sem açúcar deve assim ser tomado três vezes ao dia, de 30 a 40 minutos antes de cada refeição.

Como preparar o suco?

Pique uma berinjela e bata no liquidificador com 1 litro  de água. Beba o suco (sem coar ou não, conforme a sua preferência) 30 minutos antes do desjejum/café da manhã e também antes do almoço e antes do jantar.

Como funciona?

A qualidade fibrosa da berinjela traz satisfação e reduz o seu apetite para a refeição que se aproxima. Além de excelente para a perda de peso, também é aconselhada para combater os níveis altos de colesterol no sangue. Não se esqueça porém que não perderá peso se apenas beber o suco de berinjela. Também deve ter cuidado com o que ingere durante as refeições principais. Nenhuma dieta funciona sem que se tenha um mínimo de cuidado com a alimentação.

Vale conferir as dicas do site Dieta e Beleza aqui.